Perbedaan Antara Vodka dan Rum

Vodka vs Rum
Dalam sebuah artikel berita baru-baru ini, John Gomez, wakil presiden pemasaran di Bacardi USA menyebutkan bahwa vodka dan peminum rum tidak saling eksklusif. Sementara produsen rum terkemuka seperti Bacardi mencoba menggusur vodka dari kursi yang sudah mapan di kalangan pecinta minuman keras dan koktail, masih ada banyak orang yang bersumpah dengan vodka mereka. Dan ada beberapa orang yang tidak dapat melakukannya tanpa segelas rum.

Bahan utama di balik rum adalah molase dan tebu. Molase dan jus tebu difermentasi dan disuling untuk menghasilkan rum. Cairan bening yang dihasilkan dibiarkan menua di tong kayu ek.

Vodka, yang muncul dari kata 'voda' atau 'air' dalam bahasa Slavik, dibuat dari kentang dan biji-bijian. Ini difermentasi dan bersama dengan etanol atau alkohol yang disuling untuk menghasilkan vodka. Di berbagai negara, agar memenuhi syarat sebagai vodka, minuman tersebut harus mengandung setidaknya 37,5% alkohol. Beberapa vodka yang berasal dari Rusia dan Polandia ditambahkan bumbu untuk membuat rasa alkohol yang lebih halus.

Produksi rum biasanya terjadi di daerah-daerah seperti kepulauan Karibia, India dan Australia sedangkan merek vodka paling populer berasal dari Rusia dan Polandia seperti Stolichnaya dan Smirnoff. Merek-merek terkenal di rum adalah Bacardi Carta Blanca dan Carta Oro.

Rum datang dalam gaya yang berbeda seperti rum ringan, rum gelap dan rum hued emas. Rum ringan dapat dicampur dengan cairan lain. Rum berwarna gelap dan jalur emas dapat digunakan untuk memasak dan koktail.

Vodka, jika mengandung kurang dari 37,5% alkohol, bisa 'berair' dan disertai 'luka bakar' saat diminum rapi. Karena rasanya yang halus, vodka sekarang diperkenalkan dalam rasa buah yang berbeda seperti vanilla, apel, jeruk dan lemon. Diminum dengan sendirinya atau rapi, rum rasanya lebih manis dan lebih halus daripada vodka. Ini karena kandungan utamanya 'molase dan jus tebu.

Karena vodka tidak memiliki banyak rasa dengan sendirinya dan dapat mencairkan minuman beralkohol lainnya tanpa merusak rasa dan rasanya yang unik, vodka populer digunakan dalam koktail. Faktanya, gin sekarang telah memberi jalan bagi vodka dalam ramuan martini baru-baru ini. Namun, beberapa bartender semakin menggunakan rum untuk menyiapkan versi martini yang lebih manis dan lebih beraroma.
Rum selalu dikaitkan dengan kapal dan bajak laut dan diromantisir dalam buku dan film. Garis, 'ho, ho, ho dan sebotol rum', menjadi terkenal di buku Robert Louis Stevenson, Treasure Island. Baru-baru ini, rilis film Hollywood, Pirates of the Caribbean, meningkatkan penjualan rum. Vodka, di sisi lain, memiliki sedikit pesona selain iklan Smirnoff.

Ringkasan:
1. Vodka terbuat dari kentang, biji-bijian dan sereal sedangkan rum terbuat dari molase dan jus tebu.
2. Rum dengan sendirinya memiliki rasa yang lebih baik daripada vodka karena molase. Vodka, di sisi lain, tidak memiliki rasa kecuali dicampur dengan minuman lain atau dibumbui dengan buah-buahan.
3. Karena rasanya yang sangat rahasia, vodka populer digunakan oleh bartender untuk membuat koktail dan martini. Namun, bartender sekarang menggunakan rum untuk versi martini yang lebih manis