Perbedaan Antara Hemoglobin dan Zat Besi

Perbedaan antara Hemoglobin dan Zat Besi

Selalu dianggap bahwa zat besi hanya ditemukan dalam darah, terutama eritrosit. Meskipun sebagian besar zat besi bersirkulasi dalam darah sebagai bagian dari protein hemoglobin, zat besi dan hemoglobin adalah dua entitas yang terpisah. Zat besi juga ditemukan di bagian tubuh yang lain. Mari kita lihat perbedaan keduanya.

Hemoglobin - Pembawa oksigen

Hemoglobin adalah protein yang menanamkan warna merah ke sel darah merah yang bersirkulasi dalam darah. Kombinasi protein hem dan molekul besi membentuk molekul protein hemoglobin. Fungsi utama hemoglobin adalah untuk membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh jaringan tubuh dan untuk mengembalikan karbon dioksida dari sisa tubuh kembali ke paru-paru untuk membuangnya melalui pernafasan..

Kadar hemoglobin normal sekitar 12-14 gm% pada wanita dan 14-16 gm pada pria. Kadar hemoglobin yang lebih rendah dari ini menunjukkan bahwa orang tersebut dalam keadaan anemia. Pasien disarankan untuk meningkatkan kadar hemoglobin dengan meningkatkan asupan zat besi dan vitamin C melalui diet dan suplemen. Kasus anemia yang sangat parah diobati melalui transfusi darah.

Anemia biasanya terjadi setelah kehilangan banyak darah. Kehilangan darah gastrointestinal adalah penyebab umum anemia pada pria dan wanita pasca-menopause. Kehilangan genitourinari adalah penyebab utama anemia pada wanita dari kelompok usia reproduksi.

Besi

Zat besi adalah makronutrien penting yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Sekitar 70 persen zat besi ditemukan dalam darah sebagai bagian dari molekul hemoglobin. Total zat besi dalam tubuh adalah sekitar 3,9 g, dimana 2,5 g merupakan bagian dari hemoglobin, 500 mg disimpan di jantung dan 250 mg disimpan di hati. Sumsum tulang memegang 150mg besi lagi. Myoglobin atau enzim yang ada di otot mengandung 300mg zat besi. Enzim lain yang ada dalam tubuh membentuk 150 mg sisanya. Plasma juga membawa 5 mg zat besi yang terikat pada protein transferin. Distribusi zat besi ini menunjukkan betapa pentingnya zat besi untuk berbagai aktivitas pernapasan dan metabolisme. Terlepas dari ini juga memainkan peran penting dalam sintesis kolagen dan pembentukan neurotransmiter. Kekebalan tubuh juga tergantung pada kadar zat besi karena menentukan kadar hemoglobin.

Zat besi yang disimpan dalam tubuh adalah dalam bentuk feritin yang bersirkulasi dalam darah. Ada perbedaan dalam toko besi pada pria dan wanita dengan pria memiliki sekitar 1000 mg toko besi dan wanita memiliki 300 mg. Kebutuhan harian minimum zat besi adalah sekitar 1,8 mg dari yang hanya diserap 10-30 persen. Untuk memaksimalkan penyerapan zat besi, disarankan untuk menambah asupan Vitamin C. Jika diet yang kekurangan zat besi dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama (atau kelaparan yang berkepanjangan) dapat menyebabkan menipisnya cadangan zat besi dalam tubuh yang menyebabkan anemia defisiensi besi..

Untuk meringkas zat besi adalah unsur penting dari diet kita karena zat ini bergabung dengan banyak molekul penting dalam tubuh dan membantu respirasi dan metabolisme sel. Kekurangan zat besi dapat menurunkan kadar Hemoglobin menyebabkan berkurangnya transportasi oksigen ke jaringan tubuh. Ini menempatkan tubuh dalam kondisi kelelahan dan tingkat energi yang rendah.