Karbohidrat Baik vs. Karb Buruk
Karbohidrat adalah karbohidrat - gula dan pati yang bertanggung jawab untuk menyediakan sebagian besar energi yang dibutuhkan tubuh kita. Blok bangunan semua karbohidrat adalah tiga unsur yaitu hidrogen, karbon, dan oksigen.
Makanan yang dikonsumsi dalam keadaan alami, yaitu makanan yang tidak diproses atau diubah sebelum dikonsumsi dikenal sebagai karbohidrat yang baik. Karbohidrat yang baik juga memiliki jumlah serat yang tinggi, yang pada gilirannya diperlukan untuk tubuh yang sehat. Bahan makanan dengan jumlah serat yang tinggi mampu menyediakan banyak energi selama periode waktu yang lama. Mungkin, itu sebabnya tubuh yang mengonsumsi karbohidrat baik terasa kenyang. Makanan dengan kandungan serat tinggi membantu tubuh kita masing-masing untuk menghilangkan racun dan juga mengurangi kadar kolesterol tubuh.
Karbohidrat yang baik juga kaya akan mineral, nutrisi dan vitamin. Indeks Glikemik karbohidrat yang baik biasanya rendah. Dengan mengonsumsi jumlah karbohidrat yang baik, seseorang dapat menghindari peningkatan kadar gula darah secara tiba-tiba. Ini sangat penting untuk pasien diabetes yang perlu sering memeriksa kadar glukosa darahnya.
Buah-buahan, kacang-kacangan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, roti gandum, pasta gandum, sereal gandum dll adalah sumber karbohidrat yang baik. Produk susu seperti susu, keju, dan mentega juga bisa menjadi sumber karbohidrat yang baik.
Pada gilirannya, karbohidrat buruk adalah barang makanan yang disuling dan diproses sebelum dikonsumsi. Singkatnya, setiap makanan yang diubah dari keadaan aslinya sebelum dimakan oleh seseorang dapat dicap sebagai karbohidrat yang buruk. Ketika makanan alami diproses, dicampur dengan pengawet, pewarna dan perasa yang mengubahnya menjadi karbohidrat buruk.
Makanan yang mengandung karbohidrat buruk umumnya enak dan terlaris. Pabrikan juga memasarkannya dalam kemasan yang mudah digunakan. Karena pengawet yang termasuk dalam bahan makanan ini tidak dapat dicerna dengan mudah dan menyebabkan lonjakan kadar glukosa darah. Jika dibiarkan tanpa pengawasan, itu menjadi sangat berbahaya bagi tubuh. Beberapa barang yang mengandung karbohidrat buruk adalah gula-gula, kue, kue kering, soda, dll.
Konsumsi karbohidrat buruk secara terus-menerus akan membuat orang tersebut bertambah berat badannya. Kalori tidak ada dalam karbohidrat buruk - mereka kosong dan nilai gizinya minimal. Orang yang mengonsumsi karbohidrat buruk memaparkan diri mereka pada banyak risiko dalam hidup mereka. Konsumen karbohidrat buruk biasanya mengeluh tentang penyakit jantung, obesitas, diabetes dll.
Ada perbedaan nyata yang terlihat pada tubuh manusia begitu dua karbohidrat yang berbeda dikonsumsi. Tingkat energi naik sangat besar jika karbohidrat baik dikonsumsi dan sebaliknya, ketika karbohidrat buruk dikonsumsi, tingkat energi mengambil penurunan drastis.
Jika ada penurunan dalam tingkat energi karena karbohidrat buruk, seseorang dapat mengatasi masalah dengan menambahkan lebih banyak protein ke dalam makanan. Untuk memastikan kehidupan yang tenang, tenteram dan sehat, orang tersebut harus berhati-hati dengan apa yang dikonsumsi.
Ringkasan:
1. Karbohidrat dalam keadaan alami mereka adalah karbohidrat baik sedangkan karbohidrat olahan adalah karbohidrat buruk.
2. Kandungan serat tinggi dalam karbohidrat baik dan rendah karbohidrat buruk.
3. Dalam karbohidrat yang baik, tingkat energi tetap tinggi untuk waktu yang lama, tetapi dalam kasus karbohidrat buruk, ia turun dengan cepat.
4. Karbohidrat baik mengandung banyak vitamin dan mineral, sedangkan karbohidrat buruk mengandung kalori.
5. Karbohidrat baik sulit dicerna tetapi karbohidrat sehat dan buruk, meskipun karbohidrat mudah dicerna.