Perbedaan Antara Latte dan Macchiato

Latte vs Macchiato

Bagaimana kopi menjadi begitu membingungkan? Dengan semua kata Prancis dan Italia yang terkait dengan kopi, rata-rata orang sering tercengang dan terkadang, tidak tahu harus memesan apa.

Artikel ini akan membahas dua istilah paling umum yang terkait dengan kopi "latte" dan "macchiato".

Kata "latte" adalah bahasa Italia untuk susu dan secara alami, di Italia, caffelatte digunakan untuk menggambarkan kopi yang dicampur dengan susu. Di negara lain saat ini, terutama yang berbahasa Inggris, gunakan istilah latte untuk menunjukkan jenis kopi tertentu. Di Italia, memesan latte akan membuat server memberi Anda secangkir susu dan tidak termasuk kopi.

Saat ini, Latte atau Caffe Latte adalah bagian yang selalu ada dalam menu kopi di seluruh dunia. Perlu dicatat bahwa kopi versi latte yang banyak digunakan di berbagai belahan dunia adalah versi Amerika. Intinya, latte yang berasal dari Italia, caffelatte à ± jenis minuman hanyalah secangkir kopi sederhana dengan susu. Yang Anda pesan di restoran dan kafe saat ini dibuat dalam prosedur khusus seperti yang dipelopori oleh orang Amerika.

Penemu "American Latteî" yang terkenal adalah Lino Meiorin. Menjadi barista terlatih Italia pertama di daerah teluk di California, ia membuat cappuccino Italia yang ditemukan oleh pasar lokal sebagai terlalu kuat. Jadi Meiorin membuat penyesuaian membuat cappuccino dengan porsi susu yang lebih besar untuk mengurangi kekuatannya. Dia menyebut minuman ìcaffe latteî; mengetahui bahwa dia hanya menambahkan lebih banyak latte (susu) pada minuman. Pelanggan sepertinya menyukainya dan segera mengambil dan menyebar ke seluruh negara bagian.

Macchiato juga merupakan kata dalam bahasa Italia yang berarti, 'ditandai' atau 'bercampur'. Oleh karena itu Caffe Macchiato, secara harfiah berarti ì ditandai coffeeî. Awalnya, ini terjadi karena orang yang memesan espresso menginginkan susu. Pelayan yang melayani kesulitan menentukan yang mana karena kopi, dengan atau tanpa sedikit susu, terlihat sama saja. Espresso dengan susu kemudian ditandai (macchiato) agar lebih mudah dikenali.

Orang Amerika punya cara lain untuk menemukan kembali varian ini. Macchiato, sebagai penemuan Amerika, biasanya ditambahkan dengan busa, yang pada gilirannya, membingungkan banyak orang bahwa arti macchiato adalah îfoamî dan busa adalah agen penandaan aktual dalam cchi macchiato. Sebenarnya, penanda aslinya adalah susu kukus, tidak ada yang lain. Macchiato caffe telah berevolusi dengan bantuan pemasaran bisnis bersama dengan faktor-faktor lain.

Kemudian latte dan macchiato keduanya berbusa yang telah menjadi lebih membingungkan bagi banyak orang. Latte Italia sejati tidak pernah berbusa tetapi di luar Italia, keduanya pada dasarnya akan ditambahkan dengan busa. Perbedaan utama antara keduanya adalah cara mempersiapkan mereka.

Latte dan Macchiato sebagai minuman, pada dasarnya - sama saja. Mereka awalnya adalah espresso dengan susu di dalamnya. Perbedaannya adalah, macchiato dilakukan untuk mengenali kopi dengan susu dengan mudah. Sebenarnya, cchi macchiato dianggap sebagai caffe latte berdasarkan bahannya.

Memesan latte atau macchiato saat ini akan memiliki perbedaan dalam urutan persiapannya. Namun bahan-bahannya sama. Latte disiapkan dalam urutan ini: espresso masuk terlebih dahulu (di atas sirup rasa jika diminta), kemudian susu kukus dituangkan di atas. Kadang diaduk kemudian ditambah dengan busa opsional di atasnya. Macchiatos, di sisi lain: susu kukus dituangkan terlebih dahulu (juga di atas sirup rasa jika diminta) dan kemudian espresso berikutnya. Juga dengan busa opsional di atas. Seringkali macchiatos tidak diaduk.

Ringkasan:

1. Latte, dalam bahasa Italia, berarti susu sedangkan Macchiato berarti ditandai atau terlihat.
2. Latte pada dasarnya adalah kopi dan susu, Macchiato adalah kopi dengan susu tetapi susu ditambahkan sebagai tanda yang terlihat.
3. Latte, pada dasarnya mengacu pada bahan minuman sedangkan macchiato mengacu pada penampilan minuman.
4. ìnewî latte disajikan dengan susu di atas espresso sedangkan ìnewî macchiato disajikan dengan espresso di atas susu.