Perbedaan Antara Asam Stearat Ganda dan Tiga Kali Tekan
Share
Perbedaan utama antara asam stearat tekan ganda dan triple adalah bahwa asam stearat ditekan tiga lebih halus daripada asam stearat ditekan ganda..
Asam stearat adalah asam lemak jenuh. Ini adalah senyawa lilin padat. Formula kimia dari senyawa ini adalah C17H35BERSAMA2H. Selanjutnya, ester dan garam dari asam stearat adalah stearat. Asam stearat pres ganda dan triple pres adalah dua tingkat komersil asam stearat.
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Asam Stearat Dua Kali Tekan
3. Apa itu Asam Stearat Tiga Kali Tekan
4. Perbandingan Berdampingan - Asam Stearic Ganda Bertekanan Tiga Kali Lipat dalam Bentuk Tabular
5. Ringkasan
Apa itu Asam Stearat Dua Kali Tekan?
Asam stearat dengan pengepresan ganda adalah asam stearat komersil tingkat komersial yang kurang dimurnikan dibandingkan dengan asam stearat tekan tiga. Dengan kata lain, asam stearat tekan ganda memiliki kotoran dan zat yang tidak diinginkan daripada bentuk ditekan tiga. Namun, bentuk penekanan ganda masih tersedia di pasar, meskipun tidak umum.
Gambar 1: Penampilan Asam Stearic
Secara umum, sifat-sifat kelas komersial ini bergantung pada produsen. Beberapa sifat penting asam stearat tekan ganda adalah sebagai berikut (menurut Tradeasia International pte ltd.):
- Nilai asam = 209.0 - 215.0 mgKOH / g
- Nilai saponifikasi = 210 - 215 mgKOH / g
- Titer = 52 - 55 ° C
- Nilai yodium = maksimum 4 gI2/100 gram
Aplikasi Asam Stearat
| Karet dan plastik | Vulkanisasi karet, produksi ban, pembuatan surfaktan dan plasticizer, dll. |
| Sabun dan deterjen | Industri sabun, sampo, krim cukur, deterjen, dll. |
| Industri makanan | Produksi margarin, krim, produk roti, minuman ringan, dll. |
| Lain | Produksi lilin, produksi minyak, dll. |
Apa itu Asam Stearat Tiga Kali Tekan?
Asam stearat tekan tiga adalah grade asam stearat komersial komersial. Itu disaring dengan baik untuk menghilangkan kotoran dan senyawa yang tidak diinginkan. Bahkan, itu lebih murni dari asam stearat pres ganda. Beberapa sifat penting dari kelas komersial ini adalah sebagai berikut:
- Nilai asam = 207.0 - 212.0 mgKOH / g
- Nilai saponifikasi = 208 - 213 mgKOH / g
- Titer = 54 - 56,5 ° C
- Nilai yodium = maksimum 0,5 gI2/100 gram
Aplikasi Asam Stearat Tiga Kali Tekan
| Makanan dan minuman | Digunakan sebagai pengeras permen |
| Pelumas | Sebagai pengental dalam minyak, sebagai pelepas cetakan, dll. |
| Karet dan plastik | Sebagai depresan viskositas dalam plastik dan sebagai akselerator dan aktivator dalam pengolahan karet. |
| Perawatan Pribadi | Sebagai pengemulsi, dalam produksi deterjen dan sabun, dll. |
Apa Perbedaan Antara Asam Stearat Ganda dan Tiga Kali Tekan?
Asam Stearic Ganda Ditekan vs. Triple | |
| Asam stearat pres ganda adalah tingkat komersial dari asam stearat yang kurang disempurnakan dari asam stearat ditekan tiga. | Asam stearat pres tiga adalah kelas komersial modern asam stearat yang sangat halus. |
| Kemurnian | |
| Relatif, kurang murni | Lebih murni, saat membandingkan kedua asam stearat |
| Nilai Yodium | |
| Saat membandingkan keduanya, nilai yodium sangat tinggi | Relatif, sangat rendah |
Rangkuman - Asam Stearic Ganda Bertekanan vs. Triple
Asam stearat adalah senyawa asam lemak jenuh. Ini tersedia dalam dua kelas komersial utama sebagai bentuk ditekan ganda dan bentuk ditekan tiga. Perbedaan utama antara asam stearat tekan ganda dan triple adalah bahwa tekanan tiga kali lipat lebih halus daripada tekanan ganda. Oleh karena itu, pengepresan tiga lebih murni dan mengandung nilai yodium yang sangat rendah daripada pengepresan ganda.
Referensi:
1. "Asam Stearat (Grade Dua Kali Tekan)." Tradeasia International Pte Ltd.
2. "Asam Stearat." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 26 April 2018, Tersedia di sini.
3. "Asam Stearat Tiga Kali Tekan | CAS 57-11-4. " Acme-Hardesty, Tersedia di sini.
Gambar milik:
1. "Stearinsäure auf Uhrglas" Oleh Gmhofmann - Pekerjaan sendiri (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
