Perbedaan Antara Ginger Ale dan Ginger Beer

Ginger Ale vs Ginger Beer

Jahe adalah batang akar bawah tanah dari tanaman Zingiber officinale. Ini digunakan dalam pembuatan berbagai produk yang dapat dimakan di seluruh dunia. Misalnya, di negara-negara Barat, digunakan dalam pembuatan bir jahe, roti jahe, dan bir jahe. Di wilayah Timur dan Sub-kontinental, digunakan untuk membuat teh jahe. Jahe dewasa sebagian besar digunakan sebagai bumbu. Ini juga digunakan sebagai obat di banyak negara lain seperti Burma.

Ginger ale dan bir jahe adalah dua minuman utama yang dibuat oleh jahe dan fermentasi.

Ginger ale

Ginger ale adalah minuman paling utama yang dibuat dengan jahe. Lebih populer di negara-negara Barat, jahe tersedia dalam dua jenis; emas dan kering. Golden ale adalah minuman soda non-alkohol yang sederhana, manis, jahe. Ini cukup pedas dan telah ditimpa oleh ale jahe kering yang ditambahkan ke zat beralkohol dan tidak sekuat bir jahe emas. Minuman beralkohol kering diproduksi dalam skala besar sedangkan bir emas telah menjadi tidak umum dan hanya digunakan untuk tujuan keagamaan.

Ginger ale terutama mengandung gula, jahe, dan air berkarbonasi. Terkadang buah-buahan lain seperti lemon dan jeruk nipis juga ditambahkan. Mungkin juga dicampur dengan mint atau teh hijau untuk mengubah sedikit rasa seperti pada, "Tom T. Southern Style ale."

Bir jahe

Bir jahe sangat mirip dengan bir jahe tetapi kurang berkarbonasi dan memiliki rasa jahe yang lebih kuat. Secara umum, bir jahe meliputi: jahe, jus lemon, air, gula, dan bakteri-jamur. Campuran difermentasi untuk menghasilkan bir jahe.

Bir jahe buatan sendiri biasanya diseduh menghasilkan karbon dioksida. Ini dapat mengandung hingga sepuluh persen alkohol yang merupakan jumlah yang sangat tinggi. Secara tradisional, jahe yang diseduh dapat mengandung bumbu dan rasa lemon lainnya.

Bir jahe yang disiapkan secara industri tidak diseduh dan tidak mengandung alkohol. Itu hanya dikarbonisasi dengan karbon dioksida dan dijual sebagai minuman ringan di pasaran. Kadang-kadang, itu mungkin mengandung potongan jahe kecil yang dikenal sebagai "awan jahe."

Ringkasan:

1. Ginger ale adalah minuman jahe manis dengan jumlah jahe bervariasi sedangkan bir jahe adalah minuman jahe berkarbonasi atau alkohol.
2. Ginger ale sebagian besar terdiri dari gula dan jus lemon sedangkan bir jahe terdiri dari karbon dioksida dan rempah-rempah lainnya yang dicampur dan difermentasi.
3. Jahe ale tersedia dalam dua jenis, kering dan emas, sedangkan bir jahe datang dalam bentuk minuman dingin atau bir beralkohol.