Vitamin D mengacu pada sekelompok sekosteroid yang larut dalam lemak (Vitamin D1, D2, D3, D4, dan D5). Dua bentuk utama Vitamin D adalah ergocalciferol - Vitamin D2, dan cholecalciferol - Vitamin D3.
Sumber utama Vitamin D dalam tubuh manusia adalah sintesis. Ini disintesis di kulit dari kolesterol, melalui reaksi kimia tergantung pada paparan sinar matahari (radiasi UVB). Jumlah Vitamin D yang diperlukan dapat diproduksi oleh organisme manusia dengan paparan sinar matahari 5-30 menit dua kali per minggu pada wajah, kaki dan lengan.
Vitamin D hadir secara alami dalam sejumlah makanan. Ini biasanya ditambahkan dalam beberapa makanan yang diproduksi, seperti jus, bar energi, minuman protein, keju, formula bayi, sereal, susu. Vitamin D2 terjadi secara alami dalam jamur yang terpapar sinar UV. Vitamin D3 terjadi pada lumut, minyak hati ikan, beberapa spesies ikan (salmon, mackerel, tuna, sarden), kuning telur, hati sapi.
Disintesis atau diambil oleh makanan Vitamin D secara biologis tidak aktif. Ini diaktifkan di hati dan ginjal, dengan konversi enzimatik. Vitamin D teraktivasi bersirkulasi dalam darah. Peran utamanya adalah untuk mengatur konsentrasi Magnesium, Kalsium, dan Fosfat, dan untuk mempromosikan sistem tulang yang sehat. Ini memiliki fungsi neuromuskuler, kekebalan tubuh dan anti-inflamasi dan mempengaruhi pertumbuhan sel.
Kekurangan vitamin D menyebabkan penyakit pelunakan tulang (osteomalacia pada orang dewasa dan rakhitis pada anak-anak).
Hipervitaminosis vitamin D jarang terjadi dan menyebabkan hiperkalsemia. Jika tidak diobati, hiperkalsemia dapat menyebabkan deposit kalsium dalam organ dan jaringan lunak. Overdosis tidak dapat dihasilkan dari paparan sinar matahari.
Asupan Vitamin D harian yang disarankan adalah dari 5 hingga 15 μg / hari, tergantung pada usia.
Kalsium adalah unsur kimia, logam alkali tanah yang reaktif. Memiliki perak, dan dalam kondisi sangat murni - warna oranye. Ini adalah elemen paling umum kelima dan logam paling umum dalam tubuh manusia. Di alam Kalsium ada sebagai campuran isotop stabil (40Ca, 42Ca, 43Ca, 44Ca, 46Ca, dan 48Ca). Paling sering terjadi dalam bentuk Kalsium karbonat.
Kalsium, karena reaktivitasnya yang tinggi, tidak memiliki banyak aplikasi. Ini dapat digunakan sebagai komponen paduan dalam pembuatan baja. Namun, senyawa Kalsium banyak digunakan dalam industri yang berbeda: dalam obat-obatan dan makanan untuk suplemen Kalsium, dalam industri semen dan kertas, dalam baterai mobil, sebagai isolator listrik, dll..
Dalam tubuh manusia, Kalsium memainkan peran vital dalam biokimia dan fisiologi. Dalam sel, ini memainkan peran penting dalam jalur transduksi sinyal, pelepasan neurotransmitter neuron, kontraksi otot, dan pembuahan. Ini adalah kofaktor penting bagi banyak enzim. Di luar sel, kalsium penting untuk pembentukan tulang yang tepat dan untuk pemeliharaan perbedaan potensial di selaput sel.
Kalsium sangat penting untuk kesehatan sistem peredaran darah, otot, dan pencernaan. Ini wajib untuk membangun sistem tulang dan mendukung fungsi dan sintesis sel darah.
Kalsium dalam tubuh diperoleh dengan makanan. Bagian utama dari Kalsium diperoleh dari biji-bijian dan produk susu, sumber lainnya adalah buah-buahan, sayuran, gula, makanan kaya protein, minyak, dan lemak. Vitamin D dan hormon paratiroid memungkinkan dan meningkatkan pengendapan ion kalsium dalam tulang.
Jumlah kalsium yang tidak mencukupi dalam tubuh dapat menyebabkan osteoporosis dan osteomalacia.
Asupan kalsium yang berlebihan dapat menyebabkan hiperkalsemia, menghasilkan deposit kalsium dalam organ dan jaringan lunak. Namun, kondisi ini kemungkinan besar diakibatkan oleh kelebihan vitamin D atau hormon paratiroid.
