Itu perbedaan utama antara minyak pres dingin dan organik adalah itu minyak pres dingin mengacu pada proses ekstraksi menghancurkan biji atau kacang dan memaksa keluar minyak sementara minyak organik mengacu pada minyak yang diekstraksi dari tanaman yang ditanam di pertanian atau di daerah yang bebas dengan pestisida atau bahan kimia.
Kami menggunakan minyak untuk berbagai keperluan. Kami menggunakan minyak untuk memasak dan menyiapkan banyak makanan. Apalagi minyak baik untuk kulit kita. Kualitas dan komposisi minyak terutama tergantung pada proses ekstraksi. Ekstraksi minyak dapat dilakukan dengan berbagai cara. 'Cold Pressed, "unrefined," refined, "virgin," organic,' dan 'raw' adalah beberapa istilah yang menggambarkan minyak berdasarkan sumber dan ekstraksi.
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Minyak Press Dingin
3. Apa itu Minyak Organik
4. Kesamaan Antara Minyak Dingin dan Minyak Organik
5. Perbandingan Berdampingan - Minyak Tekan Organik vs Dingin dalam Bentuk Tabular
6. Ringkasan
Minyak col-pressed adalah minyak yang diekstrak dari menghancurkan biji atau kacang dan memaksa keluar minyak. Pengepresan dingin adalah metode ekstraksi alami. Sebelum ekstraksi minyak, biji atau kacang dibersihkan dan kemudian dikeringkan menggunakan sinar matahari untuk menghilangkan kelembaban. Kemudian mereka ditambahkan ke silinder yang berisi sekrup rotasi. Mesin menghancurkan biji dan memeras minyak secara alami. Akhirnya, minyak dipisahkan dari pulp secara alami menggunakan sedimentasi gravitasi dan kemudian dikumpulkan ke dalam wadah.
Gambar 01: Minyak Press Dingin
Metode pengepresan dingin dilakukan pada suhu di bawah 50˚C, biasanya dilakukan pada 27˚C. Karena panas tidak digunakan dalam metode ini, itu adalah metode alami yang tidak mengubah komposisi minyak. Selain itu, nilai gizi minyak akan dipertahankan seperti apa adanya. Rasa dan warnanya juga akan dipertahankan seperti aslinya. Oleh karena itu, metode pengepresan dingin hanya menggunakan pengepresan biji untuk memeras minyak darinya. Itu tidak memanfaatkan bahan kimia atau panas.
Minyak organik adalah minyak yang diekstrak dari biji yang ditanam di peternakan yang dipelihara tanpa menggunakan pestisida atau bahan kimia beracun atau berbahaya lainnya. Karena tidak ada penggunaan bahan kimia di ladang, benih sangat aman, dan minyak yang diekstraksi dari biji-bijian itu bernutrisi dan paling aman untuk dikonsumsi dan digunakan untuk keperluan lain.
Gambar 01: Minyak Organik
Untuk menjaga nilai gizi dan komposisi, prosedur ekstraksi juga merupakan metode alami. Yang terpenting, proses ekstraksi tidak melibatkan pelarut eksternal. Itu dapat diekstraksi menggunakan metode pengepresan dingin. Minyak organik cold pressed adalah minyak yang diekstraksi menggunakan metode cold pressed dan benih dikumpulkan dari pertanian yang ditanam tanpa menggunakan bahan kimia..
Minyak pres dingin atau minyak pres dingin adalah minyak yang diekstrak dari biji yang dihancurkan dan diperas secara alami. Di sisi lain, minyak organik adalah minyak yang diekstrak dari biji yang ditanam secara organik tanpa menggunakan bahan kimia atau pestisida di peternakan. Jadi, inilah perbedaan utama antara minyak pres dingin dan organik.
Minyak pres dingin adalah minyak yang diekstraksi dengan membersihkan, mengeringkan, menghancurkan dan memeras biji secara alami. Sebaliknya, minyak organik adalah minyak yang diekstraksi dari biji yang ditanam di pertanian yang tidak menggunakan bahan kimia - pupuk atau pestisida. Jadi, inilah perbedaan utama antara minyak pres dingin dan organik. Kedua jenis minyak ini memiliki kualitas maksimal dan keunggulan nutrisi. Oleh karena itu, kedua jenis ini paling aman digunakan.
1. Hnilo, Andy, et al. "Minyak Organik dengan Tekanan Dingin." Alitura Naturals, 16 Feb. 2018, Tersedia di sini.
1. "Minyak kelapa murni" Oleh Maurina Rara (CC BY 2.0) via Flickr
2. "Foto Gratis Minyak Zaitun Organik Australia" (CC0) melalui Needpix.com