Perbedaan Antara Almond dan Ekstrak Vanila

Ekstrak Almond vs Vanilla

Ekstrak almond dan ekstrak vanila adalah bahan penyedap yang banyak digunakan dalam hidangan gurih atau manis dan makanan lainnya. Nama itu sendiri menunjukkan perbedaan antara ekstrak almond dan ekstrak vanila '"satu almond dan satu vanila.

Salah satu perbedaan utama yang terlihat antara ekstrak almond dan ekstrak vanila adalah pada rasanya. Ketika ekstrak almond memberikan rasa almond yang kuat ke piring, ekstrak vanila memberikan rasa vanila ringan. Dibandingkan dengan ekstrak almond, ekstrak vanila memberi rasa, rasa seperti madu hangat dan resep. Saat membandingkan ekstrak almond dan ekstrak vanila, yang pertama memiliki rasa yang kuat daripada yang lain.

Ekstrak almond sangat pekat dan lebih kuat daripada ekstrak vanila. Ini berarti bahwa hanya diperlukan sedikit ekstrak almond untuk menambah rasa. Umumnya, ekstrak almond digunakan sebagai pengganti ekstrak vanila karena yang terakhir mahal. Dalam hal mengganti abstrak vanilla dengan ekstrak almond, Anda hanya perlu menambahkan setengah jumlah ekstrak almond sebanyak ekstrak vanila.

Pembuatan kedua ekstrak ini hampir mirip. Alkohol digunakan di keduanya
ekstrak almond dan ekstrak vanili. Ini digunakan terutama sebagai bahan pengikat untuk menjaga kekuatan flavour. Menggabungkan minyak almond dengan alkohol memberikan ekstrak almond. Dalam ekstrak vanila, kacang vanili dikombinasikan dengan alkohol, terutama vodka karena memiliki rasa alami. Meskipun alkohol lain seperti gin, brendi dan rum digunakan, vodka adalah yang paling umum digunakan. Terlepas dari ekstrak almond alami dan ekstrak vanila, orang juga dapat menemukan ekstrak almond dan vanila buatan, yang tidak memiliki kepahitan alkohol.

Ringkasan
Ketika ekstrak almond memberikan rasa almond yang kuat ke piring, ekstrak vanila memberikan rasa vanila ringan. Dibandingkan dengan ekstrak almond, ekstrak vanila memberi rasa, rasa seperti madu hangat dan resep.
Ekstrak almond sangat pekat daripada ekstrak vanila. Ini berarti bahwa hanya diperlukan sedikit ekstrak almond untuk menambah rasa.
Ekstrak almond lebih kuat daripada ekstrak vanila.
Umumnya, ekstrak almond digunakan sebagai pengganti ekstrak vanila karena yang terakhir mahal.
Menggabungkan minyak almond dengan alkohol memberikan ekstrak almond. Dalam ekstrak vanila, kacang vanili dikombinasikan dengan alkohol, terutama vodka karena memiliki rasa alami.