Perbedaan Antara Klorofil dan Karotenoid

Itu perbedaan utama antara klorofil dan karotenoid adalah itu klorofil adalah keluarga pigmen warna hijau yang terutama digunakan untuk fotosintesis pada organisme fotosintetik, sedangkan karoten adalah kelompok pigmen warna kuning ke merah termasuk karoten dan xanthofil yang merupakan pigmen aksesori.

Pigmen adalah senyawa kimia berwarna-warni yang memantulkan panjang gelombang cahaya tampak tertentu. Ini bertanggung jawab untuk memberikan warna karakteristik pada banyak objek termasuk bunga, cat, buah-buahan, daun, karang, dll. Pigmen tertentu menyerap panjang gelombang cahaya tampak tertentu dan mencerminkan panjang gelombang berbeda yang terlihat oleh mata telanjang kita. Dalam organisme fotosintesis, pigmen warna hijau yang disebut klorofil memainkan peran utama dalam proses fotosintesis. Kelompok pigmen lain yang disebut karotenoid juga mampu menyerap cahaya, tetapi mereka tidak dapat terlibat langsung dengan jalur fotosintesis. Mereka adalah pigmen warna kuning, oranye dan merah.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Klorofil
3. Apa itu Karotenoid
4. Kesamaan Antara Klorofil dan Karotenoid
5. Perbandingan Berdampingan - Klorofil vs Karotenoid dalam Bentuk Tabular
6. Ringkasan

Apa itu Klorofil?

Klorofil adalah sekelompok pigmen warna hijau yang terdapat pada tanaman dan organisme fotosintesis lainnya. Faktanya, klorofil adalah pigmen utama dari organisme fotosintesis termasuk tanaman dan ganggang. Pigmen ini mampu menangkap energi cahaya dari sinar matahari dan menghasilkan karbohidrat. Umumnya, keluarga ini memiliki beberapa jenis pigmen klorofil seperti klorofil a, b, c dan d.

Di antara beberapa jenis pigmen klorofil, klorofil a dan b adalah pigmen paling umum yang terutama terlibat dalam fotosintesis. Klorofil menyerap panjang gelombang warna kuning dan biru dari radiasi elektromagnetik dan memantulkan warna hijau. Oleh karena itu, mereka terlihat oleh kami dalam warna yang mencerminkan hijau.

Gambar 01: Klorofil

Secara struktural, molekul klorofil mengandung cincin porfirin yang terdiri dari karbon, hidrogen, nitrogen, dan molekul oksigen yang mengelilingi ion logam pusat; magnesium.

Apa itu Karotenoid??

Warna kuning, oranye dan merah yang kita lihat di mana-mana disebabkan oleh pigmen yang disebut karotenoid. Mereka adalah senyawa kimia yang memantulkan warna-warna ini. Juga, ada dua jenis utama karotenoid; yaitu, mereka adalah karoten dan xantofil. Karoten adalah pigmen warna oranye ke kuning sedangkan xanthophyll adalah pigmen warna kuning. Warna khas wortel adalah karena beta karoten yang dikandungnya. Di sisi lain, warna khas tomat adalah karena likopen yang merupakan pigmen karotenoid lain.

Secara struktural, karotenoid mengandung dua cincin enam karbon kecil dan rantai karbon panjang. Karena itu, mereka tidak larut dalam air. Sebaliknya, mereka larut dalam lemak. Juga, dalam organisme fotosintetik, karotenoid berperan sebagai pigmen aksesori. Meskipun karotenoid tidak dapat mentransfer cahaya yang diserap ke jalur fotosintesis secara langsung, mereka dapat mentransfer cahaya mereka ke klorofil dan membantu fotosintesis. Oleh karena itu, mereka hadir di dalam kloroplas dan bahkan di cyanobacteria, juga.

Gambar 02: Karotenoid

Selain itu, karoten juga populer sebagai antioksidan penting. Mereka mampu menonaktifkan radikal bebas; karenanya, memberikan manfaat kesehatan. Selain itu, mereka memiliki properti antikanker. Juga, beberapa karotenoid dapat dikonversi menjadi vitamin A, yang sangat penting untuk penglihatan dan pertumbuhan dan perkembangan yang baik. Tidak hanya itu, karotenoid populer sebagai senyawa antiinflamasi yang mencegah kondisi inflamasi. Selain itu, karoten juga memberikan manfaat kekebalan tubuh.

Apa Persamaan Antara Klorofil dan Karotenoid?

• Klorofil dan Karotenoid adalah pigmen.
• Mereka adalah pigmen tanaman.
• Mereka juga hadir dalam kloroplas.
• Selain itu, mereka hadir di cyanobacteria juga.
• Juga, kedua jenis pigmen dapat menyerap cahaya.
• Selain itu, keduanya dapat menyerap panjang gelombang cahaya tertentu dan memantulkan panjang gelombang tertentu lainnya yang terlihat oleh kita.

Apa Perbedaan Antara Klorofil dan Karotenoid??

Klorofil adalah pigmen tanaman berwarna hijau sedangkan karotenoid adalah pigmen tanaman berwarna kuning hingga merah. Oleh karena itu, inilah perbedaan utama antara klorofil dan karotenoid. Selain itu, ada beberapa jenis klorofil; klorofil a, b, c dan d sementara hanya ada dua jenis karoten. Mereka adalah karoten dan xantofil. Karena itu, ada perbedaan lain antara klorofil dan karotenoid.

Apalagi kedua jenis pigmen itu bisa menyerap cahaya. Tetapi, tidak seperti karotenoid, hanya klorofil yang dapat mentransfer cahaya ke jalur fotosintesis secara langsung. Selain itu, ada juga perbedaan struktural antara klorofil dan karotenoid. Klorofil mengandung cincin porfirin dalam strukturnya sedangkan karoten mengandung dua cincin enam karbon kecil dan rantai karbon panjang.

Ringkasan - Klorofil vs Karotenoid

Klorofil dan karoten adalah dua jenis pigmen tumbuhan. Perbedaan utama antara klorofil dan karotenoid adalah warna yang dipantulkan. Klorofil mencerminkan panjang gelombang warna hijau; karenanya, terlihat dalam warna hijau sedangkan karotenoid memantulkan panjang gelombang warna kuning ke merah; karenanya, terlihat dalam warna kuning, oranye dan merah. Selain itu, klorofil adalah pigmen fotosintesis utama yang melibatkan langsung dengan fotosintesis sedangkan karotenoid adalah pigmen aksesori yang mentransfer cahaya yang diserap ke klorofil karena ketidakmampuan mentransfer langsung ke jalur fotosintesis. Ada beberapa jenis klorofil yaitu klorofil a, b, c, dan d sementara ada dua jenis utama karotenoid yaitu karoten dan xantofil. Jadi, ini merangkum perbedaan antara klorofil dan karotenoid.

Referensi:

1.Salayaya, Jessie. "Apa itu Karotenoid?" LiveScience, Beli, 15 Oktober 2015. Tersedia di sini 
2. "Klorofil." NeuroImage, Academic Press. Tersedia disini  

Gambar milik:

1. "Leaf 1 web" Oleh Jon Sullivan - PdPhoto, (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia  
2. ”Bunga dengan karotenoid” Oleh Kumaravel Marimuthu - Karya sendiri, (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia