Perbedaan Antara Aromatik dan Alifatik

Itu perbedaan utama antara aromatik dan alifatik adalah itu senyawa alifatik memiliki struktur lurus, bercabang atau siklik sedangkan senyawa aromatik mengandung struktur siklik.

Molekul organik adalah molekul yang terdiri dari karbon. Mereka adalah molekul paling banyak dalam makhluk hidup di planet ini. Kimiawan organik membagi semua senyawa organik menjadi dua kelompok sebagai senyawa alifatik dan aromatik. Pemisahan ini tergantung pada cara atom karbon diatur dalam molekul.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Aromatik 
3. Apa itu Alifatik?
4. Perbandingan Berdampingan - Aromatik vs Alifatik dalam Bentuk Tabular
5. Ringkasan

Apa itu Aromatik??

Studi tentang senyawa aromatik dimulai dengan penemuan hidrokarbon baru oleh Michael faraday pada tahun 1825. Senyawa hidrokarbon baru ini dinamai "bicarburet of hydrogen". Studi lebih lanjut tentang senyawa ini menunjukkan bahwa ia memiliki karakteristik yang berbeda dari senyawa organik lainnya. Rumus molekul benzena adalah C₆H₆, dan ini mengejutkan karena memiliki jumlah atom karbon dan atom hidrogen yang sama. Sebagian besar senyawa aromatik yang diidentifikasi awalnya adalah resin dan minyak atsiri, yang memiliki aroma. Ini memberi mereka nama "aromatik."

Kekule adalah orang pertama yang mengenali senyawa aromatik ini. Dia juga mengusulkan struktur benzena, yang akhirnya menjadi senyawa induk dari semua senyawa aromatik. Meskipun formula ini menunjukkan sifat benzena yang sangat tidak jenuh, reaksinya kontradiktif. Biasanya, senyawa tak jenuh seperti alkena menghilangkan warna bromin; ubah warna kalium permanganat dengan dioksidasi, dll. Namun, benzena tidak menunjukkan hal ini. Jadi mereka menunjukkan relativitas berbeda dari senyawa alifatik tak jenuh.

Senyawa aromatik

Dengan mengatakan suatu senyawa adalah aromatik, kami maksudkan bahwa π elektronnya terdelokalisasi di seluruh cincin dan bahwa itu distabilkan oleh delokalisasi π elektron. Saat menamai benzena bersubstitusi tunggal, kita dapat mengadopsi dua metode. Dalam beberapa senyawa, kami menggunakan benzena sebagai nama induk dan kami dapat menunjukkan substituen dengan awalan (mis: bromobenzene). Di senyawa lain, senyawa mengambil nama baru (mis: toluena).

Gambar 01: Senyawa Aromatik yang menunjukkan awan elektron yang terdelokalisasi dalam garis putus-putus

Selain turunan benzena dan benzena sederhana, ada senyawa aromatik lainnya. Hidrokarbon aromatik polzenik benzenoid adalah salah satunya. Kelas ini memiliki molekul dengan dua atau lebih cincin benzena yang menyatu (mis: naftalena). Selain itu, ada senyawa aromatik nonbenzenoid seperti azulene dan anion siklopentadienil. Selain cincin yang tersusun hanya pada atom karbon, ada beberapa molekul aromatik lain yang heterosiklik. Pyridine, furan, dan pirol adalah beberapa contoh senyawa aromatik heterosiklik.

Apa itu Alifatik??

Senyawa alifatik dalam kimia organik adalah senyawa non-aromatik. Mereka adalah siklik atau asiklik. Alkana, alkena, alkin dan turunannya adalah senyawa alifatik utama.

Gambar 02: Senyawa Alifatik Sederhana

Senyawa-senyawa ini dapat memiliki struktur bercabang atau linier dan dapat jenuh (alkana) atau tidak jenuh (alkena dan alkin), yang berarti mereka memiliki ikatan rangkap antara atom karbon (tidak jenuh) atau tidak memiliki ikatan rangkap sama sekali (jenuh).

Apa Perbedaan Antara Aromatik dan Alifatik?

Senyawa aromatik adalah senyawa organik yang mengandung cincin atom tak jenuh planar, yang distabilkan oleh interaksi ikatan yang membentuk cincin, sedangkan senyawa alifatik adalah senyawa organik yang atom karbonnya saling terhubung satu sama lain dalam rantai terbuka, baik lurus atau bercabang, daripada mengandung cincin benzena. Oleh karena itu, perbedaan utama antara aromatik dan alifatik adalah bahwa senyawa alifatik memiliki struktur lurus, bercabang atau siklik sedangkan senyawa aromatik mengandung struktur siklik. Selain itu, semua senyawa aromatik memiliki bau yang manis dan menyenangkan, tetapi sebagian besar senyawa alifatik tidak berbau.

Ringkasan - Aromatik vs Alifatik

Kedua senyawa aromatik dan alifatik adalah senyawa organik. Perbedaan utama antara aromatik dan alifatik adalah bahwa senyawa alifatik memiliki struktur lurus, bercabang atau siklik sedangkan senyawa aromatik mengandung struktur siklik.

Referensi:

1. Helmenstine, Anne Marie. "Definisi Senyawa Alifatik." ThoughtCo, 3 Desember 2018, Tersedia di sini.

Gambar milik:

1. "2876288" (CC0) melalui Pixabay
2. "Butan Lewis" Oleh NEUROtiker ⇌ - Karya sendiri (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia