Differkinome

Perbedaan Antara Vitamin K dan K2

Biologi
Share

Apa itu Vitamin K??

Vitamin K bukanlah vitamin tunggal, melainkan sekelompok vitamin yang larut dalam lemak yang terkait secara kimia, yang disebut dengan nama umum "vitamin K". Tubuh kita menyimpannya di jaringan lemak dan hati.

Ada 3 bentuk vitamin K, yang dikenal dalam biokimia sebagai naphthoquinones:

  • Vitamin K1, phylloquinone, ditemukan secara alami dalam makanan nabati tertentu;
  • Vitamin K2, menaquinone, disintesis dari bakteri tertentu dalam saluran pencernaan dan diberikan melalui konsumsi makanan tertentu;
  • Vitamin K3, menadione, bentuk sintetis yang tidak direkomendasikan untuk dikonsumsi karena bahaya toksisitas.

Vitamin K memiliki sejumlah manfaat bagi tubuh manusia:

  • Membantu pembekuan darah normal;
  • Membantu mengatur penggunaan kalsium;
  • Memiliki efek menguntungkan pada arteri dan mencegahnya dari kalsifikasi;
  • Memperkuat tulang, sehingga mencegah patah tulang;
  • Mendukung kesehatan gigi;
  • Membantu mencegah batu ginjal;
  • Mendukung pertumbuhan dan perkembangan;
  • Meningkatkan keseimbangan hormon;
  • Ada indikasi untuk pencegahan perkembangan kanker hati dan prostat.

Nilai rata-rata yang direkomendasikan untuk asupan vitamin K adalah 0,08 mg untuk wanita dan 0,12 mg untuk pria.

Kekurangan vitamin K mungkin memiliki indikasi yang berbeda, seperti:

  • Koagulasi normal yang terganggu dengan perdarahan yang sangat lama setelah cedera;
  • Pendarahan menstruasi yang banyak;
  • Berdarah dari gusi dan saluran pencernaan;
  • Darah dalam urin;
  • Berdarah dari hidung;
  • Anemia;
  • Osteoporosis atau osteomalacia;
  • Kalsifikasi pembuluh darah atau katup jantung;
  • Fraktur tulang yang sering.

Ada sejumlah masalah kesehatan dalam sistem pencernaan yang dapat menyebabkan kekurangan vitamin K. Penggunaan obat-obatan tertentu, seperti antibiotik, yang merusak mikroflora normal juga dapat menyebabkan kekurangan vitamin K.

Sumber vitamin K yang baik adalah:

  • Sayuran dan tanaman herba: bayam, kubis Brussel, brokoli, kol, tomat, mentimun, daun bawang, kangkung, dll.
  • Minyak nabati: minyak zaitun, minyak kedelai, minyak wijen, minyak lobak;
  • Buah-buahan: apel, kentang, raspberry, ara, pir;
  • Bumbu segar dan kering: peterseli, thyme, marjoram, rumput laut, kari, dll.
  • Buah-buahan kering: blueberry, pir, peach, ara, dll.
  • Legum: kacang hijau, kedelai

Apa itu Vitamin K2??

Vitamin K2 (menaquinone), disintesis dari bakteri tertentu dalam saluran pencernaan dan dikirim dengan mengonsumsi makanan tertentu yang berasal dari hewan atau makanan fermentasi. Berbagai jenis bakteri di usus kita dapat menghasilkan vitamin K2. Data terbaru menunjukkan bahwa vitamin K2 yang diproduksi secara endogen (dalam tubuh manusia) tidak memainkan peran biologis yang penting. Yang penting adalah jumlah vitamin K2 yang kita bawa bersama makanan. Penyerapan vitamin membutuhkan kehadiran asam empedu.

Vitamin K2 dibagi menjadi dua subkategori:

  • MK-4 (menaquinone-4), bentuk pendek rantai vitamin K2 yang terkandung dalam makanan yang berasal dari hewan;
  • MK-7 (menaquinone-7), bentuk rantai panjang yang terkandung dalam makanan fermentasi (diperoleh dari bakteri selama proses fermentasi). MK-7 diproduksi dalam proses fermentasi dan memiliki sejumlah manfaat kesehatan:
    • Tetap lebih lama di tubuh Anda;
    • Memiliki waktu paruh lebih lama.

Manfaat vitamin K2 adalah:

  • Membantu mengatur penggunaan kalsium;
  • Memiliki efek menguntungkan pada arteri dan mencegahnya dari kalsifikasi;
  • Memperkuat tulang, sehingga mencegah patah tulang;
  • Mendukung kesehatan gigi;
  • Membantu mencegah batu ginjal;
  • Mendukung pertumbuhan dan perkembangan;
  • Meningkatkan keseimbangan hormon;
  • Ada indikasi untuk pencegahan perkembangan kanker hati dan prostat.

Kekurangan vitamin K2 mungkin memiliki indikasi berbeda, seperti:

  • Osteoporosis atau osteomalacia;
  • Kalsifikasi pembuluh darah atau katup jantung;
  • Fraktur tulang yang sering.

Dosis tepat vitamin K yang diperlukan masih harus ditentukan. Saat ini, diasumsikan bahwa sekitar 180-200 mikrogram adalah dosis harian yang cukup.

