Perbedaan Antara Gabah dan Gandum

Gandum vs Gandum

Gandum adalah jenis biji-bijian. Oleh karena itu, ada beberapa kesamaan serta perbedaan antara karakteristik kedua kelompok ini. Artikel ini bermaksud membahas karakteristik dan perbedaan keduanya, gandum dan gandum.

Gandum

Arti butir adalah partikel kasar. Ada beberapa jenis biji-bijian. Mereka adalah biji-bijian sereal, kacang-kacangan kacang-kacangan atau biji-bijian, dan biji minyak. Beberapa contoh untuk biji-bijian adalah gandum, jagung, beras, jelai, gram hijau, gram hitam, buncis dan kacang polong. Butir, juga disebut satuan pengukuran massa. Selama era kuno, massa biji sereal (gandum) dianggap sebagai satu unit. Gandum adalah buah atau bagian yang bisa dimakan dari sereal atau kacang-kacangan. Gandum murni diperkaya dengan beberapa vitamin, mineral, dan protein. Bagian dari gandum utuh adalah dedak, endospermae, dan kuman. Setelah menghilangkan dedak, itu disebut gandum olahan, yang diperkaya dengan karbohidrat. Karbohidrat bertanggung jawab atas energi dalam makanan. Karena itu, biji-bijian memainkan peran penting dalam makanan manusia. Sebagian besar spesies biji-bijian adalah diploid, yang mengandung dua set kromosom.

Gandum

Gandum milik keluarga Graminae (Poaceae). Ada berbagai jenis gandum, dan kultivar termasuk gandum liar, gandum einkorn, dan gandum biasa. Nama ilmiah gandum umum adalah Triticum aesativum. Ini adalah hexaploid, yang berisi enam set kromosom. Umumnya mereka disebut sereal. Gandum adalah sereal ketiga paling populer di dunia. Gandum adalah salah satu tanaman yang paling awal dibudidayakan oleh manusia. Terutama, gandum digunakan untuk menghasilkan tepung gandum, yang merupakan makanan pokok di banyak masyarakat berbasis kota. Gandum gandum mengandung vitamin, protein, pati, mineral, dan serat. Gandum gandum olahan terutama mengandung pati.