Perbedaan Antara Makanan Thailand dan Cina

Makanan Thailand vs Cina

Bagi orang Barat, membedakan antara makanan Thailand dan Cina sama sulitnya dengan menemukan perbedaan antara orang-orang asal Thailand dan Cina. Tentu saja, ada kesamaan antara dua masakan yang wajar untuk berada di sana mengingat kedekatan kedua negara Asia. Cina adalah negara besar dengan begitu banyak variasi dalam masakan mereka sehingga ada banyak tumpang tindih antara makanan Cina dan Thailand. Namun, terlepas dari kesamaan ini, ada perbedaan yang akan diuraikan dalam artikel ini.

Makanan Thailand

Makanan Thailand lezat tetapi pedas dan mengandung banyak panas. Sebagian besar hidangan dimasak ringan, tetapi perhatian khusus diberikan pada cita rasa masakan tersebut. Inilah sebabnya mengapa masakan Thailand memanfaatkan banyak bumbu dan rempah-rempah. Tidak ada satu tetapi 4 masakan daerah Thailand dengan masing-masing memasukkan unsur-unsur masakan dari negara-negara tetangga. Inilah sebabnya mengapa pengaruh Burma, Cina, Vietnam, dan Malaysia dalam masakan Thailand dapat dengan mudah dirasakan tergantung pada daerah asal makanan tersebut. Namun, masakan Thailand juga memengaruhi masakan negara-negara tetangga.

Masakan Thailand menjadi terkenal secara internasional dengan dimulainya Perang Vietnam ketika pasukan Amerika tiba di negara ini. Saat ini makanan Thailand sangat populer sehingga menempati urutan ke 4 dalam popularitas sebagai masakan etnis setelah masakan Prancis, Italia, dan Cina. Biasanya makanan Thailand terdiri dari satu hidangan, tetapi ketika nasi disajikan, ada banyak hidangan berbeda yang disajikan bersamaan. Salah satu bahan yang sangat umum dalam makanan Thailand disebut Nam Pla. Ini semacam saus ikan. Pasta cabai dan saus kedelai juga digunakan dalam makanan Thailand. Nasi adalah makanan pokok di Thailand dengan mie juga menjadi sangat populer.

Makanan Cina

Makanan Cina tidak perlu diperkenalkan kepada orang Barat dengan mie dan ayam cabai yang populer di restoran Cina, di AS seperti di Cina. Namun, bodoh untuk memperlakukan semua makanan Cina sama seperti Cina adalah negara yang sangat besar dan ada variasi regional yang membuat makanan berbeda. Ada 8 masakan Cina atau gaya kuliner dengan Hunan dan Szechuan yang sangat terkenal bahkan di seluruh AS. Nasi dan mie adalah makanan pokok dalam masakan Cina, tetapi masakan Cina juga terkenal dengan ayam pedas, dan hidangan daging babi. Makanan Cina dikenal untuk penggunaan saus kedelai dan pasta kedelai dengan pasta kedelai atau saus yang ditaburkan di atas piring yang disiapkan.

Apa perbedaan antara Makanan Thailand dan Cina?

• Makanan Thailand memiliki variasi regional dengan wilayah utara Thailand memiliki makanan yang dipengaruhi oleh masakan Cina. Ini karena provinsi Cina di Yunan berbatasan dengan Thailand di utara.

• Secara umum, makanan Thailand panas dan pedas sedangkan makanan Cina lebih lembut daripada makanan Thailand.

• Masakan Thailand menggunakan lebih banyak bumbu dan rempah-rempah daripada masakan Cina.

• Makanan Thailand dimasak ringan tetapi sangat beraroma karena penggunaan herbal.

• Kecap dan pasta kedelai biasa digunakan dalam makanan Cina sedangkan saus ikan digunakan dalam makanan Thailand.

• Makanan Thailand memiliki banyak kari, dan mereka makan sup dalam mangkuk besar.

• Makanan Cina lebih berminyak daripada makanan Thailand.