Perbedaan Antara Aprikot dan Persik

Penikmat makanan dan koki sama-sama menyadari semua perbedaan jumlah buah dan sayuran yang serupa. Tetapi banyak orang yang dicuci otak, diindoktrinasi bahkan oleh perusahaan besar dan makanan cepat saji. Orang-orang ini mungkin mengandalkan diet yang terdiri dari minuman ringan, makanan cepat saji, take-out, makan malam dengan microwave dan mie Ramen. Meskipun tidak ada yang salah secara moral dengan pilihan gaya hidup ini, selain masalah kesehatan yang jelas, itu memalukan dalam banyak hal bahwa banyak orang mungkin tidak tahu kelezatan dan kelezatan dari setiap buah dan sayur yang telah diberikan ibu kepada kita. Orang-orang tertentu ini bahkan mungkin tidak menyadari keberadaan buah-buahan di luar biang keladinya, seperti apel, jeruk, dan pisang. Aprikot dan buah persik adalah buah yang sering keliru, jadi saya pikir saya akan berbagi dengan Anda beberapa perbedaan antara dua suguhan lezat ini..

Persik tumbuh dari pohon asli ke Cina Barat Laut. Pohon-pohon ini terutama terletak di antara lereng utara pegunungan Kunlun Shan dan wilayah Cekungan Tarim. Tidak mengherankan, Cina adalah distributor buah persik terbesar di dunia. Persik adalah buah lezat dan berair yang termasuk dalam genus Prunus yang juga termasuk ceri dan prem. Persik juga termasuk dalam subgenus Amygdalus, yang juga merupakan rumah bagi almond. Nama spesies persica adalah referensi untuk penanamannya yang luas di Persia, yang kemudian ditransplantasikan ke Eropa.

Persik biasanya juga keliru dengan nektarin, dan meskipun keduanya berasal dari spesies yang sama, mereka seringkali dianggap sebagai buah yang terpisah secara komersial. Perbedaan utama antara keduanya adalah adanya bulu halus pada kulit buah persik, salah satu ciri khasnya. Nektarin, di sisi lain, adalah buah bebas bulu, ditandai dengan tidak adanya trikoma kulit buah.

Persik tumbuh paling baik di ketinggian yang lebih tinggi, karena pohon memiliki persyaratan dingin yang mencegahnya tumbuh di daerah tropis dataran rendah. Anehnya, pohon itu dapat menahan suhu serendah -22 Fahrenheit. Pohon-pohon memiliki umur sekitar 12 tahun.

Sebaliknya, kita memiliki aprikot. Aprikot adalah buah yang dimiliki pohon aprikot. Menurut Wikipedia, spesies pohon Prunus Armeniaca adalah yang dominan dalam hal aprikot, tetapi spesies lain Prunus brigantina, prunus mandshurica, Prunus mume, dan Prunus sibirica semuanya berkaitan erat, semuanya berbuah serupa, dan semuanya juga disebut pohon aprikot (Yang kebetulan berbuah aprikot.)

Aprikot terutama berasal dari daerah iklim kontinental, dan tumbuh subur di daerah yang mengalami musim dingin. Meskipun demikian aprikot juga dapat menang saat tumbuh di iklim Mediterania, mengingat cuaca musim dingin yang cukup memberikan dormansi yang tepat. Klien pengering terbukti baik untuk pematangan buah. Meskipun aprikot mirip dengan buah persik, maka keharusan artikel ini di tempat pertama, mereka buah lebih kuat ketika dihadapkan dengan iklim dingin. Ini dapat mentolerir suhu serendah -22 Fahrenheit, dan bahkan lebih rendah jika buahnya sehat.

Jadi apa sebenarnya perbedaan utama antara aprikot dan buah persik? Nah untuk satu hal, aprikot lebih kecil dari buah persik, dan umumnya jauh lebih manis. Jangan salah paham, keduanya lezat dengan caranya sendiri, tetapi jika Anda ingin memuaskan rasa manis itu, aprikot harus menjadi pilihan yang lebih jelas. Perbedaan besar lainnya adalah kulit - buah persik memiliki kulit yang sangat lembut, diisi dengan bulu halus yang merupakan salah satu faktor pembeda. Aprikot, di sisi lain, memiliki kulit halus, biasanya tanpa bulu sama sekali. Perbedaan utama terutama adalah toksisitas biji dan batu buah. Benih aprikot secara luas dihormati untuk tujuan pengobatan itu. Batu persik, di sisi lain, diklasifikasikan sebagai berbisa dan harus dihindari. Jadi sementara buah persik dan aprikot sama-sama berasal dari keluarga prunus yang sama, cukup jelas setelah menimbang semua perbedaan yang berbeda ini, bahwa mereka sebenarnya tidak sama dan cukup jauh, kebetulan.

Sekarang setelah Anda tahu tentang semua perbedaan antara dua buah yang lezat ini, mengapa tidak menikmatinya baik-baik saja, dan berhenti membingungkan keduanya ?! Selamat memasak dan senang makan!