Perbedaan Antara Sherbet dan Sorbet

Sherbet vs Sorbet

Sherbet dan sorbet adalah makanan penutup beku. Kebanyakan orang bingung antara Sherbet dan Sorbet. Mereka berpikir serbat dan sorbet adalah sinonim. Meskipun serbat dan sorbet keduanya adalah makanan penutup beku, mereka memiliki sedikit perbedaan.

Apa itu serbat dan sorbet? Sorbet terbuat dari air, es, anggur, dan cokelat. Sherbet hanyalah minuman dingin yang terbuat dari pinggul mawar, ceri, licorice, dan rempah-rempah.

Sekarang mari kita lihat beberapa perbedaan antara Sherbet dan Sorbet. Nah, salah satu perbedaan mendasar antara dua gurun beku adalah bahwa serbat mengandung susu, atau beberapa jenis lemak lainnya. Sorbet tidak mengandung jenis produk susu apa pun. Sherbet juga mengandung telur.

Sementara sherbet dapat disebut sebagai makanan penutup berbasis susu, sorbet dapat disebut sebagai makanan penutup berbasis buah.

Sorbet dikenal sebagai es, dalam istilah teknis, dan disebut sebagai hiasan. Yah, Sorbets kadang-kadang disebut sebagai 'makanan penutup es pertama'. Sorbet memiliki tekstur granular karena sifatnya yang sedingin es. Di sisi lain, serbat terlihat krim, karena mereka menambahkan lemak di dalamnya.

Ketika melihat etimologi mereka, serbat telah diturunkan dari kata Turki 'serbet', dan sorbet telah diturunkan dari kata Persia 'sharbat'.

Dalam rasa juga, serbat dan sorbet datang dalam rasa yang berbeda. Sorbet hadir dalam rasa mangga, raspberry, lemon, jeruk, dan cassis. Sherbet bisa memiliki rasa jeruk nipis, stroberi dan jeruk.

Di Turki, serbat diyakini memiliki efek penyembuhan. Biasanya diberikan setelah melahirkan atau disunat. Di Inggris, serbat adalah jenis bubuk bersoda yang terbuat dari bikarbonat soda, gula, dan asam tartarat.

Ringkasan:

1. Sorbet terbuat dari air, es, anggur, dan cokelat. Sherbet hanyalah minuman dingin yang terbuat dari pinggul mawar, ceri, licorice, dan rempah-rempah.

2. Sherbet mengandung susu, atau jenis lemak lainnya. Sorbet tidak mengandung jenis produk susu apa pun.

3. Sorbet dikenal sebagai es dalam istilah teknis, dan disebut sebagai hiasan.

4. Sherbet bisa disebut makanan penutup berbasis susu; sorbet dapat disebut sebagai makanan penutup berbasis buah.

5. Sorbet memiliki tekstur granular karena sifatnya yang sedingin es. Di sisi lain, serbat terlihat krim, karena mereka menambahkan lemak di dalamnya.

6. Sorbet hadir dalam rasa mangga, raspberry, lemon, jeruk dan cassis. Sherbet bisa memiliki rasa jeruk nipis, stroberi dan jeruk.

7. Sherbet telah diturunkan dari kata Turki 'serbet'. Sorbet berasal dari kata Persia 'sharbat'.