Ada banyak jenis nutrisi makanan yang tersedia dalam makanan yang kita konsumsi. Beberapa produk makanan terkenal yang tersedia antara lain karbohidrat, kalori, protein, vitamin, dan asam lemak. Penting untuk digarisbawahi bahwa semua makanan yang ditunjukkan di atas memiliki sejumlah besar perbedaan mengenai dampak kesehatannya dalam tubuh. Esai ini akan fokus pada menunjukkan perbedaan antara karbohidrat dan kalori karena beberapa nutrisi makanan yang sangat terkait dengan tingkat energi dalam tubuh kita.
Kalori adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan ukuran energi yang ada dalam makanan. Unit pengukuran yang digunakan untuk menjelaskan jumlah energi yang ada dalam makanan dan produk lain yang dikonsumsi manusia sebagai sumber energi dan nutrisi lainnya. Kalori sangat penting dalam tubuh kita karena mereka memainkan peran penting dalam fungsi tubuh sementara pada periode yang sama menjamin bahwa tubuh melakukan tugas-tugas spesifik ketika sedang beristirahat.
Karbohidrat adalah istilah yang digunakan dalam industri makanan untuk merujuk pada senyawa organik yang terbentuk ketika oksigen, karbon, dan hidrogen dikombinasikan secara kimia. Penting untuk dicatat bahwa satu-satunya tujuan karbohidrat dalam tubuh adalah mereka dipecah untuk melepaskan energi yang membantu manusia untuk melakukan berbagai tugas. Beberapa karbohidrat termasuk gula, pati, dan selulosa.
Salah satu perbedaan utama antara kalori dan karbohidrat adalah makanan yang terkandung di dalamnya. Perlu dicatat bahwa beberapa makanan mengandung karbohidrat dalam jumlah yang lebih besar sementara yang lain mengandung kalori dalam jumlah yang signifikan. Penting juga untuk menyoroti bahwa semua makanan mengandung kalori, tetapi tidak semua makanan mengandung karbohidrat. Kalori secara signifikan hadir dalam selai kacang, permen, keju, makanan goreng, daging olahan, dan sosis. Lemak hewani, sayuran, dan minyak ikan juga dianggap sumber kalori yang kaya. Di sisi lain, karbohidrat sangat terkandung dalam sejumlah besar makanan, termasuk sereal, mie, kentang, roti, buah-buahan, dan minuman ringan..
Menurut praktisi medis, semua nutrisi direkomendasikan untuk pertumbuhan maksimum organ vital tubuh dan untuk mencegah tubuh terhadap masalah kesehatan. Namun, konsumsi nutrisi apa pun di luar tingkat yang disarankan dapat menyebabkan tantangan kesehatan. Salah satu perbedaan utama antara kalori dan karbohidrat adalah jumlah yang direkomendasikan untuk asupan. Di Amerika Serikat, asupan kalori yang direkomendasikan untuk pria dewasa muda adalah 2.700 sedangkan asupan harian yang direkomendasikan untuk wanita adalah 2.200 kalori. Penting untuk dicatat bahwa anak-anak dan orang tua diharuskan mengonsumsi lebih sedikit kalori. Asupan karbohidrat harian yang direkomendasikan menurut Amerika Serikat adalah 225 dan 325 gram per hari. Penting untuk digarisbawahi bahwa jumlah karbohidrat berkurang secara signifikan karena karbohidrat diketahui mengandung banyak kalori.
Karbohidrat dan kalori memiliki sejumlah besar efek kesehatan terutama dalam situasi di mana mereka dikonsumsi di luar resep. Baik kalori dan karbohidrat memiliki metode berbeda yang digunakan untuk mengekspresikan efek kesehatannya. Beberapa tantangan kesehatan yang terkait dengan konsumsi kalori yang berlebihan termasuk masalah jantung, kekurangan nutrisi, masalah kesehatan kronis di antara tantangan kesehatan lain yang dihadapi orang saat ini. Beberapa masalah jantung yang terkait dengan konsumsi kalori berlebihan atau kekurangan kalori antara lain tekanan darah. Di sisi lain, penggunaan karbohidrat yang berlebihan antara lain mual, sembelit, diare, dan ketosis.
Baik kalori dan karbohidrat memainkan peran penting dalam menentukan berat badan seseorang. Penting untuk dicatat bahwa konsumsi karbohidrat menyebabkan peningkatan berat badan seseorang sementara kalori dapat meningkatkan atau menurunkan berat badan seseorang. Semua karbohidrat yang dikonsumsi oleh individu diubah menjadi lemak yang disimpan di bawah kulit individu sehingga menyebabkan penambahan berat badan yang berlebihan. Di sisi lain, makan lebih sedikit kalori dan membakar lebih banyak dari yang Anda konsumsi menyebabkan penurunan berat badan. Di sisi lain, kalori dapat menyebabkan kenaikan berat badan di mana beberapa orang mengkonsumsi lebih banyak kalori daripada yang mereka bakar. Dianjurkan bahwa semua individu yang ingin mengurangi berat badan mereka harus mengkonsumsi karbohidrat lebih sedikit sementara pada saat yang sama memastikan bahwa mereka membakar lebih banyak kalori daripada konsumsi harian mereka.
Kedua penyakit telah meningkat di masa sekarang karena konsumsi yang tidak terkendali di antara individu. Kalori dan karbohidrat memainkan peran penting dalam penyebaran atau pengurangan kedua kondisi gaya hidup. Sementara pembakaran kalori sangat terkenal akan dampaknya dalam menurunkan obesitas dan mengurangi kemungkinan seseorang menjadi gemuk, konsumsi karbohidrat yang berlebihan berkontribusi signifikan terhadap obesitas dan kondisi diabetes. Semua karbohidrat yang dikonsumsi oleh seseorang dikonversi menjadi lemak yang terkadang dapat terakumulasi untuk menyebabkan obesitas. Selain itu, konsumsi karbohidrat berkelanjutan dalam jangka panjang telah dikaitkan dengan diabetes tipe dua yang berkembang di dunia.
Kalori | Karbohidrat | |
Diabetes dan Obesitas | Mengurangi diabetes dan obesitas | Penyebab diabetes dan obesitas |
Pertambahan berat badan dan penurunan berat badan | Menyebabkan kenaikan dan penurunan berat badan | Menyebabkan bertambahnya berat badan |
Efek Heath | Menyebabkan masalah jantung | Menyebabkan mual dan sembelit |
Jumlah yang disarankan | 2200 dan 2700 | 225 dan 325 |
Makanan Yang Mengandung Karbohidrat dan Kalori
| Selai kacang, permen, keju, makanan goreng, dll. | Sereal, mie, kentang, roti, buah-buahan, dll. |