Perbedaan Antara Lemon Meyer Dan Lemon Biasa

Meyer Lemon vs Regular Lemon

Lemon, secara umum, mungkin merupakan salah satu bahan penyedap segar yang paling banyak digunakan di dunia seni kuliner. Faktanya, lemon bisa sangat bermanfaat dalam setiap metode memasak dan proses dari memanggang, memasak daging dan sayuran, hingga membuat saus. Lemon dapat dengan mudah meningkatkan rasa sitrus dan tajam pada hidangan, dan menambahkan aroma yang cerah dan lezat. Mereka juga mampu mengintensifkan rasa bahan lain yang dimasukkan ke dalam piring; mereka dikenal sebagai katalis untuk rasa. Ini berarti bahwa lemon dapat berinteraksi dengan indera perasa seseorang dan pada dasarnya rasa yang berhasil yang seseorang cicipi akan lebih ditingkatkan dan lebih kuat. Lemon biasa seperti lemon Eureka dan Lisbon mungkin paling populer dan biasa digunakan di rumah tangga biasa, tetapi ada juga klasifikasi lain untuk buah jeruk ini, yaitu lemon Meyer. Bagaimana perbedaan lemon Meyer dengan lemon klasik dan lemon biasa? Baca di bawah untuk mengetahui lebih banyak tentang lemon Meyer

Penampilan dan Rasa Meyer dan Lemon Biasa

Salah satu sifat yang mudah diperhatikan ketika membandingkan lemon biasa dengan lemon Meyer adalah karakteristik fisiknya. Lemon Meyer lebih berwarna oranye. Teksturnya juga lebih halus dan bentuknya lebih seperti bola. Meyers tidak memiliki duri pada batangnya, dan mereka memang tahan terhadap dingin. Dalam hal rasa, lemon biasa dan lemon Meyer juga bisa berbeda satu sama lain. Lemon Meyer biasanya memiliki rasa yang kurang manis dibandingkan lemon biasa dan rasa yang lebih lemah. Selain itu, kualitas semangat lemon Meyer sebenarnya tidak sebagus semangat lemon Lisbon dan Eureka yang lebih umum..

Lemon biasa dan lemon Meyer dapat bermanfaat dalam beberapa tugas seperti membersihkan rumah atau menambah cita rasa masakan kuliner. Tetapi penting untuk dicatat bahwa keduanya tidak dapat menggantikan satu sama lain karena perbedaan tertentu yang mereka miliki, seperti hasil dalam jus dan kualitas rasa. Pada dasarnya, lemon Meyer bisa menyediakan lebih banyak jus daripada lemon biasa. Apalagi, Meyers berasa 'berbunga-bunga' atau lebih berbunga.

Meyer vs Regular Lemon dalam Dishes

Jika seseorang akan menggunakan lemon Meyer dan bukan jenis yang lebih umum dari buah ini untuk resep di mana lemon diperlukan, itu harus dilakukan dengan hati-hati. Jika tidak, bisa ada perubahan signifikan dalam rasa hidangan yang awalnya diantisipasi. Misalnya, jika resep tertentu membutuhkan satu lemon, orang harus tahu bahwa satu buah lemon Meyer dapat menghasilkan satu setengah cangkir jus. Untuk hidangan gurih dan beraroma, kemanisan Meyers dapat memengaruhi rasa keseluruhan hidangan yang dimasak. Namun, kemanisan alami dari lemon Meyer dapat membuat batang lemon atau es krim lebih lezat dan nikmat. Sangat penting bagi seseorang yang tertarik untuk menggunakan lemon Meyer dalam memasak untuk mengetahui perbedaannya dari jenis lemon biasa, sehingga untuk menghindari kejutan tak terduga pada rasa akhir hidangan..

Ringkasan:

Lemon Meyer jauh lebih berwarna oranye daripada lemon biasa.

Tekstur lemon Meyer juga jauh lebih halus dan memiliki bentuk seperti bola lebih dari lemon biasa.

Dalam hal rasa, lemon biasa dan lemon Meyer juga bisa berbeda satu sama lain.

Lemon Meyer biasanya memiliki rasa yang kurang manis dibandingkan lemon biasa dan rasanya yang lebih lemah.

Lemon reguler dan lemon Meyer dapat bermanfaat dalam beberapa tugas seperti membersihkan rumah atau menambah cita rasa masakan kuliner..