Perbedaan Antara Alpha dan Beta Hydroxy Acids

Itu perbedaan utama antara asam alfa dan beta hidroksi adalah bahwa alpha hydroxy acid (AHA) memiliki gugus asam karboksilat dan gugus hidroksil yang dipisahkan oleh satu atom karbon sedangkan beta hidroksi asam (BHA) mengandung gugus asam karboksilat dan gugus hidroksil yang dipisahkan oleh dua atom karbon.

Asam hidroksi adalah senyawa organik yang memiliki gugus asam karboksilat dan gugus hidroksil dalam molekul yang sama. Atom karbon yang melekat pada gugus-gugus fungsi ini berada sangat dekat. Oleh karena itu, kita dapat menamainya sebagai alpha, beta atau gamma, sesuai dengan jumlah atom karbon yang memisahkan gugus fungsi ini. Mari kita bahas lebih detail dalam teks di bawah ini.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Alpha Hydroxy Acids
3. Apa itu Beta Hydroxy Acids
4. Perbandingan Berdampingan - Asam Hidroksi Alfa vs Beta dalam Bentuk Tabular
5. Ringkasan

Apa itu Alpha Hydroxy Acids?

Asam alfa hidroksi (AHA) adalah senyawa kimia organik yang memiliki gugus asam karboksilat diganti dengan gugus hidroksil pada atom karbon yang berdekatan. Itu berarti satu atom karbon memisahkan kedua gugus fungsi, gugus asam karboksilat (-COOH) dan gugus hidroksil (-OH). Ada dua jenis, yaitu, AHA alami dan AHA sintetis.

Aplikasi senyawa ini yang terkenal adalah di industri kosmetik. Produsen menggunakan senyawa ini sebagai bahan penting dalam banyak produk perawatan kulit karena kemampuannya untuk mengurangi keriput dan meningkatkan tampilan keseluruhan kulit. Pabrikan mendapatkan AHA yang kami gunakan dalam industri kosmetik terutama dari produk makanan seperti asam glikolat, (diperoleh dari tebu), asam laktat (diperoleh dari susu), asam sitrat (diperoleh dari buah jeruk), dll. Dalam aplikasi kimia , senyawa ini penting sebagai prekursor untuk sintesis kimia aldehida melalui pembelahan oksidatif.

Apa itu Beta Hydroxy Acids?

Beta hydroxy acids (BHA) adalah senyawa kimia organik yang memiliki gugus asam karboksilat diganti dengan gugus hidroksil pada atom karbon kedua yang berdekatan. Ini berarti bahwa dua atom karbon memisahkan dua gugus fungsi, gugus asam karboksilat (-COOH) dan gugus hidroksil (-OH). Karenanya, molekul-molekul ini, terkait erat dengan AHA.

Gambar 01: Asam Hidroksi yang Berbeda (alpha - α, beta - β dan gamma - γ asam hidroksi)

Ketika mempertimbangkan keasaman senyawa, itu kurang asam dibandingkan AHA. Ini karena jarak yang besar antara dua kelompok fungsional dibandingkan dengan AHA. Beta hidroksi asam juga digunakan di industri kosmetik. Namun, produsen menggunakan istilah ini terutama sebagai sinonim untuk asam salisilat. Asam salisilat ini merupakan bahan penting dalam krim anti-penuaan serta perawatan jerawat.

Apa Perbedaan Antara Alpha dan Beta Hydroxy Acids?

Asam alfa hidroksi (AHA) adalah senyawa kimia organik yang memiliki gugus asam karboksilat diganti dengan gugus hidroksil pada atom karbon yang berdekatan. Karenanya di dalam ini, satu atom karbon memisahkan kedua gugus fungsi, gugus asam karboksilat (-COOH) dan gugus hidroksil (-OH) dari AHA. Beta hidroksi asam (BHA) adalah senyawa kimia organik yang memiliki gugus asam karboksilat diganti dengan gugus hidroksil pada atom karbon kedua yang berdekatan. Oleh karena itu, dalam molekul-molekul ini, satu atom karbon memisahkan dua gugus fungsional, gugus asam karboksilat (-COOH) dan gugus hidroksil (-OH) adalah dari BHA. Ini adalah perbedaan utama antara asam hidroksi alfa dan beta.

Ringkasan - Asam Hidroksi Alfa vs Beta

AHA dan BHA merupakan bahan penting dari produk perawatan kulit di industri kosmetik. Perbedaan antara asam alfa dan beta hidroksi adalah bahwa asam alfa hidroksi memiliki gugus asam karboksilat dan gugus hidroksil yang dipisahkan oleh satu atom karbon sedangkan asam beta hidroksi mengandung gugus asam karboksilat dan gugus hidroksil yang dipisahkan oleh dua atom karbon.

Referensi:

1. "Alpha Hydroxy Acid." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 3 Juli 2018. Tersedia di sini 
2. "Beta Hydroxy Acid." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 7 Juni 2018. Tersedia di sini  

Gambar milik:

1.'Hidroksikarboksilat Formula Struktural V'By Jü - Pekerjaan sendiri, (CC0) melalui Commons Wikimedia