Perbedaan Antara Intoleransi Laktosa dan Alergi Susu

Perbedaan Kunci - Intoleransi Laktosa vs Alergi Susu
 

Intoleransi Laktosa dan Alergi Susu adalah dua masalah pencernaan yang berbeda, seringkali bingung sama seperti kedengarannya, ada perbedaan di antara keduanya. Intoleransi Laktosa didefinisikan sebagai kegagalan untuk mencerna laktosa, sejenis gula yang ditemukan dalam susu dan pada tingkat yang lebih rendah di semua produk susu, menyebabkan efek samping perut. Alergi susu adalah jenis alergi makanan di mana seseorang mengembangkan reaksi alergi terhadap protein yang ditemukan dalam susu atau produk susu. Jenis reaksi alergi ini dapat menyebabkan anafilaksis atau kolaps sirkulasi yang mengancam jiwa. Itu perbedaan utama antara kondisi ini adalah bahwa, Intoleransi laktosa disebabkan oleh defisiensi enzim yang disebut laktase yang ditemukan di permukaan mukosa sistem pencernaan. sementara Alergi Susu disebabkan oleh reaksi kekebalan terhadap satu atau lebih bahan susu.

Apa itu Intoleransi Laktosa?

Individu yang menderita laktosa tidak toleran memiliki tingkat laktase yang sangat rendah, yang merupakan enzim yang mengkatalisis pemecahan laktosa dalam sistem pencernaan. Dalam kebanyakan kasus, ini menyebabkan gejala yang mungkin termasuk perut kembung atau perut kembung, mual, dan muntah atau diare setelah mengkonsumsi sejumlah besar makanan yang mengandung laktosa. Gejala-gejala ini mungkin muncul satu setengah sampai dua jam setelah makan yang mengandung susu. Tingkat keparahan gejala berkorelasi dengan beban laktosa dari makanan dan kebanyakan orang yang menderita intoleransi laktosa dapat mentoleransi tingkat laktosa minimum dalam makanan mereka tanpa efek samping yang tidak nyaman.. Pasien dengan penyakit radang usus mengalami gejala gastrointestinal setelah konsumsi laktosa karena mukosa usus mereka yang mengandung enzim ini sudah rusak.

Beberapa Makanan Yang Mengandung Laktosa

Apa itu Alergi Susu?

Seseorang yang menderita alergi susu dapat reaktif terhadap salah satu dari puluhan protein dalam susu. Yang paling umum adalah alpha S1-casein. Protein Alpha S1-kasein berbeda secara struktural antara spesies; Namun, sebagian besar hewan yang diternak secara komersial menghasilkan protein yang serupa. Ini menjelaskan mengapa seseorang dengan reaksi alergi terhadap susu sapi menderita reaksi alergi yang serupa dengan susu domba atau kambing juga. Namun, mereka tidak mengalami alergi terhadap ASI. Alergi bisa jadi disebabkan oleh antibodi spesifik terhadap protein susu atau limfosit peka yang dapat menyebabkan serangan kekebalan terhadap protein susu. Ini akan memunculkan dua bentuk alergi susu: Alergi yang dimediasi antibodi, dan Alergi yang dimediasi sel. Efek alergi yang diperantarai antibodi sangat cepat dan lebih berbahaya daripada reaksi yang dimediasi sel. Alergi ini selalu muncul dalam waktu satu jam setelah minum susu, tapi terkadang bisa ditunda lebih lama.

Itu gejala utama adalah perut, terkait kulit atau relater pernapasan. Ini bisa termasuk ruam kulit, gatal-gatal, muntah, dan tekanan lambung seperti diare, rinitis, sakit perut, mengi, atau full-blown reaksi anafilaksis.

Kapillaritis dengan perdarahan akut yang terkait dengan alergi susu pada bayi.

Apa Perbedaan Antara Intoleransi Laktosa dan Alergi Susu

Definisi Intoleransi Laktosa dan Alergi Susu

Intoleransi laktosa: Intoleransi laktosa adalah kegagalan mencerna laktosa, menyebabkan efek samping perut.

Alergi Susu: Alergi susu adalah jenis alergi makanan yang menyebabkan seseorang mengalami reaksi alergi terhadap protein yang ditemukan dalam susu atau produk susu..

Penyebab dan Gejala Intoleransi Laktosa dan Alergi Susu 

Sebab

Intoleransi laktosa: Intoleransi laktosa hampir selalu disebabkan oleh defisiensi laktase.

Alergi Susu:  Alergi Susu disebabkan oleh reaksi alergi terhadap salah satu protein susu.

Gejala

Intoleransi laktosa: Pada intoleransi laktosa, gejala biasanya terbatas pada sistem pencernaan.

Alergi Susu: Dalam alergi susu, gejalanya dapat melibatkan sistem tubuh apa pun; Bronkospasme adalah sebuah contoh.

Kerasnya

Intoleransi laktosa: Pada intoleransi laktosa, keparahan gejala tergantung pada beban laktosa.

Alergi Susu: Pada alergi susu, keparahan gejala tidak tergantung pada beban antigen atau jumlah susu yang dikonsumsi. Alergi parah dapat terjadi bahkan dengan jumlah susu yang sangat sedikit.

Faktor Risiko dan Pencegahan Intoleransi Laktosa dan Alergi Susu

Faktor risiko

Intoleransi laktosa: Intoleransi laktosa adalah umum di antara pasien yang memiliki penyakit yang mempengaruhi mukosa usus. Bahkan intoleransi laktosa sementara dapat terjadi setelah serangan gastroenteritis berat.

Alergi Susu: Alergi susu adalah umum di antara pasien dengan penyakit alergi seperti asma dan susu dapat menjadi faktor pengendapan asma dalam keadaan seperti itu.

Pencegahan

Intoleransi laktosa: Intoleransi laktosa dapat dicegah dengan mengonsumsi makanan bebas laktosa.

Alergi Susu: Alergi susu dapat muncul dengan menghindari makanan yang mengandung susu.

Gambar Courtesy: "Pccmilkjf" oleh Ramon FVelasquez - Pekerjaan sendiri. (CC BY-SA 3.0) melalui Wikimedia Commons "Alergi Susu" oleh patologi paru (CC BY-SA 2.0) melalui Wikimedia Commons