Isopropil vs Etanol
Molekul organik adalah molekul yang terdiri dari karbon. Molekul organik adalah molekul paling melimpah dalam makhluk hidup di planet ini. Molekul organik utama dalam makhluk hidup termasuk karbohidrat, protein, lipid, dan asam nukleat. Asam nukleat seperti DNA mengandung informasi genetik organisme. Senyawa karbon seperti protein membuat komponen struktural tubuh kita, dan mereka membentuk enzim yang mengkatalisasi semua fungsi metabolisme. Ada bukti untuk membuktikan bahwa molekul karbon seperti metana ada di atmosfer bahkan beberapa miliar tahun yang lalu. Tidak hanya kita terbuat dari molekul organik, tetapi ada banyak jenis molekul organik di sekitar kita juga yang kita gunakan setiap hari untuk tujuan yang berbeda.
Pakaian yang kita kenakan terdiri dari molekul organik alami atau sintetis. Banyak bahan di rumah kami juga organik. Bensin, yang memberi energi pada mobil dan mesin lain, adalah organik. Sebagian besar obat yang kita minum, pestisida, dan insektisida terdiri dari molekul organik. Dengan demikian, molekul organik berhubungan dengan hampir setiap aspek kehidupan kita. Oleh karena itu, subjek terpisah sebagai kimia organik telah berevolusi untuk mempelajari senyawa ini. Molekul organik secara luas dikategorikan sebagai senyawa alifatik dan aromatik. Mereka juga dapat dikategorikan sebagai cabang atau tidak bercabang. Kategorisasi lain didasarkan pada jenis kelompok fungsional yang mereka miliki. Dalam kategorisasi ini, molekul organik dibagi menjadi alkana, alkena, alkuna, alkohol, eter, amina, aldehida, keton, asam karboksilat, ester, amida, dan haloalkana.
Isopropil
Kelompok propil adalah kelompok hidrokarbon dengan tiga atom karbon. Ini memiliki tujuh atom hidrogen yang terhubung ke atom karbon, dan seluruh kelompok adalah substituen dari molekul organik. Propyl memiliki rumus -CH2 CH2 CH3. Isopropyl memiliki formula yang sama, tetapi konektivitasnya sedikit berbeda. Jadi itu seperti bentuk isomer konstitusional dari kelompok propil. Isopropyl memiliki struktur sebagai berikut.
Dalam nomenklatur IUPAC, dinamai propan-2-yl. Gugus isopropil tidak stabil sendiri. Ini terhubung dengan bagian lain dan membentuk molekul yang lengkap dan stabil. Misalnya, isopropil alkohol dapat dikonsumsi.
Etanol
Etanol adalah alkohol sederhana dengan rumus molekul C2H5OH. Ini adalah cairan bening dan tidak berwarna dengan bau khas. Selanjutnya, etanol adalah cairan yang mudah terbakar. Titik lebur etanol adalah -114.1 HaiC, dan titik didihnya adalah 78,5 HaiC. Etanol adalah polar karena perbedaan keelektronegatifan antara oksigen dan hidrogen pada gugus -OH. Juga, karena gugus -OH, ia memiliki kemampuan untuk membentuk ikatan hidrogen.
Etanol digunakan sebagai minuman. Menurut persentase etanol, ada berbagai jenis minuman seperti anggur, bir, wiski, brendi, arak, dll. Etanol dapat dengan mudah diperoleh dengan proses fermentasi gula menggunakan enzim zymase. Enzim ini hadir secara alami dalam ragi, sehingga dalam respirasi anaerob, ragi dapat menghasilkan etanol. Etanol beracun bagi tubuh, dan dikonversi menjadi asetaldehida di hati, yang juga beracun. Selain minuman etanol dapat digunakan sebagai antiseptik untuk membersihkan permukaan dari mikroorganisme, dan terutama digunakan sebagai bahan bakar dan bahan bakar tambahan dalam kendaraan. Etanol larut dengan air, dan juga berfungsi sebagai pelarut yang baik.
Isopropil vs Etanol