Perbedaan Antara Sarden dan Ikan Teri

Sarden vs Ikan Teri

Pola makanan akan jauh lebih sehat ketika ada sumber protein seperti sarden dan ikan teri. Namun, hanya ada sedikit di antara kita yang akan tahu bagaimana membedakan ikan-ikan yang sehat dan lezat itu. Sarden dan ikan teri adalah ikan berminyak dengan kemiripan yang sangat dekat. Oleh karena itu, diperlukan pemahaman menyeluruh untuk membedakan kedua jenis ini. Fitur morfologis mereka bersama dengan distribusi dan penggunaan komersial dapat berguna untuk memahami perbedaan yang ada di antara mereka.

Ikan sarden

Sarden adalah ikan kecil dari Keluarga: Clupeidae, yang terkait dengan ikan haring. Salah satu kepentingan utama mereka adalah sifat manis mulut kulit. Sangat menarik untuk mengetahui alasan untuk menyebut ikan ini sebagai sarden; mereka dulunya berlimpah selama awal abad ke-15 di pulau Mediterania yang disebut Sardinia dari tempat mereka datang.

Sarden sangat penting untuk aliran energi melalui ekosistem laut karena mereka menyediakan sumber makanan untuk ikan salem; dengan demikian, mereka memiliki dampak yang baik terhadap ekonomi global. Sarden juga populer di kalangan orang-orang karena kaya akan nutrisi. Telah ditemukan bahwa nutrisi ini mampu membantu kesehatan jantung manusia.

Terlepas dari pentingnya nutrisi mereka, fitur morfologis sarden akan penting untuk dipertimbangkan; mereka memiliki mulut yang besar dan mencolok dengan moncong yang menonjol. Ukuran tubuh mereka biasanya tidak mencapai lebih dari 15 sentimeter. Mereka dapat ditemukan di Mediterania dan laut sedang (baik Selatan dan Utara). Selain itu, ikan berminyak dan berwarna gelap ini berlimpah di zona intertidal serta di muara. Menurut beberapa evaluasi, ada lima genera dengan 21 spesies ikan sarden, dan sebagian besar adalah signifikan secara komersial..

Teri

Ikan teri adalah ikan Clupeiformes dari Keluarga: Engraulidae. Mereka memiliki tubuh kecil yang dapat mengukur 2-40 sentimeter. Bentuk tubuh lebih ke arah ramping daripada lebar atau kekar. Ikan-ikan mencari makan air asin ini terdiri dari 144 spesies yang dijelaskan di bawah 17 genera. Ikan teri umumnya didistribusikan di lautan India, Pasifik, dan Atlantik, di mana produksinya tinggi dengan iklim tropis. Perairan payau dengan dasar berlumpur dan beberapa laut Mediterania memiliki populasi ikan teri yang sehat.

Ikan teri berwarna perak dan makhluk laut yang indah. Selain itu, mereka memiliki warna hijau dan biru di kulit mereka dan garis sliver di sepanjang garis lateral menyala dengan anggun di dalam air. Nilai gizi ikan teri sangat tinggi dengan adanya asam omega-3. Namun, hanya sekitar enam spesies ikan teri yang telah dikomersialkan di seluruh dunia. Namun demikian, hampir semua spesies ikan teri adalah sumber makanan yang bagus untuk ikan besar, burung laut, dan mamalia laut.

Apa perbedaan antara ikan sarden dan ikan teri?

• Sarden bisa lebih kecil dari ikan teri.

• Ikan sarden banyak ditemukan di perairan sedang sedangkan ikan teri banyak ditemukan di perairan hangat.

• Keragaman taksonomi jauh lebih tinggi di antara ikan teri daripada di sarden.

• Sebagian besar spesies ikan sarden dihasilkan secara komersial, tetapi hanya sedikit spesies ikan teri yang secara komersial signifikan.

• Sarden biasanya memiliki tubuh berwarna gelap sementara ikan teri memiliki tubuh hijau kebiruan dengan garis perak menyala.

• Ikan teri memiliki moncong runcing dengan mulut besar, sedangkan sarden memiliki moncong menonjol dengan mulut menganga.