Perbedaan Antara Susu dan Keju

Susu vs Keju

Susu dan keju sangat terkait. Keju adalah produk susu dan sulit untuk membedakan keduanya. Karena Keju berasal dari susu, keduanya memiliki bahan yang hampir sama, yang membuatnya sulit untuk membedakan keduanya.
Susu adalah cairan putih yang diproduksi oleh mamalia. Ini adalah sumber makanan untuk mamalia muda sebelum makanan lain diberikan. Keju dapat disebut sebagai peroduct susu, yang memiliki tekstur, rasa dan bentuk yang beragam.
Keju umumnya diproduksi melalui koagulasi cacasein, protein susu.
Komponen susu dan keju adalah sama. Meskipun semua susu mengandung lemak, vitamin dan protein, komponen-komponennya bervariasi dari satu spesies ke spesies lainnya. Sementara ASI mengandung sekitar 1,1 persen protein, 4,2 persen lemak, 7 persen laktosa dan memberikan energi 72 kkal per 100 gm, susu sapi dilengkapi dengan 3,4 persen protein, 3,6 persen lemak, 4,6 persen laktosa dan memberikan energi 66 kkal per 100 gram.
Ketika berbicara tentang etimologi, susu telah diturunkan dari Old English Mmeolc. Keju berasal dari bahasa Latin caseus.
Komponen susu dan keju adalah sama. Meskipun semua susu mengandung lemak, vitamin dan protein, komponen-komponennya bervariasi dari satu spesies ke spesies lainnya. Sementara ASI mengandung sekitar 1,1 persen protein, 4,2 persen lemak, 7 persen laktosa dan memberikan energi 72 kkal per 100 gm, susu sapi dilengkapi dengan 3,4 persen protein, 3,6 persen lemak, 4,6 persen laktosa dan memberikan energi 66 kkal per 100 gram.
Keju dapat disebut sebagai susu pekat. Umumnya, keju juga mengandung komponen yang hampir sama dengan susu. Satu porsi 30 gram keju mengandung sekitar tujuh gram protein dan 200 mg kalsium. Di sisi lain, dibutuhkan sekitar 200 gram susu untuk menyediakan protein sebanyak itu, dan 150 gram untuk menghasilkan banyak kalsium.
Ketika berbicara tentang etimologi, susu telah diturunkan dari Old English Mmeolc. Keju berasal dari bahasa Latin caseus. Keju dan susu keduanya telah diketahui digunakan untuk pemusatan.

Ringkasan
1. Susu adalah cairan putih yang diproduksi oleh mamalia. Ini adalah sumber makanan untuk mamalia muda sebelum makanan lain diberikan. Keju umumnya diproduksi melalui koagulasi cacasein, protein susu.
2. Keju dapat disebut sebagai susu pekat.
3. Susu telah diturunkan dari Old English Mmeolc. Keju berasal dari bahasa Latin caseus. Keju dan susu keduanya telah diketahui digunakan untuk pemusatan.