Perbedaan Antara Tortellini dan Tortelloni

Pentingnya keanekaragaman pangan di tingkat komunal dan regional dapat diremehkan. Di masa lalu, inovasi telah melihat produk makanan serupa untuk menghasilkan menu yang beragam. Pasta, misalnya, dapat dimodifikasi untuk berbagai bentuk, ukuran dan dengan isian yang berbeda, untuk berbagai resep lezat seperti tortellini dan tortelloni. Meskipun keduanya memiliki pasta sebagai bahan dasarnya, mereka berbeda dalam beberapa hal termasuk ukuran, bentuk, isi, dan rasa.

Apa itu Tortellini??

Berasal dari Emilia, wilayah Italia, ini adalah pasta dengan bentuk pusar atau cincin yang diisi dengan keju atau daging dan disajikan dengan kaldu sapi atau ayam. Ini lebih lazim di daerah dengan komunitas besar Italia. Meskipun tortellini tersedia di sebagian besar dunia, yang dikemas segar memiliki umur simpan 7 minggu. Mereka beraroma tetapi dalam ukuran kecil.

Apa itu Tortelloni??

Umum di daerah dengan populasi Italia tinggi, ini adalah pasta yang diisi dengan sayuran berdaun, biskuit amaretti, bubur labu atau keju ricotta dan disajikan dengan mentega cair, ragu atau daun sage. Tortelloni kurang beraroma dan lebih besar dari tortellini.

Kesamaan antara Tortellini dan Tortelloni

• Keduanya adalah makanan berbasis pasta
• Keduanya adalah masakan Italia yang populer

Perbedaan antara Tortellini dan Tortelloni

Definisi

Tortellini mengacu pada pasta dengan bentuk pusar atau cincin yang diisi dengan keju atau daging dan disajikan dengan kaldu sapi atau ayam. Di sisi lain, tortelloni mengacu pada pasta yang diisi dengan sayuran berdaun, biskuit amaretti, dan bubur labu atau keju ricotta dan disajikan dengan mentega cair, ragu atau daun sage.

Rasa

Tortellini memiliki banyak rasa sementara tortelloni kurang beraroma.

Tambalan

Sementara Tortellini diisi dengan keju atau daging, tortelloni diisi dengan sayuran daun, biskuit amaretti, bubur labu atau keju ricotta.

Ukuran

Tortellini berukuran lebih kecil sedangkan tortelloni lebih besar.

Disajikan dengan

Tortellini disajikan dengan kaldu sapi atau ayam sedangkan tortelloni disajikan dengan mentega cair, ragu atau daun sage.

Tortellini vs. Tortelloni: Tabel Perbandingan

Ringkasan Tortellini vs. Tortelloni

Tortellini mengacu pada pasta dengan bentuk pusar atau cincin yang diisi dengan keju atau daging dan disajikan dengan kaldu sapi atau ayam. Meskipun ukurannya kecil, ia memiliki lebih banyak rasa. Di sisi lain, tortelloni mengacu pada pasta yang diisi dengan sayuran berdaun, biskuit amaretti, dan bubur labu atau keju ricotta dan disajikan dengan mentega cair, ragu atau daun sage. Meski lebih besar, rasanya kurang beraroma.