IPA vs Pale Ale
Gaya bir adalah kata-kata yang digunakan untuk membedakan dan mengklasifikasikan bir berdasarkan asal, rasa, warna, campuran, kekuatan, dan metode produksinya. Gaya bir sebelumnya berasal dari Eropa, tetapi gaya yang berbeda telah dikembangkan di seluruh dunia. Tergantung pada lokasi, iklim, profil air, dan akses ke bahan menentukan jenis bir apa yang tersedia di daerah tersebut. Salah satu gaya bir yang lebih populer di dunia disebut pucat bir.
Pale ale adalah sebutan untuk jenis bir yang terbuat dari coke kering malt. Gaya bir sudah digunakan pada 1642, tetapi istilah itu sendiri tidak muncul sampai 1703. Perbedaan pada praktik dan tingkat hop gaya bir ini menghasilkan berbagai jenis bir. Berbagai jenis bir pucat adalah:
Amber Ale - sejenis bir yang saat ini digunakan di Amerika dan sebelumnya digunakan di Inggris pada abad ke-20. Di Amerika Utara, berbagai hop digunakan untuk membuat berbagai tingkat kepahitan yang ditanamkan dalam bir.
American Pale Ale - adalah jenis bir yang didefinisikan oleh Association of Brewers di AS. Jenis bir pucat ini memiliki tubuh sedang dan maltiness rendah sampai sedang.
Bière de Garde - juga dikenal sebagai “menjaga bir,” adalah jenis bir yang berasal dari Perancis. Jenis ini biasanya diseduh di musim dingin dan musim semi oleh rumah-rumah pertanian untuk menghindari masalah ragi.
Burton Pale Ale - sejenis bir yang digunakan sekitar akhir abad kesembilan belas. Bir Burton dianggap sebagai bir berkualitas tinggi karena bahan kimia dari bahan yang digunakan dalam minuman.
Bahasa Inggris Pahit - salah satu gaya bir yang lebih mudah diseduh. Mereka berbeda dalam kualitas. Beberapa alkohol memiliki tiga persen volume, sementara yang lain memiliki tujuh persen.
Irish Red Ale - juga dikenal sebagai Irish Ale adalah jenis bir yang memperoleh warna kemerahan dari sejumlah kecil gandum panggang yang dicampur ke dalamnya. Irish Red Ale berasal di kota Kilkenny pada tahun 1710, pembuatan birnya mirip dengan bir pucat Inggris.
Ada juga subkategori bir pucat. Ini disebut bir pucat yang kuat. Bir ini ditujukan untuk menjadi malt yang sebagian besar pucat. Kekuatan alkohol juga jauh lebih kuat daripada bir pucat standar yang dimulai dari lima persen kekuatan alkohol. Ada juga berbagai jenis bir yang kuat:
American Strong Ale: sejenis bir dengan alkohol dengan volume tujuh persen. Kategori di bawah ini termasuk; bir ganda India pucat, anggur jelai, dan bir tua.
Ale Kuat: Diseduh di Inggris, alkoholnya volumenya lima persen atau lebih. Jelai asap digunakan dalam proses pembuatan bir dan memiliki rasa manis dan bersahaja.
Di bawah jenis Bitter Inggris rasa adalah jenis lain bir pucat disebut Indian Pale Ale. Istilah ini berasal dari Inggris pada tahun 1840. Salah satu faktor IPA yang lebih membedakan adalah jenis bir ini sangat disukai dan memiliki kekuatan lebih tinggi dibandingkan dengan bir pucat Inggris dan lebih disukai oleh pelanggan di India. Hari ini, pembuat bir Amerika membuat contoh "hoppiest" dari jenis ini. Ada juga jenis IPA lainnya: Black Ale gaya Amerika, gaya Belgia, dan Double India Pale Ale
Ringkasan:
1. bir pucat adalah istilah yang digunakan untuk gaya bir yang terbuat dari coke malt-kering.
2.English Bitter, atau bir pucat Inggris, adalah salah satu jenis bir pucat. Mereka adalah beberapa brews yang lebih mudah dalam gaya bir.
3.IPA adalah jenis Bahasa Inggris Pahit dengan kekuatan yang lebih tinggi.