Blender vs. Pengolah Makanan
Share
SEBUAH blender lebih baik untuk campuran cairan, membuat smoothie dan untuk menghaluskan makanan lunak. SEBUAH pengolah makanan bekerja lebih baik untuk mengiris, memarut, memotong dan menguleni, dan dapat menangani makanan yang memiliki tekstur lebih keras.
Grafik perbandingan
| Blender | Pengolah Makanan | |
|---|---|---|
 |  | |
| Fungsi | Memadukan / mencampur, membuat pure, membuat pasta kasar atau chunky; beberapa memiliki kemampuan menghancurkan es. | Memotong, mengiris, kisi-kisi, mencampur, menghaluskan, menguleni adonan |
| Dirancang untuk mencampur | Makanan lunak | Makanan lunak dan keras |
| Kapasitas | Biasanya 4-8 gelas | Biasanya lebih dari 9 gelas, meskipun ada 3-4 gelas pengolah makanan mini |
| Rancangan | Kebanyakan berbentuk silindris, relatif panjang dan sempit | Silinder yang lebih besar, lebih keras dan penampilannya lebih lebar |
| Pedang | Tunggal | Beberapa bilah yang dapat diganti untuk fungsi yang berbeda |
Isi: Blender vs Food Processor
- 1 Fitur
- 2 fungsi
- 3 Bentuk dan Tekstur Makanan Olahan
- 4 Merek Populer
- 5 harga
- 6 Referensi
fitur
Blender biasanya hanya memiliki satu bilah. Blade yang sama dibuat untuk melakukan serangkaian fungsi terbatas dengan kecepatan yang bervariasi. Sementara pengaturan suka memotong dan ice crush dapat menyempurnakan blending, output dapat bervariasi dalam tekstur (tergantung pada input), tetapi akan memiliki sedikit atau tanpa bentuk. Blender sebagian besar dirancang untuk mencampur makanan cair atau lunak menjadi pure. Blender juga alat untuk digunakan saat Anda ingin menghancurkan es.
Pengolah makanan di sisi lain dapat melakukan beberapa fungsi tambahan. Itu datang dengan satu set berbagai jenis pisau, masing-masing untuk fungsi tertentu. Prosesor dapat mengiris, memotong dan memarut sayuran, dan hasilnya memiliki bentuk yang sangat jelas. Pengolah makanan juga bisa menguleni adonan untuk roti atau kue.
Fungsi
Blender terutama digunakan untuk membuat sup, smoothie, saus, saus dan koktail. Blender terutama membuat bubur makanan lunak, tetapi blender yang kuat juga dapat menghancurkan es dan mencacah kasar atau bubuk kacang.
Pengolah makanan melakukan beberapa fungsi spesifik, seperti memotong, memarut, mengiris, membuat puree, menguleni adonan untuk roti atau kue, dan membuat mentega kacang.
Bentuk dan Tekstur Makanan Olahan
Makanan yang diproses dalam blender dapat memiliki tekstur yang berbeda, tetapi memberikan konsistensi yang jauh lebih baik daripada pengolah makanan.
Makanan disiapkan dalam food processor biasanya memiliki bentuk yang pasti sesuai dengan fungsinya (irisan, cabik, potong dadu dll.).
Merek Populer
Beberapa merek blender top termasuk nama-nama yang sudah dikenal seperti KitchenAid, Hamilton Beach, Oster, Black & Decker, Cuisinart, Magic Bullet, dan Vita-Mix.
Merek-merek pengolah makanan teratas termasuk Cuisinart, KitchenAid, Magimix, Dualit, Kenwood dan Philips.
Harga
Untuk merek tertentu, pengolah makanan sedikit lebih mahal daripada blender. Namun, kedua peralatan dapur kecil ini jatuh dalam kisaran harga yang sebanding. Blender berkisar dari $ 20 hingga $ 600, sedangkan harga untuk pengolah makanan dapat berkisar dari $ 40 hingga $ 800.
Referensi
- Apakah Anda memerlukan blender, pengolah makanan, atau keduanya? - Laporan konsumen
- Wikipedia: Pengolah makanan
- Panduan membeli blender Consumer Reports
- Memilih Food Processor terbaik - reluctantgourmet.com
