Paprika manis vs Paprika
Menyukai rempah-rempah? Nah, Anda harus tahu satu atau dua hal tentang Paprika. Ketika kelas yang berbeda dari pod lada Capsicum annuun dibumikan, Paprika adalah produk yang dibentuk. Bumbu ini sangat populer di banyak lokasi di seluruh dunia. Tidak heran jika ia termasuk dalam bumbu keempat yang paling banyak digunakan di planet ini. Sebagai bahan bumbu, Paprika ditambahkan dalam hidangan tertentu untuk menghasilkan rasa dan warna. Karena variasi lada yang digunakan untuk membuat bubuk, warna dan rasanya yang dihasilkan juga bervariasi. Beberapa paprika berwarna merah sementara yang lain tampak coklat. Juga, ada bubuk manis ringan yang bertentangan dengan variasi pedas paprika. Kualitas ini memberikan hidangan rasa dan aroma yang berbeda. Meskipun demikian, dua bubuk seringkali saling berhadapan. Ini adalah paprika manis dan paprika biasa.
Atau dikenal sebagai paprika biasa atau hanya paprika, bubuk ini sering dibuat tidak panas atau manis. Seringkali, bahkan dicirikan memiliki rasa yang cukup hambar. Karena itu, paprika polos sangat cocok untuk hiasan instan terutama ketika warna diinginkan seperti dalam persiapan telur deviled. Paprika berasal dari banyak daerah di seluruh dunia dari California, Amerika Selatan, dan Hongaria. Selain bahan utama (lada), cabe rawit terkadang ditambahkan untuk membuat bubuk paprika ini.
Namun di Amerika, variasi paprika manis berlabel seringkali merupakan variasi edesnema yang persis sama yang diimpor dari Hongaria. Ini adalah bumbu manis yang mulia, sedikit menyengat dan memiliki warna merah cerah. Jika ini adalah asal paprika manis negara Anda maka itu juga akan menunjukkan semacam rasa zesty.
Penting juga untuk dicatat bahwa ada variasi paprika lain yang memiliki variasi rasa manis. Feledes adalah salah satu bentuk yang dikatakan semi-manis dan pedas. Sebenarnya, ini hanya variasi kedua dari delapan bentuk paprika populer yang dipasarkan di Hongaria. Ini bukan sesuatu yang mengejutkan karena bubuk ini dianggap sebagai rempah nasional.
1. Paprika biasa atau biasa rasanya hambar sedangkan paprika manis jelas jauh lebih manis.
2. Paprika biasa jauh lebih mudah ditemukan, dibeli, dan dicari. Anda dapat dengan mudah menemukan item tersebut di sebagian besar pasar sedangkan campuran paprika yang lebih manis sering hanya dijual di pasar gourmet khusus. Meskipun, ada juga banyak kesempatan di mana rempah-rempah juga dijual di pasar biasa.