Perbedaan Antara Pemula dan Entri
Share
Perbedaan Utama - Starter vs Entree
Starter dan hidangan utama adalah dua kata yang sering digunakan dalam jamuan makan malam formal lengkap. Makan malam hidangan lengkap terdiri dari beberapa hidangan atau kursus seperti hidangan pembuka, hidangan ikan, permulaan, hidangan utama, hidangan utama, dan hidangan penutup. Namun, arti dari tDua kata starter dan hidangan kadang-kadang bisa sangat membingungkan karena mereka mungkin memiliki arti yang berbeda dalam bahasa Inggris dan Amerika. Dalam bahasa Inggris Inggris, starter adalah hidangan pertama dari makanan sedangkan hidangan utama adalah hidangan yang disajikan sebelum hidangan utama. Namun, dalam bahasa Inggris Amerika, starter adalah hidangan pembuka dan hidangan utama atau hidangan utama. Ini adalah perbedaan utama antara starter dan hidangan utama.
Apa itu Pemula??
Istilah pemula biasanya digunakan dalam bahasa Inggris Britania. Ini mengacu pada hidangan kecil yang disajikan sebelum makan. Ini juga dapat dilayani antara dua kursus utama. Ini biasanya merupakan hidangan pertama dalam makanan dan dapat disajikan panas atau dingin. Dalam bahasa Inggris Amerika, ini dikenal sebagai hidangan pembuka.
Permulaan biasanya disajikan di atas piring kecil dan menyajikan potongan daging kecil, tepung, sayuran musiman, dan saus. Makanan seperti sup, salad, dan souffle biasanya disajikan sebagai makanan pembuka. Beberapa contoh termasuk packer mackerel asap, salad Yunani, sup selada air, kue kepiting, tiram kukus, dan salad ayam Caesar. Terkadang kata starter juga digunakan untuk menyebut hors d'oeuvre, hidangan kecil dan ringan yang disajikan sebelum makan.
Apa itu Entree?
Istilah hidangan pada dasarnya memiliki dua makna. Dalam masakan Prancis, dan di bagian dunia berbahasa Inggris kecuali Amerika Utara dan Kanada, hidangan utama mengacu pada hidangan yang disajikan sebelum makan utama atau di antara dua makanan utama.
Makanan pembuka (dalam bahasa Prancis) sering dianggap sebagai versi setengah dari makanan utama dan lebih substansial daripada hors d'œuvres. Ini mirip dengan starter dalam Bahasa Inggris Inggris dan hidangan pembuka dalam Bahasa Inggris Amerika. Makanan dapat memiliki lebih dari satu hidangan. Misalnya, makan malam akbar untuk delapan belas orang dalam Buku Manajemen Rumah Tangga Mrs. Beeton berisi empat hidangan pembuka: poulet à la Marengo, côtelettes de porc, ris de veau, dan ragoût lobster. Namun, pengunjung tidak diharapkan untuk makan setiap hidangan.
Dalam bahasa Inggris Amerika, hidangan utama mengacu pada hidangan utama makanan, yang merupakan hidangan paling berat dan paling berat pada makanan. Biasanya mengandung ikan, daging atau sumber protein lain sebagai bahan utamanya.
Istilah hidangan datang ke Inggris dari Perancis dan awalnya mengacu pada masuknya hidangan dari dapur ke ruang makan.
Apa perbedaan antara Starter dan Entree?
Dalam bahasa inggris inggris:
Starter adalah hidangan pertama dalam makanan.
Hidangan utama adalah hidangan yang disajikan sebelum hidangan utama.
Dalam Bahasa Inggris Amerika:
Starter dikenal sebagai hidangan pembuka.
Hidangan utama adalah hidangan utama dari makanan.
Referensi:
Beeton. Buku Manajemen Rumah Tangga ... London: Ward, Lock, 1888. Cetak.