Asupan kalsium harian yang direkomendasikan adalah 800-1300 mg, tergantung pada usianya.
Vitamin D: Vitamin D mengacu pada sekelompok sekosteroid yang larut dalam lemak (Vitamin D1, D2, D3, D4, dan D5). Dua bentuk utama Vitamin D adalah ergocalciferol - Vitamin D2, dan cholecalciferol - Vitamin D3.
Kalsium: Kalsium adalah unsur kimia, logam alkali tanah yang reaktif dengan perak dan warna oranye yang sangat murni. Di alam Kalsium ada sebagai campuran isotop stabil (40Ca, 42Ca, 43Ca, 44Ca, 46Ca, dan 48Ca).
Vitamin D: Vitamin D mengatur konsentrasi Magnesium, Kalsium, dan Fosfat dan meningkatkan sistem tulang yang sehat. Ini memiliki fungsi neuromuskuler, kekebalan tubuh dan anti-inflamasi. Ini mempengaruhi pertumbuhan sel.
Kalsium: Dalam sel Kalsium memainkan peran penting dalam jalur transduksi sinyal, pelepasan neurotransmitter neuron, kontraksi otot, pembuahan. Ini adalah kofaktor untuk banyak enzim. Di luar sel Kalsium penting untuk pembentukan tulang yang tepat dan untuk pemeliharaan perbedaan potensial melintasi membran sel. Kalsium sangat penting untuk kesehatan sistem peredaran darah, otot, dan pencernaan. Ini wajib untuk membangun sistem tulang, mendukung fungsi dan sintesis sel darah.
Vitamin D: Vitamin D dapat disintesis dalam tubuh dan ditambah.
Kalsium: Kalsium dalam tubuh perlu ditambah.
Vitamin D: Vitamin D2 terjadi secara alami dalam jamur yang terpapar sinar UV. Vitamin D3 terjadi pada lumut, minyak hati ikan, beberapa spesies ikan (salmon, mackerel, tuna, sarden), kuning telur, hati sapi.
Kalsium: Kalsium terjadi pada biji-bijian, produk susu, buah-buahan, sayuran, gula, makanan kaya protein, minyak, dan lemak.
Kalsium: Asupan kalsium harian yang direkomendasikan adalah 800-1300 mg, tergantung pada usianya.
Vitamin D: Asupan Vitamin D harian yang disarankan adalah dari 5 hingga 15 μg / hari, tergantung pada usia.
Vitamin D versus Kalsium | |
Vitamin D mengacu pada sekelompok sekosteroid yang larut dalam lemak (Vitamin D1, D2, D3, D4, dan D5). Dua bentuk utama Vitamin D adalah Vitamin D2 dan Vitamin D3. | Kalsium adalah unsur kimia, logam alkali tanah yang reaktif dengan perak dan warna oranye yang sangat murni. Di alam Kalsium ada sebagai campuran isotop stabil (40Ca, 42Ca, 43Ca, 44Ca, 46Ca, dan 48Ca). |
Vitamin D mengatur konsentrasi Magnesium, Kalsium, dan Fosfat; mempromosikan sistem tulang yang sehat; memiliki fungsi neuromuskuler, kekebalan tubuh dan anti-inflamasi; mempengaruhi pertumbuhan sel. | Kalsium memainkan peran penting dalam jalur transduksi sinyal, pelepasan neurotransmitter neuron, kontraksi otot, pembuahan; itu adalah kofaktor untuk banyak enzim. Di luar sel, penting untuk pembentukan tulang yang tepat dan untuk pemeliharaan perbedaan potensial melintasi membran sel. Kalsium sangat penting untuk kesehatan sistem peredaran darah, otot, dan pencernaan; itu wajib untuk membangun sistem tulang; mendukung fungsi dan sintesis sel darah. |
Vitamin D dapat disintesis dalam tubuh dan ditambah. | Kalsium perlu ditambah. |
Vitamin D2 terjadi secara alami dalam jamur yang terpapar sinar UV. Vitamin D3 terjadi pada lumut, minyak hati ikan, beberapa spesies ikan (salmon, mackerel, tuna, sarden), kuning telur, hati sapi. | Kalsium terjadi pada biji-bijian, produk susu, buah-buahan, sayuran, gula, makanan kaya protein, minyak, dan lemak. |
Asupan kalsium harian yang direkomendasikan adalah 800-1300 mg, tergantung pada usianya. | Asupan Vitamin D harian yang disarankan adalah dari 5 hingga 15 μg / hari, tergantung pada usia. |