Perbedaan Antara Hidrolisis dan Sintesis Dehidrasi

Perbedaan antara Hidrolisis dan Sintesis Dehidrasi

Biosintesis sangat penting dalam semua organisme hidup - itu adalah integrasi kehidupan. Ini adalah proses organik, yang melibatkan senyawa sederhana untuk dimodifikasi, bergabung bersama atau dikonversi menjadi senyawa lain untuk membentuk makromolekul. Ada dua proses yang memainkan peran penting dalam biosintesis. Ini adalah Hidrolisis dan Sintesis Dehidrasi.

Hidrolisis dan Sintesis Dehidrasi keduanya berhubungan dengan air dan molekul lain, tetapi dengan cara yang sangat berbeda. Keduanya memiliki reaksi terbalik dalam hubungannya satu sama lain dan sebaliknya. Dalam biologi, proses ini melibatkan pembentukan polimer, ini adalah molekul yang secara kovalen saling terkait. Ini terbentuk ketika air dihilangkan dari persamaan kimia kemudian monomer (molekul kecil) terikat bersama. Untuk memutuskan ikatan, air harus ditambahkan ke persamaan. Untuk lebih memahami hal ini, informasi terperinci mengenai perbedaan antara hidrolisis dan sintesis dehidrasi dibahas di bawah ini.

Hidrolisis

 

Hidrolisis berarti memisahkan dengan menggunakan air. Itu berasal dari kata Yunani "hidro" yang berarti air, dan "lisis" yang berarti pemisahan. Ketika air ditambahkan ke molekul, ia memutuskan ikatan H2O menjadi H dan OH membentuk molekul terpisah.

Dalam Kimia, Hidrolisis adalah reaksi kimia dengan air, di mana makromolekul dipisahkan menjadi molekul yang lebih kecil. Di sisi lain, dalam Biologi, proses ini melibatkan air untuk memecah polimer menjadi monomer. Intinya adalah Hidrolisis terjadi ketika air ditambahkan ke persamaan untuk memecahnya atau memisahkannya.

Dalam tubuh kita, Hidrolisis adalah proses utama untuk melepaskan energi. Ketika kita makan makanan, dicerna atau dipecah menjadi zat-zat sehingga tubuh dapat menyerapnya dan mengubahnya menjadi energi. Makanan, memiliki molekul kompleks dipecah menjadi molekul sederhana. Ketika energi diperlukan untuk biosintesis, ATP dihidrolisis dan energi yang tersimpan dilepaskan untuk pemanfaatan.

Sintesis Dehidrasi

 

Dehidrasi berarti mengambil air, dan sintesis berarti membangun atau menciptakan sesuatu. Oleh karena itu, Sintesis Dehidrasi didefinisikan sebagai mengambil air untuk membangun sesuatu. Proses ini terjadi dengan mengeluarkan satu molekul -OH (gugus hidroksil) dan satu molekul -H untuk membentuk H2O atau air. Ini menghasilkan kovalen bergabung dengan dua monomer (molekul kecil) untuk membentuk polimer (molekul lebih besar).

Sintesis Dehidrasi menggunakan kondensasi dalam proses dan ketika ini berlanjut untuk jangka waktu yang lama, rantai panjang dan kompleks terbentuk, seperti yang ada di polisakarida. Hal ini juga bertanggung jawab untuk menyimpan molekul glukosa berlebih sebanyak polisakarida yang lebih besar seperti pati dan glikogen.

Contoh Hidrolisis dan Sintesis Dehidrasi

Sintesis Hidrolisis dan Dehidrasi bekerja dengan cara yang sama dengan protein, karbohidrat, asam nukleat dan lipid. Seperti disebutkan sebelumnya, dalam proses Hidrolisis - ketika air ditambahkan, ia memisahkan ikatan antara oksigen dan hidrogen dan berubah menjadi dua hidroksil yang terpisah. Sebaliknya, dalam proses Sintesis Dehidrasi Anda memiliki hidroksil di setiap sisi, jadi jika oksigen dan dua hidrogen dikeluarkan dan mengikat oksigen yang tersisa ke hidrogen yang tersisa untuk membentuk polimer.

Karbohidrat	Hidrolisis	Sintesis Dehidrasi
	Disakarida + H2o = Monosakarida + Monosakarida Sukrosa + H20 = Fruktosa dan Glukosa	Monosaccharide + Monosaccharide = H2O + Disaccharide Glycosidic Linkage: dua karbohidrat bergabung bersama ketika H dari satu karbohidrat dan OH dari yang lain dikeluarkan dan membentuk H2O
Lemak	Lipid + 3H2O = 1 Gliserol + 3 Asam Lemak	1 Gliserol + 3 Asam Lemak = Lipid + 3H2O
Protein	Dipeptide + H2O = 2 Asam Amino	Asam Amino + Asam Amino = Dipeptida + H2O Ikatan peptida adalah hasil ketika penghilangan atom H dari satu asam amino dan OH dari yang lain.
Asam nukleat	Asam Nukleat + H2O = 10 Nukleotida	10 Nukleotida = Asam Nukleat + H2O