Perbedaan Antara Gliserol dan Gliserin

Obat pencahar gliserol

Gliserol vs Gliserin

Gliserol dan gliserin - apakah benar-benar ada perbedaan antara keduanya? Semakin banyak orang menggunakan dua kata yang berbeda ini sebagai satu, tetapi apakah mereka benar-benar salah?

Mungkin tidak ada perbedaan besar yang membedakan kedua konsep tersebut, tetapi ada garis yang jelas di antara keduanya. Mereka mungkin tampak saling dipertukarkan, tetapi siapa pun yang akrab dengan topik ini tahu ada perbedaan antara gliserol dan gliserin. Sudah menjadi rahasia umum bahwa mereka adalah hal yang sama, dan beberapa orang berpikir bahwa istilah "gliserin" adalah kata yang digunakan oleh orang awam, sementara para ahli di bidang kimia menyebutnya "gliserol".

Gliserin diperlukan untuk menghasilkan gliserol. Ini adalah senyawa komersial dan merupakan elemen kunci pembuatan gliserol. Karena hubungan mereka, gliserol dan gliserin digunakan hampir dengan cara yang sangat mirip.

Gliserin ditemukan oleh Carl Sheele pada tahun 1779. Ini adalah senyawa poliol yang digunakan untuk berbagai keperluan, misalnya sebagai pemanis makanan atau pengawet. Konsistensi gliserin tebal, tetapi menjadi zat seperti bergetah ketika dibekukan. Gliserin adalah humektan (ia membantu menarik kelembaban ke kulit, itulah sebabnya ia digunakan untuk lotion tubuh), dan emolien (membantu menjaga stabilitas tingkat kelembaban).

Gliserol adalah komponen lemak dan merupakan senyawa tidak berwarna. Biasanya digunakan dalam proses pembuatan anggur; itu menambah rasa manis pada anggur. Ini adalah alternatif yang ideal untuk gula karena hanya mengandung sekitar 27 kalori per sendok teh. Selain sebagai pemanis alami, gliserol juga bertindak sebagai agen penebalan, pelarut, dan pengawet. Ini adalah hasil dari pembuatan sabun, bahan bakar biodiesel, dan minyak sayur olahan. Karena toksisitasnya rendah, gliserol banyak digunakan oleh berbagai produsen.

Botol Gliserin

Gliserol dan gliserin biasanya ditemukan dalam produk sehari-hari seperti makanan, obat-obatan, dan kosmetik.

Perbedaan utama lainnya antara gliserol dan gliserin adalah produk yang digunakan. Misalnya, gliserin bertanggung jawab atas tekstur es krim dan juga membantu meminimalkan jumlah gula yang digunakan. Gliserol adalah komponen yang digunakan untuk membentuk bentuk obat-obatan, seperti sirup obat batuk (ketebalannya) dan krim tubuh. Gliserin juga digunakan untuk menghasilkan pasta gigi yang membantu menjaga kekuningan gigi. Adapun tujuan medis, gliserol membantu mengurangi pembengkakan otak pada orang, terutama dalam kasus pendarahan otak. Selain itu, supositoria gliserol sangat membantu dalam menyembuhkan sembelit.

American Dietetic Association menempatkan gliserol dalam kelompok karbohidrat ketika digunakan dalam pembuatan makanan. Gliserin, di sisi lain, lebih mungkin dikategorikan dalam gula karena kepadatannya.

Meskipun mereka memiliki perbedaan, gliserin dan gliserol keduanya didefinisikan sebagai bahan kimia penghubung lemak sehubungan dengan struktur kimianya. Dengan semua informasi ini dalam pikiran, sekarang lebih mudah untuk membedakan antara dua senyawa.

Ringkasan:

1. Gliserol dan gliserin biasanya ditemukan dalam produk sehari-hari seperti makanan, obat-obatan, dan kosmetik.

2. Gliserin diperlukan untuk menghasilkan gliserol.

3.Karena hubungannya, gliserol dan gliserin digunakan dengan cara yang sangat mirip.

4. Gliserin adalah humektan dan emolien.

5. Gliserol adalah komponen lemak dan merupakan senyawa tidak berwarna.

6. Gliserol adalah pengganti gula yang ideal karena hanya mengandung sekitar 27 kalori per sendok teh.

7. Karena toksisitasnya rendah, gliserol banyak digunakan oleh berbagai produsen.

8. Perbedaan utama lainnya antara gliserol dan gliserin adalah produk yang digunakan.