Perbedaan Antara Lean Protein dan Whey Protein

Perbedaan utama antara protein tanpa lemak dan protein whey adalah itu protein tanpa lemak mengacu pada protein yang rendah lemak sedangkan protein whey adalah protein turunan susu yang diekstraksi dari produksi keju. Pada aspek nutrisi, perbedaan antara protein tanpa lemak dan protein whey adalah bahwa protein tanpa lemak mengandung mikronutrien tetapi, protein whey tidak memiliki mikronutrien tetapi mengandung kalsium lebih tinggi daripada protein tanpa lemak.

Protein adalah nutrisi utama yang terbuat dari asam amino. Sangat penting bagi tubuh kita untuk memperbaiki sel, membangun otot, memperbaharui sel, menyediakan energi, dll. Kita memperoleh mayoritas protein melalui diet kita karena tubuh kita tidak dapat menghasilkan semua protein. Ada berbagai sumber protein dan berbagai jenis protein. Banyak protein mengandung lemak jenuh (lemak tidak sehat) yang menimbulkan risiko penyakit kardiovaskular. Protein yang memiliki kurang dari 10 gram lemak total per porsi 3,5 ons disebut sebagai protein tanpa lemak. Protein whey adalah protein susu.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Lean Protein 
3. Apa itu Whey Protein
4. Kesamaan Antara Lean Protein dan Whey Protein
5. Perbandingan Berdampingan - Lean Protein vs Whey Protein dalam Bentuk Tabular
6. Ringkasan

Apa itu Lean Protein??

Protein tanpa lemak adalah protein yang rendah lemak. Menurut USDA (Departemen Pertanian Amerika Serikat), protein tanpa lemak adalah protein yang memiliki kurang dari 10 gram lemak total per porsi 3,5 ons. Protein ini memiliki lebih banyak nutrisi seperti zat besi, vitamin b, seng, mineral, dll. Karena merupakan protein yang mengandung lemak rendah, protein ini membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular..

Sumber makanan seperti daging putih dari ayam, kalkun, daging gelap, ikan, dll kaya akan protein tanpa lemak. Keuntungan paling signifikan dari protein tanpa lemak dibandingkan dengan protein whey adalah bahwa protein tanpa lemak lebih banyak membakar lemak daripada protein whey. Jika tidak, keduanya adalah produk dasar yang serupa.

Apa itu Whey Protein??

Whey adalah bagian cair yang tersisa dari susu ketika dikeringkan dan disaring. Ini adalah produk sampingan dari produksi keju dan kaya akan protein. Protein whey disebut sebagai protein whey. Oleh karena itu, protein whey adalah protein yang berasal dari susu. Ini adalah protein yang larut dalam air yang memiliki daya cerna yang tinggi dan daya serap yang tinggi. Selain itu, mengandung rendah lemak dan karbohidrat (kandungan laktosa lebih sedikit). Ini adalah protein sehat yang sangat terkonsentrasi yang mencakup asam amino non-esensial. Ini juga terdiri dari β-laktoglobulin, albumin serum, imunoglobulin, dan proteosa-pepton. Dibandingkan dengan daging atau protein tanpa lemak, protein ini lebih murah dan nyaman untuk dikonsumsi. Namun, mikronutrien lebih sedikit dibandingkan dengan protein tanpa lemak.

Gambar 02: Whey Protein

Ada beberapa manfaat kesehatan yang terkait dengan mengonsumsi lebih banyak protein whey. Ini termasuk penurunan berat badan, sifat anti-kanker, penurunan kadar kolesterol, peningkatan respon imun terhadap asma, pengurangan tekanan darah dan penyakit kardiovaskular, dll..

Apa Persamaan Antara Lean Protein dan Whey Protein?

• Protein tanpa lemak dan protein whey adalah protein sehat.
• Mereka mengandung lemak rendah.
• Keduanya mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
• Keduanya mengurangi kadar kolesterol.
• Mereka memenuhi kebutuhan energi.

Apa Perbedaan Antara Lean Protein dan Whey Protein?

Protein tanpa lemak adalah protein yang mengandung kadar rendah lemak sedangkan protein whey adalah salah satu dari protein susu. Protein tanpa lemak menyediakan zat gizi mikro seperti mineral dan vitamin sedangkan mengapa protein tidak menyediakan zat gizi mikro. Selain itu, protein tanpa lemak membakar lebih banyak lemak daripada protein whey. Dengan demikian, protein tanpa lemak lebih bergizi. Namun, protein whey mengandung kandungan kalsium yang lebih tinggi daripada protein tanpa lemak. Daging putih dari ayam, kalkun, daging hitam, ikan, dll. Adalah sumber protein tanpa lemak sedangkan susu adalah sumber utama protein whey.

Ringkasan - Lean Protein vs Whey Protein

Protein tanpa lemak dan protein whey adalah dua protein yang memiliki lemak rendah. Keduanya sehat untuk dikonsumsi karena menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan kadar kolesterol. Protein tanpa lemak populer sebagai protein rendah lemak karena mengandung bahan pembakar lemak dibandingkan dengan protein whey. Selain itu, mengandung mikronutrien, tidak seperti protein whey. Inilah perbedaan antara protein tanpa lemak dan protein whey.

Referensi:

1. Nordqvist, Joseph. "Whey Protein: Manfaat Kesehatan, Efek Samping, dan Bahaya." Berita Medis Hari Ini, MediLexicon International, 27 November 2017, Tersedia di sini.
2. Busch, Sandi. "Apa itu Protein Lean & Karbohidrat Baik?" Makan Sehat | SF Gate, 28 November 2017, Tersedia di sini.

Gambar milik:

1. "Power Pro - Whey Protein" Oleh Amakuha - Pekerjaan sendiri (CC0) melalui Commons Wikimedia