Perbedaan Antara Kubis dan Selada

Kubis vs selada

Kubis dan selada adalah sayuran berdaun. Kubis milik keluarga Brassicaceae atau Cruciferae sedangkan Selada milik keluarga Asteraceae.

Kubis memiliki batang pendek dan kepala, yang memiliki daun berkumpul menjadi bentuk seperti bohlam besar. Kubis umumnya berwarna hijau tetapi ada varietas tertentu dengan warna ungu dan kemerahan. Umumnya daun bagian dalam lebih disukai sebagai makanan, bukan daun bagian luar.

Selada juga merupakan sayuran berdaun, yang tumbuh terutama di daerah beriklim sedang. Sama seperti kol, selada memiliki batang pendek dan daun yang tumbuh di dalamnya. Tidak seperti kubis, bunga muncul dalam selada dan ini dikenal sebagai perbautan. Umumnya selada dipanen tepat sebelum perbautan.

Selada adalah nama yang berasal dari kata latin 'lac', yang berarti susu. Kubis adalah nama yang berasal dari kata 'Normanno-Picard caboche', yang berarti kepala.

Seperti yang dikatakan sebelumnya, selada memiliki semacam batang tetapi saat tanaman tumbuh batang juga memanjang dan bercabang. Apalagi, batangnya muncul dengan banyak kepala bunga.

Sehubungan dengan nilai gizi kol dan selada, yang terakhir memiliki kalori rendah dan juga bebas lemak. Selada dikenal sebagai sumber asam folat dan Vitamin A. Kubis mengandung glutamin, yang memiliki sifat anti-inflamasi. Kubis adalah sumber indol-3-karbinol yang baik, yang digunakan untuk papillomatosis pernapasan berulang.

Daun di kubis lebih padat daripada daun di selada. Kubis lebih padat dan lebih berat dari selada.

Ringkasan

1. Kubis memiliki batang pendek dan kepala, yang memiliki daun berkumpul menjadi bentuk seperti bohlam besar. Selada memiliki semacam batang tetapi saat tanaman tumbuh batang juga memanjang dan bercabang. Apalagi, batangnya muncul dengan banyak kepala bunga.
2. Kubis milik keluarga Brassicaceae atau Cruciferae, sedangkan Selada milik keluarga Asteraceae.
3. Selada dikenal sebagai sumber asam folat dan Vitamin A. Kubis mengandung glutamin, yang memiliki sifat anti-inflamasi. Ini adalah sumber indol-3-karbinol yang baik, yang digunakan untuk papillomatosis pernapasan berulang.
4. Daun di kubis lebih padat daripada daun di Selada. Kubis lebih padat dan lebih berat dari selada.
5. Selada adalah nama yang berasal dari kata latin 'lac', yang berarti susu. Kubis adalah nama yang berasal dari kata 'Normanno-Picard caboche', yang berarti kepala.