Perbedaan Antara White Cake dan Vanilla Cake

Kue putih vs. kue Vanilla

Kebanyakan orang tidak akan tahu bahwa ada perbedaan nyata antara kue putih dan kue vanili. Bahkan banyak yang terkejut mengetahui bahwa tidak semua putih sebenarnya adalah vanila. Meskipun warnanya sama untuk mereka yang akan mengkonsumsi kue, tukang roti mengerti bahwa ada perbedaan kecil di keduanya. Kue putih dan vanila sebenarnya dibuat dari bahan yang sama, hanya jumlah dari seberapa banyak perubahan yang ditambahkan di antara keduanya. Pewarna makanan sering dapat mengubah warna kue dan dapat membuat kue vanili tampak lebih putih atau kue putih muncul warna lain yang dipilih tukang roti untuk membuatnya. Sementara perbedaan warna dan rasa minimal, banyak orang memiliki preferensi jenis kue apa yang mereka rasa cocok dengan jenis icing tertentu, itu semua adalah masalah pilihan pribadi. Kue putih dan kue vanili dapat dibuat menjadi kue besar atau bahkan kue kecil, cocok untuk semua kesempatan.

Kue putih dan vanila berbagi bahan serupa dalam campuran. Keduanya menggunakan telur atau putih telur, gula, dan mentega. Jika vanila yang diinginkan dapat ditambahkan untuk bumbu, dan kekuatan tepung dan baking akan membantu membuat kue naik setelah dipanggang selama 20 hingga 30 menit.

Vanilla dalam jumlah yang cukup besar sebenarnya bisa mengubah kue menjadi kekuningan dan menipu pemakan yang tidak curiga. Kue vanili dapat dibuat dengan kuning telur atau tanpa, tetapi dibuat dengan semua bahan yang sama seperti kue putih dengan ekstrak vanila dalam campuran. Dikatakan bahwa kue vanili lebih banyak digunakan dalam campuran kue pernikahan dibandingkan dengan kue putih. Kue putih biasanya dibuat putih hanya dengan menggunakan putih telur dan bukan telur secara keseluruhan. Campuran yang dibeli di toko sebenarnya akan termasuk bubuk putih yang diputihkan untuk memastikan bahwa kue putih akan menjadi putih setelah dipanggang.

Memiliki kue putih dan vanila memang memiliki sedikit perbedaan dalam memanggang, namun untuk menikmati kue-kue itu tampak serupa dan rasanya hampir sama. Perbedaan-perbedaan ini tidak menghalangi kue atau cupcake.

Ringkasan
Kue putih dan vanila dibuat dari bahan yang sama, satu-satunya perbedaan adalah lebih dari bahan-bahan tertentu atau pewarna makanan ditambahkan sebelum proses memanggang.
Kue putih dan vanila dibuat dengan bahan-bahan umum: telur, baking powder, tepung, gula, dan mentega. Untuk membuat kue vanilla, ekstrak vanilla digunakan dalam campuran juga.
Semakin banyak vanilla dalam kue, semakin banyak kue vanilla yang berwarna kuning. Kue putih harus dibuat dengan hanya putih telur agar tidak mengubah warna kue dengan kuning telur.
Lapisan gula pada kue tergantung pada jenis dan rasa kue tersebut. Kue vanilla sering digunakan dengan icing vanilla, pasangan kue putih dengan rasa atau warna icing.