Perbedaan Antara Vegemite dan Marmite

Vegemite vs Marmite

Vegemite dan Marmite adalah dua jenis ekstrak ragi yang menunjukkan beberapa perbedaan di antara mereka. Salah satu perbedaan utama antara vegemite dan marmite adalah bahwa vegemite memiliki rasa yang lebih asin, sedangkan marmite tidak memiliki rasa yang terlalu asin. Sangat menarik untuk dicatat bahwa keduanya menggunakan karamel untuk pewarnaan gelap. Keduanya sangat populer di setiap bagian dunia tempat mereka digunakan. Seseorang dapat menggunakan vegemite atau marmite untuk menyiapkan roti panggang lezat yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat. Mereka memiliki banyak nutrisi untuk ditawarkan juga. Mari kita lihat lebih banyak informasi tentang setiap produk makanan.

Apa itu Marmite??

Marmite adalah penyebaran ekstrak ragi yang diperkenalkan pada tahun 1902 ke dunia oleh Yustus von Liebig. Marmite memiliki ekstrak ragi, garam, ekstrak sayuran, ekstrak rempah-rempah, tiamin, niasin, riboflavin, asam folat, ekstrak seledri dan Vitamin B12. Ini adalah kandungan vitamin B yang baik. Marmite hadir dalam dua versi sebagai Versi Inggris, yang juga merupakan versi asli, dan versi Selandia Baru yang populer di Australia dan Pasifik. Versi Inggris marmite sekarang diproduksi oleh Unilever Company. Sanitarium Health Food Company adalah pembuat marmite di Selandia Baru, Australia, dan Pasifik. Harus dipahami bahwa marmite yang dibuat di Selandia Baru berbeda dari yang dibuat di Inggris. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa pembuat marmite di Inggris menambahkan bit sayur dan makanan lainnya juga dalam persiapan marmite dan rasanya juga berbeda..

Perbedaan penting antara marmite dan vegemite versi Selandia Baru adalah bahwa marmite relatif lebih manis. Itu juga lebih gelap dari vegemite. Faktanya, para pemakan vegemite juga senang dengan marmite. Kebalikannya mungkin tidak benar. Dengan kata lain, dapat dikatakan bahwa pemakan marmite tidak terlalu nyaman dengan vegemite. Mereka menganggapnya sangat beraroma.

Apa itu Vegemite??

Vegemite juga merupakan sebaran ekstrak ragi yang sangat populer, terutama di Australia. Vegemite dibuat oleh Kraft General Foods NZ Ltd, sebuah perusahaan makanan multinasional. Itu juga diproduksi oleh Kraft Foods Ltd, di Melbourne, Australia. Bahan-bahan yang digunakan dalam produksi vegemite adalah ekstrak ragi, garam, karamel, ekstrak malt dan rasa alami. Vegemite juga kaya akan vitamin B. Orang menggunakan vegemite untuk sandwich, roti bakar, biskuit cracker, dll.

Apa perbedaan antara Vegemite dan Marmite?

Baik Marmite dan Vegemite adalah ekstrak ragi yang digunakan orang untuk mengoleskan roti panggang mereka agar lebih enak. Namun, ada beberapa perbedaan di antara mereka dalam tekstur dan rasa.

• Tempat asal:

• Marmite berasal dari Inggris.

• Vegemite berasal dari Australia.

• Berbagai Merek:

• Merek Inggris asli sekarang diproduksi oleh Unilever Company. Sementara itu, versi modifikasi diproduksi oleh The Sanitarium Health Food Company dan versi ini didistribusikan di Australia dan Pasifik.

• Vegemite diproduksi di Australia oleh Kraft General Foods NZ Ltd, sebuah perusahaan makanan multinasional.

• Bahan:

• Marmite memiliki ekstrak ragi, garam, gula, ekstrak ramuan, ekstrak rempah-rempah, garam mineral (kalium klorida), karamel III, dekstin malt jagung, mineral (besi), tiamin, niasin, riboflavin, asam folat, dan Vitamin B12. Marmite kaya akan vitamin B.

• Bahan-bahan yang digunakan dalam produksi vegemite adalah ekstrak ragi, garam, karamel, ekstrak malt, thiamin B1, riboflavin B2, niacin B3, folat, dan rasa alami. Vegemite juga kaya akan vitamin B dan hampir bebas lemak.

• Rasa:

• Marmite versi Inggris memiliki rasa asin sementara versi Selandia Baru Marmite membawa rasa yang tidak asin seperti versi aslinya.

• Vegemite juga asin, tetapi sedikit lebih sedikit.

• Energi:

• Marmite¹(45KJ per 4g servis) memberikan lebih banyak energi per servis daripada Vegemite²(40kJ per 5g penyajian).

• Asam folat:

• Marmite (100μg per 4g sajian) memiliki lebih banyak asam folat daripada Vegemite (100μg per 5g sajian).

• Gula:

• Marmite (<0.5 g per 4g serve) has less sugar than Vegemite (<1g per 5g serve).

Ini adalah perbedaan utama antara vegemite dan marmite. Seperti yang Anda lihat, ini adalah makanan yang sangat baik yang memiliki nilai gizi juga. Keduanya cukup baik di roti bakar. Mereka ideal untuk vegetarian atau vegan karena ini adalah produk vegetarian lengkap. Namun, kita harus ingat bahwa preferensi untuk keduanya sangat pribadi.

Sumber:

1. Marmite 
2. Vegemite

Gambar:

1. Marmite - Feb 2013 oleh WestportWiki (CC BY-SA 3.0)
2. Vegemite oleh Fernando Mafra (CC BY-SA 2.0)