Sumber vitamin K2 adalah:

  • Makanan yang difermentasi: Beberapa acar sayuran, Nato - hidangan kedelai Jepang, roti beragi;
  • Daging dan produk daging: ayam, babi, sapi, sosis, hati ayam, dll.
  • Produk hewani: telur, mentega, keju;
  • Makanan laut: tiram, kaviar.

Perbedaan Antara Vitamin K dan K2

  1. Definisi

Vitamin K: Vitamin K adalah kelompok yang larut dalam lemak, vitamin yang terkait secara kimiawi, yang dikenal dalam biokimia sebagai naphthoquinones.

Vitamin K2: Vitamin K2 adalah vitamin yang larut dalam lemak, yang dikenal dalam biokimia sebagai menaquinone.

  1. Dosis

Vitamin K: Nilai rata-rata yang direkomendasikan untuk asupan vitamin K adalah 0,08 mg untuk wanita dan 0,12 mg untuk pria.

Vitamin K2: Dosis tepat vitamin K yang diperlukan masih harus ditentukan. Saat ini diasumsikan bahwa sekitar 180-200 mikrogram adalah dosis harian yang cukup.

  1. Formulir

Vitamin K: Ada 3 bentuk vitamin K:

  • Vitamin K1, phylloquinone;
  • Vitamin K2, menaquinone;
  • Vitamin K3, menadione.

Vitamin K2: Ada 2 bentuk vitamin K2:

  • MK-4 (menaquinone-4);
  • MK-7 (menaquinone-7).

  1. Manfaat

Vitamin K: Vitamin K membantu mendapatkan pembekuan darah yang normal; membantu mengatur penggunaan kalsium; memiliki efek menguntungkan pada arteri; memperkuat tulang; mendukung kesehatan gigi; membantu mencegah batu ginjal; mendukung pertumbuhan dan perkembangan; meningkatkan keseimbangan hormon. Ada indikasi untuk pencegahan perkembangan kanker hati dan prostat.

Vitamin K2: Vitamin K2 membantu mengatur penggunaan kalsium, memiliki efek menguntungkan pada arteri dan mencegahnya dari kalsifikasi, memperkuat tulang, mendukung kesehatan gigi, membantu mencegah batu ginjal, mendukung pertumbuhan dan perkembangan, dan meningkatkan keseimbangan hormon. Ada indikasi untuk pencegahan perkembangan kanker hati dan prostat.

  1. Kekurangan

Vitamin K: Kekurangan vitamin K mungkin memiliki indikasi yang berbeda, seperti koagulasi normal yang terganggu dengan perdarahan yang sangat lama setelah cedera; perdarahan menstruasi yang banyak; perdarahan dari gusi, hidung dan saluran pencernaan; darah dalam urin; anemia; osteoporosis atau osteomalacia; kalsifikasi pembuluh darah atau katup jantung; sering patah tulang.

Vitamin K2: Kekurangan vitamin K2 mungkin memiliki indikasi yang berbeda, seperti osteoporosis atau osteomalacia, kalsifikasi pembuluh darah atau katup jantung, sering patah tulang.

  1. Sumber

Vitamin K: Sumber vitamin K yang baik adalah beberapa buah, sayuran, tanaman herba, minyak sayur, rempah-rempah, buah-buahan kering, kacang-kacangan, makanan fermentasi dan produk hewani.

Vitamin K2: Sumber vitamin K2 yang baik adalah beberapa makanan fermentasi dan produk hewani.

Vitamin K Vs K2: Bagan Perbandingan

Ringkasan Vitamin K dan K2

  • Vitamin K adalah kelompok yang larut dalam lemak, vitamin yang terkait secara kimiawi, yang dikenal dalam biokimia sebagai naphthoquinones.
  • Vitamin K2 adalah vitamin yang larut dalam lemak, yang dikenal dalam biokimia sebagai menaquinone.
  • Nilai rata-rata yang direkomendasikan untuk asupan vitamin K adalah 0,08 mg untuk wanita dan 0,12 mg untuk pria ... Dosis tepat vitamin K yang diperlukan masih harus ditentukan, tetapi diasumsikan 180-200 mikrogram.
  • Tberikut adalah 3 bentuk vitamin K:
    • Vitamin K1, phylloquinone;
    • Vitamin K2, menaquinone;
    • Vitamin K3, menadione.
  • Ada 2 bentuk vitamin K2:
    • MK-4 (menaquinone-4);
    • MK-7 (menaquinone-7).
  • Vitamin K membantu mengatur pembekuan darah normal; membantu mengatur penggunaan kalsium; memiliki efek menguntungkan pada arteri; memperkuat tulang; mendukung kesehatan gigi; membantu mencegah batu ginjal; mendukung pertumbuhan dan perkembangan; meningkatkan keseimbangan hormon. Ada indikasi untuk pencegahan perkembangan kanker hati dan prostat. Vitamin K2 memiliki manfaat yang sama, tetapi tanpa pengaruh pembekuan darah normal.
  • Sumber vitamin K yang baik adalah buah-buahan, sayuran, tanaman herba, minyak sayur, rempah-rempah, buah-buahan kering, kacang-kacangan, makanan fermentasi dan produk hewani. Sumber vitamin K2 yang baik adalah beberapa makanan fermentasi dan produk hewani.
Biologi
×