Perbedaan Antara Epimerisasi dan Rasemisasi

Itu perbedaan utama antara epimerisasi dan rasemisasi adalah itu epimerisasi melibatkan konversi epimer ke dalam pasangan kiralnya sedangkan rasemisasi adalah konversi spesies yang aktif secara optik menjadi spesies yang tidak aktif secara optik..

Epimerisasi dan rasemisasi adalah konversi kimia. Mereka berbeda satu sama lain dalam cara yang berbeda termasuk proses, produk akhir, kondisi reaksi, dll. Produk akhir dari proses epimerisasi adalah pasangan kiral dari epimer sementara produk akhir dari rasemisasi adalah spesies kimia yang tidak aktif secara optik. Kami menyebut spesies yang tidak aktif secara optik ini sebagai "rasemat" atau "campuran rasemat".

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Epimerisasi 
3. Apa itu Rasemisasi?
4. Perbandingan Berdampingan - Epimerisasi vs Rasemisasi dalam Bentuk Tabular
5. Ringkasan

Apa itu Epimerisasi??

Epimerisasi adalah reaksi konversi kimia yang mencakup transformasi epimer menjadi mitra kiralnya. Terutama, jenis reaksi ini terjadi selama reaksi depolimerisasi tanin terkondensasi. Umumnya, reaksi epimerisasi adalah reaksi spontan dan proses yang lambat. Karena itu, dapat dikatalisis oleh enzim. Sebagai contoh, konversi N-acetylglucosamine menjadi N-acetylmannosamine adalah reaksi epimerisasi yang terjadi dengan adanya protein pengikat renin. Di sini, protein pengikat renin ini bertindak sebagai katalis untuk reaksi.

Apa itu Rasemisasi??

Rasemisasi adalah reaksi konversi kimia yang melibatkan konversi spesies yang aktif secara optik menjadi spesies yang tidak aktif secara optik. Ini berarti reaksi ini dapat mengubah setengah dari molekul campuran yang mengandung spesies yang aktif secara optik menjadi enantiomer gambar cermin mereka. Ini karena, setelah konversi ini, campuran ini mengandung jumlah molekul yang sama dengan rotasi optik yang berlawanan dan menjadi tidak aktif secara optik. Kami menyebut proses ini rasemisasi karena campuran yang mengandung jumlah yang sama dari rotasi optik berlawanan disebut campuran rasemat atau rasemat.

Gambar 01: Campuran Rasemat Berisi Campuran Enansiomer dengan Rotasi Optik Seberang

Selain itu, konversi ini menyebabkan perbedaan dalam sifat kimia dan fisik antara spesies kimia awal dan campuran rasemat. Rasemisasi mengubah kepadatan, titik lebur, panas fusi, kelarutan, indeks bias, dll. Ketika mempertimbangkan proses rasemisasi, kita dapat memperoleh campuran rasemat dengan mudah dengan mencampurkan jumlah enansiomer murni yang sama. Selain itu, terjadi dalam proses interkonversi kimia. Selain itu, rasemisasi dapat terjadi selama reaksi substitusi unimolekuler, reaksi eliminasi unimolekul, reaksi substitusi elektrofilik alifatik unimolekul, reaksi substitusi radikal bebas, dll..

Apa Perbedaan Antara Epimerisasi dan Rasemisasi??

Epimerisasi dan rasemisasi adalah konversi kimia. Mereka berbeda satu sama lain dalam cara yang berbeda termasuk proses, produk akhir, kondisi reaksi, dll. Perbedaan utama antara epimerisasi dan rasemisasi adalah bahwa epimerisasi melibatkan konversi epimer ke dalam pasangan kiralnya sedangkan rasemisasi adalah konversi dari aktif secara optik spesies menjadi spesies yang tidak aktif secara optik. Selain itu, dalam epimerisasi, produk akhir adalah padanan kiral dari epimer sedangkan, dalam rasemisasi, produk akhir adalah spesies kimia yang tidak aktif secara optik, yaitu campuran rasemat atau rasemat.

Selain itu, perbedaan lebih lanjut antara epimerisasi dan rasemisasi adalah bahwa umumnya, epimerisasi adalah proses spontan dan proses lambat yang dapat dipercepat menggunakan katalis. Namun, rasemisasi adalah proses non-spontan, jadi kita harus mewujudkannya dengan cara kimia. Kita dapat dengan mudah melakukannya dengan mencampurkan jumlah enantiomer murni yang sama.

Ringkasan - Epimerisasi vs Rasemisasi

Epimerisasi dan rasemisasi adalah konversi kimia. Mereka berbeda satu sama lain dalam cara yang berbeda termasuk proses, produk akhir, kondisi reaksi, dll. Perbedaan utama antara epimerisasi dan rasemisasi adalah bahwa epimerisasi melibatkan konversi epimer ke dalam pasangan kiralnya sedangkan rasemisasi adalah konversi dari aktif secara optik spesies menjadi spesies yang tidak aktif secara optik.

Referensi:

1. "19.11: Rasemisasi." Chemistry LibreTexts, Libretexts, 5 Juni 2019, Tersedia di sini.
2. "Rasemisasi." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 30 Oktober 2019, Tersedia di sini.
3. "Epimer." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 1 Maret 2019, Tersedia di sini.

Gambar milik:

1. “Chirality with hands” Dengan Asli: UnknownVector: - πϵρήλιο - Chirality with hands.jpg (Domain Publik) via Commons Wikimedia