Perbedaan Antara Amfolit dan Amfoteris

Itu perbedaan utama antara amfolit dan amfoter adalah itu istilah amfoter berarti kemampuan molekul untuk bertindak sebagai asam atau basa sedangkan amfolit adalah molekul, yang merupakan amfoter.

Kami menemukan molekul, yang kami kategorikan sebagai basa, asam atau netral. Solusi dasar menunjukkan nilai pH lebih tinggi dari 7 dan solusi asam menunjukkan nilai pH, yang lebih rendah dari 7. Solusi yang memiliki nilai pH 7 adalah solusi netral. Ada beberapa molekul, yang berbeda dari kategorisasi normal ini. Ampholytes adalah salah satu molekul tersebut. Mereka memiliki sifat kimia asam dan basa.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Ampholyte
3. Apa itu Amfoterik?
4. Perbandingan Berdampingan - Ampholyte vs Amphoteric dalam Bentuk Tabular
5. Ringkasan

Apa itu Ampholyte??

Amfolit adalah molekul yang memiliki gugus basa dan asam. Contoh umum yang terbaik dan paling banyak terjadi untuk amfolit adalah asam amino. Kita tahu bahwa semua asam amino memiliki -COOH, -NH₂ kelompok dan -H terikat pada karbon. Gugus karboksilat (-COOH) bertindak sebagai gugus asam dalam asam amino, dan amina (-NH₂) grup bertindak sebagai grup dasar. Selain itu, ada gugus -R di setiap asam amino. Kelompok R berbeda dari satu asam amino ke yang lain. Asam amino paling sederhana dengan gugus R adalah H adalah glisin.

Namun, gugus R dalam beberapa asam amino mengandung gugus karboksilat tambahan atau gugus amina. Misalnya, lisin, histidin, dan arginin adalah asam amino yang memiliki gugus amina tambahan. Dan asam aspartat, asam glutamat mengandung gugus karboksilat tambahan. Lebih lanjut, beberapa dari mereka mengandung gugus -OH, yang dapat bertindak sebagai basa atau asam dalam keadaan tertentu (tirosin). Karena kedua kelompok asam dan basa, mereka umumnya memiliki setidaknya dua nilai pKa (jika ada lebih dari satu -NH₂ grup atau -COOH grup, maka akan ada lebih dari dua nilai pKa). Oleh karena itu, kurva titrasi ampholytes lebih kompleks daripada kurva titrasi normal.

Gambar 01: Asam Amino dalam bentuk (1) tidak terionisasi dan (2) zwitterionic

Kejadian

Dalam berbagai sistem, ampholytes terjadi dalam berbagai bentuk yang dibebankan tergantung pada pH. Misalnya, dalam larutan asam, gugus amina dari asam amino akan bermuatan positif, dan gugus karboksil akan ada sebagai -COOH. Dalam larutan pH basa, gugus karboksil akan ada dalam bentuk anion karboksilat (-COO-), dan gugus amino akan muncul sebagai -NH₂.

Dalam tubuh manusia, pH mendekati 7,4. Karenanya, dalam pH ini, asam amino hadir sebagai zwitterions. Di sini, gugus amino mengalami protonasi dan memiliki muatan positif, sedangkan gugus karboksil memiliki muatan negatif. Oleh karena itu, muatan bersih molekul adalah nol. Pada titik ini, molekul mencapai titik isoelektriknya.

Apa itu Amfoterik??

Istilah amfoter berarti kemampuan molekul, ion, atau senyawa kompleks lainnya untuk bertindak sebagai basa dan asam. Ada beberapa molekul, yang memiliki kedua sifat ini dalam keadaan tertentu. Selain itu, ada beberapa oksida logam dan hidroksida, yang bersifat amfoter.

Gambar 02: Senyawa amfoterik

Misalnya, seng oksida (ZnO), aluminium oksida (Al₂HAI₃), aluminium hidroksida (Al (OH)₃), dan oksida timbal bersifat amfoter. Dalam media asam, mereka bertindak sebagai basa, dan dalam media dasar, mereka bertindak sebagai asam. Molekul amfoter yang paling umum dan terkenal adalah asam amino, yang dapat kita amati di semua sistem biologis.

Apa Perbedaan Antara Ampholyte dan Amphoteric?

Amfolit adalah molekul yang memiliki gugus basa dan asam dan istilah amfoter berarti kemampuan molekul, ion, atau senyawa kompleks lainnya untuk bertindak sebagai basa dan asam. Perbedaan utama antara amfolit dan amfoter adalah bahwa istilah amfoter berarti kemampuan molekul untuk bertindak sebagai asam atau basa sedangkan amfolit adalah molekul yang amfoter.

Lebih lanjut, Seng oksida, aluminium oksida, aluminium hidroksida, dan oksida timbal adalah amfoter, yang memiliki perilaku berbeda dalam larutan asam dan basa. Namun, ini bukan ampholytes karena mereka tidak memiliki gugus asam dan basa dalam molekul tersebut. Bagaimanapun, asam amino adalah amfolit, yang memiliki gugus asam dan basa yang ada dalam satu molekul. Oleh karena itu, amfoter juga.

Ringkasan - Ampholyte vs Amphoteric

Amfoterik berarti kemampuan molekul untuk bertindak sebagai asam atau basa. Ampholytes adalah molekul yang bersifat amfoter. Oleh karena itu, ampholytes memiliki kelompok asam dan basa. Oleh karena itu, perbedaan utama antara amfolit dan amfoter adalah bahwa istilah amfoter berarti kemampuan molekul untuk bertindak sebagai asam atau basa sedangkan amfolit adalah molekul yang amfoter.

Referensi:

1. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. "Definisi dan Contoh Amfoter." ThoughtCo, 22 Juni 2018. Tersedia di sini
2. Libretexts. "Amfoter." Chemistry LibreTexts, National Science Foundation, 20 Februari 2017. Tersedia di sini  

Gambar milik:

1. "Zwitterions asam amino" Oleh TimVickersvector (CC BY 3.0) melalui Commons Wikimedia 
2. "Amfoter" oleh Tem5psu - Pekerjaan sendiri, (CC BY-SA 3.0) melalui Commons Wikimedia