Perbedaan Antara Nasi Putih dan Nasi Merah

Nasi Putih vs Nasi Merah

Nasi putih dan beras merah memiliki banyak perbedaan. Pertama-tama itu adalah kulit yang memberi dua varietas beras nama yang dibedakan. Nasi merah mendapatkan namanya dari kulit coklat alami dan putih dari sifat putihnya setelah dipoles.

Nasi putih adalah beras yang dipoles. Untuk membuat nasi putih, dedak dikeluarkan dari biji-bijian. Selanjutnya dipoles untuk membuatnya putih dan halus. Namun dalam beras merah, lapisan luarnya tetap utuh.

Ketika melihat perbedaan antara nasi putih dan nasi merah, nasi putih lebih cepat dimasak daripada nasi merah. Jika nasi merah harus dimasak lebih cepat, nasi harus direndam dalam air selama beberapa jam. Nasi putih yang dimasak juga lebih empuk daripada yang berwarna coklat.

Nah, keuntungan lain dengan nasi putih adalah dapat disimpan untuk waktu yang lebih lama daripada varietas cokelat. Itu karena semua lemak yang terkandung dalam lapisan luar dihilangkan dengan nasi putih. Tidak seperti beras merah, nasi putih juga dapat disimpan pada kondisi yang tidak menguntungkan. Di sisi lain, beras merah harus didinginkan dan harus dimakan dalam waktu enam bulan.

Datang ke kualitas, beras merah dikenal memiliki lebih banyak nutrisi daripada nasi putih. Nasi merah datang dengan nilai makanan lebih dari nasi putih. Kulit coklat mengandung lebih banyak vitamin, protein dan mineral, yang tidak ditemukan dalam nasi putih. Sambil memoles, vitamin dan mineral makanan hilang. Beras merah dapat disebut sebagai biji-bijian alami karena semua protein dan mineral cukup utuh di dalamnya.

Nasi merah juga dianggap lebih enak daripada nasi putih. Ini lebih kenyal daripada varietas putih. Meskipun dua varietas beras mengandung jumlah karbohidrat, protein, dan kalori yang hampir sama, namun dalam kandungan nutrisi keduanya berbeda..

Mari kita lihat bagaimana mereka berbeda dalam nilai makanan mereka. Sementara secangkir beras merah mengandung 232 kalori, jumlah nasi putih yang sama mengandung kalori 223. Kandungan protein dalam beras merah mencapai 4,88 g dan 4,10 g dalam nasi putih. Beras merah mengandung 49,7 g karbohidrat, 1,17 g lemak dan serat makanan 3,32 g. nasi putih mengandung Karbohidrat (49,6 g), Lemak (0,205 g) dan serat makanan (0,74 g).

Ringkasan
1. Nasi putih adalah beras yang dipoles. Dalam beras merah, lapisan luarnya tetap utuh.
2. Nasi putih lebih cepat dimasak daripada nasi merah.
3. Nasi putih dapat disimpan untuk waktu yang lebih lama. Browen ric dapat disimpan hingga maksimal 6 bulan.
4. Nasi putih memiliki nilai makanan lebih dari nasi putih