Perbedaan Antara Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate

Perbedaan Kunci - Dicalcium Phosphate vs Monocalcium Fosfat
 

Dicalcium phosphate dan monocalcium phosphate adalah senyawa anorganik yang terdiri dari kation kalsium dan anion fosfat. Senyawa ini memiliki aplikasi yang berbeda di berbagai industri seperti industri makanan, industri farmasi, dll perbedaan utama antara Dicalcium phosphate dan monocalcium phosphate adalah itu Dicalcium phosphate memiliki HPO₄^2- anion per molekul sedangkan monocalcium phosphate mengandung dua H₂PO₄^- anion per molekul.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Dicalcium Phosphate
3. Apa itu Monocalcium Phosphate
4. Kesamaan Antara Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate
5. Perbandingan Berdampingan - Dicalcium Phosphate vs Monocalcium Phosphate dalam Bentuk Tabular
6. Ringkasan

Apa itu Dicalcium Phosphate?

Dicalcium Phosphate adalah kalsium fosfat yang memiliki rumus kimia CaHPO₄ dan dihidratnya. Formula kimia dari senyawa ini adalah CaHPO₄. Massa molar dari senyawa ini adalah 136,06 g / mol. Ini adalah senyawa tak berbau yang muncul sebagai kekuatan putih. Kepadatan Dicalcium fosfat bervariasi dengan hidrasi. Ketika anhidrat, kepadatan Dicalcium fosfat adalah 2,92 g / cm³ sedangkan kerapatan bentuk dihidratnya adalah 2,31 g / cm³. Pada suhu yang lebih tinggi, Dicalcium phosphate terurai alih-alih meleleh.

Gambar 01: Dicalcium Phosphate Powder

Ada tiga kemungkinan struktur kimia Dicalcium fosfat.

1. Bentuk dehidrasi (CaHPO₄.2 jam₂HAI)
2. Bentuk hemihydrate (CaHPO₄.0,5 jam₂HAI)
3. Bentuk anhidrat (CaHPO₄)

Struktur kristal kristal Dicalcium fosfat bersifat triklinik. Nama IUPAC dari senyawa ini adalah Kalsium hidrogen fosfat dehidrasi. Reaktan yang digunakan untuk produksi Dicalcium phosphate termasuk kalsium hidroksida (Ca (OH))₂) dan asam fosfat (H₃PO₄). Proses produksi meliputi netralisasi kalsium hidroksida oleh asam fosfat yang menghasilkan Dicalcium fosfat sebagai endapan dehidrasi. Ketika reaksinya dilakukan pada atau sekitar 60 ° C, bentuk anhidrat dihasilkan.

H₃PO₄ + Ca (OH)₂ → CaHPO₄

Degradasi produk akhir ini dapat membentuk hidroksiapatit. Oleh karena itu, untuk menghindari degradasi, natrium pirofosfat ditambahkan ke campuran reaksi.

Dicalcium fosfat digunakan dalam pembuatan sereal, makanan anjing dan produk mie sebagai suplemen makanan. Ini juga memiliki beberapa aplikasi farmasi; digunakan sebagai agen tablet. Selain itu, Dicalcium fosfat digunakan sebagai aditif makanan, dan juga ditemukan dalam pasta gigi sebagai bahan pemoles..

Apa itu Monocalcium Phosphate?

Monocalcium phosphate adalah kalsium fosfat yang memiliki rumus kimia Ca (H₂PO₄)₂. Ini umumnya ditemukan sebagai bentuk monohidrat. Nama IUPAC dari senyawa ini adalah Kalsium dihidrogen fosfat. Massa molar dari senyawa ini adalah 234,05 g / mol. Titik leleh Monocalcium fosfat adalah 109 ° C dan titik didih adalah 203 ° C. Namun, pada suhu yang lebih tinggi, terurai.

Monocalcium phosphate dibuat dengan menggunakan perlakuan kalsium hidroksida dengan asam fosfat dengan kemurnian tinggi. Reaksinya adalah sebagai berikut.

Ca (OH)₂ + 2 H₃PO₄ → Ca (H₂PO₄)₂ + 2 H₂HAI

Produk akhir atau padatan Monocalcium phosphate cenderung berubah menjadi bentuk Dicalciumphosphate.

Gambar 02: Kristal Monocalcium Phosphate

Ada dua aplikasi utama Monocalcium phosphate; digunakan dalam produksi pupuk dan sebagai agen ragi. Monocalcium phosphate atau triple superphosphate adalah padatan yang digunakan sebagai pupuk. Ini juga digunakan sebagai agen ragi dalam industri makanan.

Apa Persamaan Antara Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate?

• Baik Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate terdiri dari anion fosfat.
• Baik Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate digunakan dalam industri makanan.
• Senyawa Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate terurai pada suhu tinggi.
• Senyawa Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate diproduksi dari kalsium hidroksida dan asam fosfat.

Apa Perbedaan Antara Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate?

Dicalcium Phosphate vs Monocalcium Phosphate
Dicalcium Phosphate adalah kalsium fosfat yang memiliki rumus kimia CaHPO4 dan dihidrat.	Monocalcium phosphate adalah kalsium fosfat yang memiliki rumus kimia Ca (H2PO4)2.
Struktur
Dicalcium phosphate memiliki HPO42- anion per molekul.	Monocalcium phosphate mengandung dua H2PO4- anion per molekul.
Masa molar
Massa molar Dicalcium Phosphate adalah 136,06 g / mol	Massa molar Monocalcium Phosphate adalah 234,05 g / mol
Nama IUPAC
Nama IUPAC dari Dicalcium Phosphate adalah Calcium hydrogen phosphate dehydrate.	Nama IUPAC dari Monocalcium Phosphate adalah Kalsium dihidrogen fosfat.
Formula kimia
Formula kimia Dicalcium Phosphate adalah CaHPO4	Formula kimia Monocalcium phosphate adalah Ca (H2PO4)2
Penggunaan
Digunakan dalam pembuatan sereal, makanan anjing dan produk mie sebagai suplemen makanan. Digunakan sebagai agen tablet dan sebagai aditif makanan dan juga dalam pasta gigi sebagai agen pemoles.	Monocalcium Phosphate digunakan dalam produksi pupuk dan sebagai agen ragi.

Ringkasan - Dicalcium Phosphate vs Monocalcium Fosfat

Dicalcium fosfat dan Monocalcium Phosphate adalah senyawa anorganik yang terdiri dari anion yang berasal dari asam fosfat. Perbedaan antara Dicalcium phosphate dan monocalcium phosphate adalah bahwa, Dicalcium phosphate memiliki HPO₄^2- anion per molekul sedangkan monocalcium phosphate mengandung dua H₂PO₄^- anion per molekul.

Referensi:

1.Hendrickson, Kirstin. "Apa Tujuan Dicalcium Phosphate?" COM, Leaf Group, 14 Agustus 2017. Tersedia di sini
2. "Monocalcium phosphate." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 15 Feb. 2018. Tersedia di sini
3. "Dicalcium fosfat." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 17 Feb. 2018. Tersedia di sini

Gambar milik:

1.'Dicalcium phosphate'By Chemical Interest - Pekerjaan sendiri, (Domain Publik) via Commons Wikimedia 
2.'Monocalcium phosphate spoon'By Chemical interest at en.wikipedia - Karya sendiri (Domain Publik) via Commons Wikimedia