Perbedaan Antara Holstein dan Brown Swiss

Holstein vs Brown Swiss

Brown Swiss dan Holstein adalah dua dari breed sapi yang paling terkenal di dunia. Walaupun ada sekitar 800 breed sapi yang berbeda atau lebih, kedua hal ini yang membuatnya menjadi daftar teratas karena hasil susu mereka yang tiada bandingnya per tahun. Jadi mereka banyak dicari di kalangan peternak dan pemilik susu sama. Holstein dan Brown Swiss sebenarnya berasal dari Eropa.

Berasal dari Belanda, sapi Holstein adalah sapi terbaik dalam hal produksi susu atau susu. Juga dikenal sebagai sapi Friesian atau Holstein-Friesian, ukurannya lebih besar dibandingkan dengan sapi lain dan ditandai dengan bercak hitam-putih yang berbeda. Beberapa dari mereka mungkin memiliki warna kemerahan atau kecoklatan juga meskipun ini cukup langka. Apalagi beratnya bisa mencapai 580 kg.

Sebaliknya, sapi Brown Swiss berasal dari Pegunungan Alpen Swiss (Swiss). Karena iklim mereka yang awalnya keras, mereka telah belajar beradaptasi dengan lingkungan mereka yang iklimnya dapat mencapai tingkat yang sangat ekstrem. Ini juga cukup besar seperti sapi Holstein, tetapi memiliki telinga yang terlihat lebih berbulu daripada Holstein. Banyak peternak sapi suka memelihara sapi Swiss Brown karena kemudahan dalam pemeliharaan. Ini karena mereka bukan tipe sensitif tidak seperti Holstein. Mereka juga tampak lebih ramah, lebih patuh, dan lebih mudah dihadapi. Tidak memiliki persyaratan khusus untuk pemeliharaan, jenis ini sekarang telah menjadi jenis ternak teratas dalam hal produksi susu tahunan. Secara fisik, jenis ini memiliki warna kulit yang lebih terang yang biasanya tampak coklat atau perak.

Kedua ras sapi, selain dari perbedaan warna, juga berbeda dalam ukuran karena Holstein umumnya lebih besar dan lebih berat daripada kebanyakan sapi Swiss Brown. Holstein juga merupakan sapi nomor satu dalam hal produksi susu karena memiliki output kumulatif tahunan sebesar 23.000 kg. per tahun dibandingkan dengan 20.000 kg. hasil tahunan untuk Brown Swiss. Susu yang terakhir juga cenderung memiliki lebih banyak kandungan lemak.

Ringkasan:

1.A Holstein lebih besar dan lebih berat daripada sapi Swiss Brown.
2.A Holstein umumnya ditandai dengan bintik-bintik hitam-putihnya sedangkan Swiss Swiss berwarna perak atau cokelat muda.
3. Sapi Swiss cenderung memiliki telinga yang lebih berbulu.
4. Holstein berasal dari Belanda sedangkan Swiss Brown berasal dari Swiss.
5. Holstein adalah sapi nomor satu dalam hal produksi susu sedangkan Brown Swiss hanya menempati urutan kedua.
6. Susu Brown Swiss 'mengandung lebih banyak lemak (4%) daripada Holstein (3,7%).