Perbedaan Antara Distilasi dan Ekstraksi

Perbedaan Kunci - Distilasi vs Ekstraksi
 

Meskipun distilasi dan ekstraksi adalah dua metode pemisahan fisik yang paling umum digunakan yang memiliki kepentingan yang sama di industri untuk mendapatkan bahan kimia murni untuk banyak aplikasi, terdapat perbedaan antara distilasi dan ekstraksi berdasarkan prosedur mereka. Itu perbedaan utama antara distilasi dan ekstraksi adalah itu distilasi mengikuti pemanasan campuran cairan dan mengumpulkan uap cairan pada titik didihnyat dan mengembun uap untuk mendapatkan zat murni sedangkan, dalam ekstraksi, pelarut yang cocok digunakan untuk proses pemisahan.

Apa itu Distilasi?

Distilasi adalah salah satu metode tertua, tetapi masih paling sering digunakan untuk pemisahan campuran cairan, berdasarkan perbedaan dalam titik didihnya. Ini termasuk memanaskan campuran cairan secara bertahap untuk mencapai titik didih cairan dalam campuran, untuk mendapatkan uapnya pada titik didih yang berbeda dan diikuti dengan kondensasi uap untuk mendapatkan zat murni dalam bentuk cair..

Cairan dengan titik didih lebih rendah (zat yang paling mudah menguap) dididihkan terlebih dahulu karena campuran dipanaskan sementara zat yang kurang mudah menguap tetap berada dalam campuran sampai suhu dalam campuran mencapai titik didihnya. Satu set peralatan desain khusus digunakan untuk proses distilasi.

Apa itu Ekstraksi?

Proses ekstraksi melibatkan penarikan zat aktif atau zat limbah dari campuran padat atau cair, menggunakan pelarut yang tepat. Pelarut tidak sepenuhnya atau sebagian larut dengan padatan atau cairan, tetapi larut dengan zat aktif. Zat aktif mentransfer dari campuran padat atau cair ke pelarut melalui kontak intensif dengan padatan atau cairan. Fasa campuran dalam pelarut dipisahkan dengan metode pemisahan atau pemisahan gravitasi.

Ekstraksi Minyak Bumi

Apa perbedaan antara Distilasi dan Ekstraksi?

Metode Destilasi dan Ekstraksi

Metode Distilasi

Pertimbangkan campuran cairan dengan empat cairan, A, B, C dan D.

Titik didih: Bp_{cairan A} (T_SEBUAH)> Bp_{cair B} (T_B)      > Bp_{cairan C}(T_C)      > Bp_{cair D}(T_D)

(Senyawa volatil terendah) (Senyawa volatil terbanyak)

Suhu campuran = T_m

Saat memanaskan campuran cairan, cairan yang paling mudah menguap (D) meninggalkan campuran terlebih dahulu, ketika suhu campuran sama dengan titik didihnya (T_m = T_D) sementara cairan lain tetap dalam campuran. Uap cairan D dikumpulkan dan dikondensasi untuk mendapatkan cairan murni D.

Saat cairan dipanaskan lebih lanjut, cairan lain juga mendidih pada titik didihnya. Saat proses distilasi berlanjut, suhu campuran meningkat.

Metode Ekstraksi 

Anggap zat aktif A dalam cairan B dan semuanya dapat larut. Pelarut C digunakan untuk memisahkan A dari B. C cair B dan C cair tidak larut.

1: Zat A dilarutkan dalam cairan A

2: Setelah menambahkan pelarut C, beberapa molekul dalam cairan A pergi ke pelarut C

3: Seiring berjalannya waktu, semakin banyak molekul yang menuju pelarut C. (Kelarutan A dalam pelarut lebih besar dari pada dalam cairan A)

4: Pelarut C dipisahkan dari cairan A karena tidak dapat bercampur. Metode lain digunakan untuk mengisolasi A dari pelarut.

Beberapa ekstraksi dilakukan untuk benar-benar memisahkan A dari pelarut B. Temperatur konstan dalam proses ini.

Jenis Destilasi dan Ekstraksi

Distilasi: Metode distilasi yang paling umum digunakan adalah "distilasi sederhana" dan "distilasi fraksional." Distilasi sederhana digunakan ketika cairan yang akan dipisahkan memiliki titik didih yang sangat berbeda. Distilasi fraksional digunakan ketika dua cairan yang dipisahkan memiliki titik didih yang hampir sama.

Ekstraksi: Jenis ekstraksi yang paling umum tersedia adalah "ekstraksi padat - cair" dan "ekstraksi cair - cair." Ekstraksi padat - cair melibatkan pemisahan zat dari padatan menggunakan pelarut. Ekstraksi cair - cair melibatkan mengisolasi suatu zat dari cairan menggunakan pelarut.

Aplikasi Distilasi dan Ekstraksi

Distilasi: Metode pemisahan ini digunakan dalam distilasi fraksional produksi minyak mentah, industri kimia dan minyak bumi. Misalnya, untuk memisahkan benzena dari toluena, etanol atau metanol dari air dan asam asetat dari aseton.

Ekstraksi: Ini digunakan untuk mengisolasi senyawa organik seperti fenol, anilin, dan senyawa aromatik yang dinitrasi dari air. Juga bermanfaat untuk mengekstrak minyak atsiri, obat-obatan, rasa, wewangian dan produk makanan.

Gambar Courtesy: "Ekstraksi Minyak menggunakan uap" oleh Micov di Wikipedia bahasa Inggris. (CC BY-SA 3.0) melalui Commons