Perbedaan Antara Roti dan Kue

Roti vs Kue

Satu perbedaan utama antara roti dan kue adalah bahan yang kami gunakan untuk membuat roti dan kue. Roti adalah makanan yang dibuat dengan memasak adonan tepung dan air, dengan atau tanpa penambahan ragi. Di Eropa, di mana roti adalah makanan pokok, sebagian besar adonan dipanggang, tetapi ada beberapa budaya di mana roti itu langsung digoreng atau bahkan dikukus. Mungkin salah satu makanan buatan manusia tertua, roti sudah ada sejak 30000 tahun. Bagian luar yang berwarna coklat dari sepotong roti segar disebut kerak sedangkan bagian yang lebih lunak disebut sebagai remah. Kue, di sisi lain, adalah jenis roti yang manis, dan dikonsumsi sebagai makanan penutup daripada makanan pokok. Ada banyak perbedaan antara roti dan kue yang akan dibicarakan dalam artikel ini.

Apa itu Roti??

Di hampir semua budaya, roti memiliki makna lebih dari sekadar makanan seperti yang dibuktikan dari frasa seperti roti dan mentega, dan pemenang roti atau pencari nafkah keluarga. Roti, kapda, aur makan di India dan perdamaian, tanah, dan roti di Rusia adalah ungkapan yang cukup untuk menyampaikan pentingnya roti di berbagai negara di dunia. Gandum adalah biji-bijian yang paling umum digunakan untuk membuat roti dengan membuat adonan tepung dengan air dan kemudian menambahkan agen ragi. Ketika ragi ditambahkan, tidak perlu waktu untuk bangkit dan akhirnya dipanggang untuk membuat roti yang lembut dan lezat. Sementara, roti putih adalah yang paling populer, roti cokelat, roti gandum, roti, chapatti, naan, pita, dan roti pipih adalah beberapa jenis roti populer yang dibuat dalam budaya berbeda di seluruh dunia.

Apa itu Kue??

Di sisi lain, kue adalah gurun yang manis dimakan pada acara-acara seperti festival, ulang tahun, Natal, tahun baru, dan seterusnya, ada banyak yang memiliki gigi manis dan memiliki dosis kue harian. Bahan-bahan normal dalam kue adalah tepung, gula, telur, mentega atau minyak. Tergantung pada kue yang Anda buat, mungkin ada beragam bahan. Misalnya, untuk kue mentega, selain empat bahan utama ini Anda harus menambahkan bubuk kue, garam, susu segar atau yogurt dan esensi vanila. Beberapa orang bahkan menghias kue mereka. Untuk itu Anda harus menunggu sampai kue dipanggang. Setelah dipanggang, permukaannya bisa ditutupi dengan lapisan gula atau lapisan beku atau menggunakan taburan untuk menghias. Khususnya, untuk kue ulang tahun, orang-orang menulis nama orang yang berulang tahun di atasnya dengan ucapan selamat ulang tahun menggunakan icing.

Apa perbedaan roti dan kue??

• Jenis makanan:

• Roti adalah makanan pokok.

• Kue sebagian besar dikonsumsi sebagai hidangan penutup.

• Bentuk dan bahan:

• Roti dibuat dalam berbagai bentuk, tetapi bahan dasarnya tetap berupa tepung dan air dengan tambahan ragi atau bahan ragi lainnya.

• Kue mengandung, selain tepung dan air, gula, telur, mentega, krim, rasa, dll. Kue juga dibuat dalam berbagai bentuk.

• Dekorasi:

• Anda biasanya tidak menghias roti.

• Namun, Anda memiliki banyak cara mendekorasi kue. Anda bisa menambahkan icing, frosting, atau menggunakan taburan untuk menghias kue. Kadang-kadang, sebagai tujuan dekorasi, beberapa pembuat kue bahkan menggunakan warna pewarnaan yang berbeda untuk bagian kue yang berbeda.

• Jenis:

• Ada berbagai jenis roti seperti roti gandum, roti putih, roti cokelat, roti gandum hitam, dll.

• Ada berbagai jenis kue seperti kue mentega, kue cokelat, kue bolu, kue buah, dll.

• Persiapan:

• Saat menyiapkan roti, Anda biasanya menaruh air ke tepung sampai mencapai tingkat pencampuran yang tepat di mana Anda dapat membentuk tepung dalam bentuk yang Anda inginkan. Ada berbagai metode pembuatan berbagai jenis roti. Jadi, setelah Anda membentuk tepung, Anda bisa membuat roti. Beberapa budaya mengukus roti tanpa dipanggang.

• Saat menyiapkan kue juga, tergantung resep yang Anda ikuti, Anda dapat menggunakan metode yang berbeda. Secara umum, Anda harus menambahkan semua bahan yang Anda gunakan sesuai dengan urutan yang benar dan akhirnya Anda harus meletakkan campuran itu di atas wajan. Kemudian, Anda harus memasukkan wajan itu ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan membuat kue Anda matang.

• Nutrisi:

• Sepotong roti ukuran biasa mengandung 69 kalori.¹

• Karena ada banyak jenis kue, mari kita ambil kue cokelat dengan hiasan cokelat. Satu potong mengandung 235 kalori. ²

Sumber:

1. Roti
2. Kue coklat dengan frosting cokelat

Gambar:

1. Roti dan biji-bijian melalui Wikicommons (Public Domain)
2. Kue mawar Choco oleh SimonJamesKent (CC BY-SA 3.0)