Perbedaan Antara Rum dan Cachaca

Rum vs Cachaca
 

Ketika berbicara tentang alkohol, adalah hal yang biasa untuk dibingungkan oleh keragamannya yang luas, terutama bagi mereka yang tidak mengenal medan. Untuk menambah kebingungan, ada roh-roh tertentu yang sangat mirip satu sama lain, dengan demikian semakin mengacaukan yang tidak berpengalaman. Rum dan cachaca adalah dua roh yang telah membingungkan orang selama bertahun-tahun.

Apa itu Rum?

Rum adalah minuman beralkohol yang terbuat dari jus tebu atau molase yang diproduksi melalui proses fermentasi dan destilasi yang kemudian berumur dalam tong kayu ek. Amerika Latin dan Karibia adalah produsen rum terbesar di dunia sementara rum juga dibuat oleh negara-negara seperti Spanyol, Austria, Australia, Fiji, Selandia Baru, Meksiko, Filipina, Hawaii, India, Mauritius, Pulau Reunion, Afrika Selatan, Amerika Serikat, Taiwan, Jepang dan Kanada.

Rum sering disebut sebagai ron añejo (rum tua) atau ron viejo (rum lama) dalam bahasa Spanyol dan tersedia dalam berbagai kelas. Meskipun rum gelap atau emas yang dikonsumsi tanpa pencampuran dengan roh lain, dengan mixer, atau digunakan dalam memasak, rum ringan digunakan umumnya dalam koktail. Rum premium dapat dikonsumsi langsung atau dengan es.

Rum terkenal terkait dengan Angkatan Laut Kerajaan dan pembajakan dan memainkan peran besar dalam budaya Maritim Kanada, Hindia Barat serta di Newfoundland.

Apa itu Cachaca??

Juga dikenal sebagai pinga, aguardente atau caninha, cachaca adalah jus tebu suling yang terbuat dari jus tebu dan merupakan minuman beralkohol paling populer di Brasil. Ini memiliki 38% - 48% alkohol volume dengan varietas buatan sendiri sekuat yang diinginkan pembuat bir. Di luar Brasil, cachaca digunakan dalam minuman tropis dengan koktail paling populer di antaranya adalah caipirinha.

Proses penyulingan cachaca tanggal kembali ke 1532 ketika Portugis membawa tanaman tebu pertama dari Madeira ke Brasil. Cachaca datang dalam dua varietas; tua dan belum tua. Cacaaca yang belum diolah berwarna putih sedangkan cachaca yang sudah tua berwarna emas. Cacaaca premium berwarna gelap dan berusia hingga tiga tahun sementara merek ultra premium dapat berusia hingga 15 tahun.

Apa perbedaan antara Rum dan Cachaca?

Rum dan cachaca adalah alkohol hasil sulingan yang dibuat dari produk tebu. Mudah untuk salah mengira satu minuman dari yang lain karena kesamaan sifat dan bahan mereka dan di Amerika Serikat, cachaca memang telah dikategorikan sebagai rum sampai saat ini. Namun, rum dan cachaca memiliki beberapa aspek berbeda yang membedakan mereka.

• Rum sebagian besar terbuat dari molase. Cachaca terbuat dari jus tebu.

• Amerika Latin dan Karibia dikenal karena rum sedangkan cachaca adalah produk Brasil yang berbeda.

• Rum sebagian besar diminum sendiri di seluruh dunia sedangkan di luar Brasil, cachaca hampir secara eksklusif digunakan untuk memproduksi minuman tropis.

• Rum berumur lebih lama daripada cachaca dan, oleh karena itu, merupakan produk yang lebih mahal.

Posting terkait:

1. Perbedaan Antara Rum Hitam dan Putih
2. Perbedaan Antara Rum dan Wiski