Perbedaan Antara Bir dan Lager

Bir vs Lager

Bir adalah minuman yang mengandung sejumlah alkohol. Itu dibuat menggunakan malt, ragi, hop dan air. Malt yang digunakan biasanya butiran gandum dan gandum tetapi jagung dan beras dapat digunakan sebagai pengganti juga. Tergantung pada gaya bir, rempah-rempah, buah atau bahkan bumbu juga dapat digunakan. Sebelumnya di masa lalu bir dibuat menggunakan hop sementara bir dibuat tanpa hop tetapi itu telah berubah dan istilah bir secara luas terdiri dari bir dan bir. Lager adalah minuman beralkohol yang diseduh dari ragi pada suhu yang jauh lebih dingin sekitar 2 hingga 10C dalam jangka waktu yang lama, biasanya berbulan-bulan. Ada berbagai jenis lager termasuk maerzen, bocks, doppelbock dan pilsner, salah satu lager yang paling terkenal. Pilsner adalah bir pertama yang tidak berawan, berasal dari Republik Ceko di kota Pilsen.

Bir dibuat melalui proses fermentasi, di mana tepung biji-bijian difermentasi. Malt barley adalah gandum yang paling umum digunakan untuk menyeduh bir. Untuk memberikan rasa pahit, bir dibumbui dengan hop yang juga dapat bertindak sebagai pengawet alami. Penyedap buah juga dapat digunakan tergantung pada jenis dan preferensi pasar. Seiring waktu, bir telah menjadi minuman beralkohol yang paling banyak dikonsumsi di dunia, karena fakta bahwa itu relatif terjangkau dan untuk peminum berpengalaman, akan membutuhkan jumlah yang cukup besar untuk mencapai efek berbahaya, yang tidak demikian halnya dengan minuman beralkohol lain seperti wiski. Kekuatan alkohol dalam bir berkisar dari empat hingga enam persen volume.

Lager adalah kategori bir yang biasanya disimpan dalam suhu dingin selama beberapa bulan sebelum disajikan untuk konsumsi. Lager sangat populer di seluruh dunia terutama pilsner dan merupakan persentase terbesar dari jenis bir yang dikonsumsi di dunia. Pada tahun-tahun berikutnya, lager didefinisikan hanya berkaitan dengan metode fermentasi tetapi mereka memiliki karakteristik yang berbeda. Rata-rata di seluruh dunia, bir ringan dalam warna dan sering gaya pilsner, sarang atau pucat. Lager yang lebih ringan ini memiliki rasa yang ringan dan biasanya disajikan dalam lemari pendingin. Mereka yang memiliki rasa paling kompleks biasanya yang paling gelap tetapi dibandingkan dengan bir putih, bir tidak memiliki rasa hop yang kuat.

Ringkasan:

1. Bir adalah istilah umum untuk jenis minuman beralkohol tertentu sedangkan bir adalah jenis bir.
2. Lager difermentasi untuk periode waktu yang lebih lama dibandingkan dengan jenis bir lain seperti bir.
3. Kebanyakan lager memiliki rasa yang sederhana dan ringan dan warnanya lebih ringan dibandingkan dengan jenis bir lainnya.
4. Lagers merupakan volume terbesar dari alkohol yang dikonsumsi tidak seperti bir lainnya.