Perbedaan Antara Ale dan Stout

Ale vs Stout

Ada berbagai jenis bir. Di antara berbagai jenis bir, Ale dan Stout paling populer. Ale, yang sering digambarkan kuat, buah, dan lezat, terbuat dari ragi yang berfermentasi. Tout, yang kaya rasa, gelap dan berat, terbuat dari malt pucat, karamel malt, dan jelai yang tidak diasinkan.

Ale pada dasarnya dibuat dari malt barley melalui fermentasi hangat dengan bantuan ragi. Ales biasanya diseduh pada suhu berkisar antara 15 hingga 25 derajat. Saat berfermentasi, ragi naik ke atas, yang memberi Ale rasa dan rasa manis. Ale juga mengandung hop yang memberikan rasa herbal.

Tidak seperti Ale, Stout adalah bir yang lebih gelap. Gagak juga kuat jika dibandingkan dengan Ale. Kandungan alkohol di Stout lebih tinggi daripada di Ale. Selain itu, Stouts juga hadir dalam warna gelap, jauh lebih gelap dari Ales. Jika dibandingkan dengan Stouts, Ales hanya matang untuk waktu yang singkat.

Kata Stout pertama kali ditemukan dalam Egerton Manuscript, sebuah dokumen yang berasal dari tahun 1677. Kata Stout digunakan untuk bir yang kuat atau kuat. Ale adalah kata bahasa Inggris asli dan berasal dari bahasa Inggris Kuno alu atau ealu.

Baik Ale dan Stout memiliki banyak variasi. Gagak dibumbui dengan buah gelap, cokelat, atau kopi. Beberapa varietas Stout termasuk porter Baltik, stout kering, stout imperial, stout oatmeal, stout tiram, stout cokelat dan stout kopi. Ale hadir dalam variasi seperti Brown ale, Pale ale, Scotch ales, Mild ales, Burton ales, Old ales dan Belgian ales.

Ringkasan

1. Ale, yang sering digambarkan kuat, buah dan lezat, terbuat dari ragi yang berfermentasi. Tout, yang kaya rasa, gelap dan berat, terbuat dari malt pucat, karamel malt, dan jelai yang tidak diasinkan.

2. Tidak seperti Ale, Stout adalah bir yang lebih gelap.

3. Stouts juga kuat jika dibandingkan dengan Ale.

4. Kandungan alkohol di Stout lebih tinggi daripada di Ale.

5. Stouts datang dalam warna gelap, jauh lebih gelap dari Ales. Jika dibandingkan dengan Stouts, Ales hanya matang untuk waktu yang singkat.

6. Stout biasanya digunakan untuk bir yang kuat atau kuat. Kata Stout pertama kali ditemukan dalam Egerton Manuscript, sebuah dokumen yang berasal dari tahun 1677. Ale adalah kata bahasa Inggris asli dan telah diturunkan dari alu Inggris atau ealu.

7. Baik Ale dan Stout memiliki banyak variasi.