Perbedaan Antara Oat dan Gandum

Oat vs Gandum

Apa perbedaan antara gandum dan gandum? Kita sering mendengar nama-nama ini di iklan TV, atau melihatnya diberi label pada kotak makanan populer di toko bahan makanan. Satu hal yang pasti, produk-produk ini adalah sereal, yang berarti produk tersebut dapat dimakan; belum lagi, mereka menawarkan konsumen mereka beberapa manfaat kesehatan, misalnya, kandungan protein mereka.

Oat, seperti yang biasa disebut sereal ini, secara ilmiah dinamai Avena sativa. Mereka adalah salah satu spesies sereal populer yang telah ditanam untuk memanen bijinya. Karena sifatnya, gandum digunakan dengan berbagai cara. Produk-produk ini dapat dimakan oleh manusia, misalnya, oatmeal atau oat gulung yang populer. Hewan juga dapat menggunakan produk-produk ini dalam bentuk makanan gandum. Dua hewan yang dikenal yang mengkonsumsi produk ini adalah kuda dan sapi. Meskipun saat ini, gandum telah dimasukkan ke dalam makanan hewan peliharaan tertentu, seperti kucing dan anjing.

Sebaliknya, gandum, atau Triticum spp., Sebenarnya adalah sejenis rumput. Ini telah menjadi dikomersialkan secara luas di seluruh dunia, dan saat ini peringkat sebagai produk sereal yang paling banyak diproduksi ketiga, setelah jagung dan beras. Karena diproduksi hampir di mana-mana, itu telah menjadi salah satu makanan pokok, dan saat ini digunakan untuk membuat tepung untuk roti, kue dan kue kering.

Hebatnya, produk gandum tidak hanya terbatas untuk dipanggang, karena rumput ini sangat mudah difermentasi, yang membuatnya menjadi pilihan yang sangat baik untuk produksi bir. Kepentingan lingkungannya juga tidak tersembunyi untuk umum, karena rumput ini adalah salah satu tanaman yang telah digunakan untuk memanfaatkan bahan bakar alami, disebut sebagai biofuel. Apalagi nilainya tidak berakhir di situ, karena gandum juga bisa digunakan di bidang konstruksi. Sebenarnya, sedotannya digunakan sebagai jerami untuk atap.

Dalam sebuah penelitian ilmiah yang dilakukan dengan saksama yang dilakukan pada tahun 2002 di Colorado State University, kedua produk ini terbukti memiliki dampak yang sangat besar pada keseluruhan gizi dan diet individu. Sebuah analisis lipoprotein yang akurat dengan subjek mengungkapkan bahwa diet oat mampu mengurangi LDL (kolesterol jahat) sebesar 2,5%, sedangkan, diet gandum mendorong nilainya sebesar 8%.

1. Oat biasanya dimakan oleh manusia sebagai oatmeal atau oat gulung, sedangkan gandum adalah produk mentah yang digunakan untuk membuat tepung untuk membuat kue dan kue kering.

2. Gandum juga dapat digunakan dalam konstruksi, memanfaatkan bahan bakar, dan untuk membuat bir atau minuman beralkohol serupa lainnya.

3. Diet gandum cenderung menurunkan kadar LDL bila dibandingkan dengan diet gandum. Pada gilirannya, ini membuat sereal gandum terbaik untuk melawan penyakit jantung.