Dua istilah "hidrat" dan "anhidrat" adalah dua kata yang berlawanan dalam artinya, dan perbedaan utama antara hidrat dan anhidrat adalah itu hidrat adalah senyawa ionik mengandung molekul air gratis sementara anhidrat adalah senyawa itu tidak mengandung molekul air gratis. Hidrat terbentuk dari senyawa ionik ketika mereka terpapar ke udara, bereaksi dengan molekul air. Anhidrat adalah versi berlawanan dari hidrat; mereka tidak mengandung molekul air. Anhidrat juga dikenal sebagai zat pengering atau pengering.
Air dapat dianggap sebagai senyawa paling melimpah di bumi. Ketika senyawa kimia terpapar ke udara, uap air di atmosfer diserap oleh molekul. Ini bisa berupa reaksi permukaan atau reformasi seluruh struktur kimia yang membentuk kompleks kimia dengan air. Secara umum, molekul air terikat pada kation dalam zat ionik. Fenomena ini disebut "hidrasi."
Ada banyak senyawa ionik hadir dalam bentuk terhidrasi; beberapa contohnya adalah Gypsum (CaSO4. 2 jam2O), Boraks (Na3B4HAI7.10 jam2O), dan Garam Epsom (MgSO4.7 jam2HAI). Jumlah molekul air dalam hidrat bervariasi dari satu senyawa ke senyawa lain dalam jumlah stoikiometrik. Rumus molekul senyawa hidrat adalah kombinasi rumus molekul senyawa anhidrat dan jumlah molekul per mol dalam hidrat. Keduanya dipisahkan menggunakan "titik"; contoh diberikan di bawah ini.
Nama umum: Garam Epsom dan Nama kimia: Magnesium Sulphate Heptahydrate.
Sampel heptahidrat dari magnesium sulfat
Anhidrat juga dikenal sebagai anhidrat bahan; mereka tidak mengandung molekul air seperti pada hidrat. Dalam kategori ini, molekul air dihilangkan dengan memanaskan senyawa ke suhu tinggi atau dengan pengisapan. Secara umum, anhidrat dapat digunakan sebagai agen pengeringan, karena mereka dapat menyerap molekul air dari sekitarnya. Gel silika adalah salah satu yang paling anhidrat yang biasa digunakan. Sebungkus silika gel disimpan di dalam banyak produk jadi untuk menyerap air. Ini membantu menjaga area sekitar tetap kering, dan mencegah pertumbuhan jamur.
Manik-manik Silika Gel
Anhidrat: Anhidrat (juga dikenal sebagai zat pengering atau desikan) adalah senyawa yang tidak mengandung molekul air bebas.
Menghidrasi: Hidrat adalah senyawa ionik yang mengandung molekul air gratis.
Anhidrat: Anhidrat diproduksi dengan menghilangkan molekul air yang terikat bebas dengan pengisapan atau pemanasan pada suhu yang relatif lebih tinggi.
Menghidrasi: Senyawa hidrat terbentuk secara alami ketika terpapar ke udara. Mereka semua adalah senyawa ionik yang dibentuk dengan membuat ikatan dengan molekul air gas di udara. Ikatan terbentuk antara kation molekul dan molekul air.
Anhidrat: Anhidrat dianggap sebagai agen pengeringan karena mereka mampu menyerap molekul air dari lingkungan. Molekul air dapat dengan mudah dihilangkan dengan memanaskan pada suhu tinggi.
Menghidrasi: Secara umum, molekul air dalam hidrat dapat dihilangkan dengan pemanasan. Produk yang diperoleh setelah pemanasan adalah senyawa anhidrat; ini memiliki struktur yang berbeda dari hidrat.
Contoh:
CuSO4. 5 j2O → CuSO4 + 5 j2HAI
(Biru) (Putih)
Jumlah molekul air yang terperangkap dalam kristal hidrat bervariasi karena ia juga mengikuti aturan rasio stoikiometrik. Jumlah molekul yang termasuk dalam rumus molekul adalah sebagai berikut.
Awalan | Tidak ada molekul air | Formula molekul | Nama |
Mono- | 1 | (NH4) C2HAI4. H2HAI | Amonium oksalat monohidrat |
Di- | 2 | CaCl2 .2 jam2HAI | Kalsium klorida dihidrat |
Tri- | 3 | NaC2H3HAI3.3j2HAI | Sodium asetat trihidrat |
Tetra- | 4 | FePO4.4 j2HAI | Besi (III) fosfat tetrahidrat |
Panca | 5 | CuSO4.5 j2HAI | Tembaga (II) sulfat pentahidrat |
Hexa | 6 | CoCl2.6 jam2HAI | Cobolt (II) chloride hexahydrate |
Hepta | 7 | MgSO4.7 jam2HAI | Magnesium sulfat heptahidrat |
Okta | 8 | BaCl2.8 jam2HAI | Barium hidroksida oktahidrat |
Deca | 10 | Na2BERSAMA3.10 jam2HAI | Sodium carbonate decahydrate |