Perbedaan Antara Roma dan Plum Tomat

Roma vs Plum Tomat

Tomat secara ilmiah disebut sebagai Solanum lycopersicu, dan berada di bawah keluarga Solanaceae. Ini dikonsumsi sebagai buah atau sayuran dan dapat dimakan mentah atau sebagai produk olahan. Tomat memiliki beberapa efek kesehatan yang bermanfaat karena kehadiran likopen dan beberapa vitamin lainnya. Meskipun abadi dari asalnya, ia dibudidayakan sebagai tanaman tahunan untuk keperluan pertanian. Artikel ini mengulas dua jenis tomat yang umum; yaitu Roma dan Plum, serta karakteristik dan perbedaannya yang spesifik.

Roma Tomat

Roma adalah salah satu varietas tomat yang biasa ditemukan di pasar super. Mereka juga dikenal sebagai tomat Italia atau tomat prem Italia. Ini tersedia dalam warna merah dan kuning di mana bentuknya adalah pir atau telur. Beberapa area utama yang menanam tomat Roma adalah Amerika Serikat, Australia, dan Meksiko. Seperti tomat lainnya, Roma juga dikalengkan dan dibuat menjadi saus sebagai metode pengawetan untuk memperpanjang umur simpan tomat. Jumlah benih yang lebih sedikit dan benih yang lebih kecil memudahkan proses di atas. Selain karakteristik yang menguntungkan itu, tomat Roma memiliki banyak manfaat lain yang terdapat dalam fisiologinya. Tomat Roma tumbuh sebagai tanaman merambat dan memiliki hasrat pertumbuhan yang kuat. Karena itu, ia memperoleh kemampuan berbuah yang cukup tinggi. Beberapa tipe Roma yang ditingkatkan secara genetis tahan terhadap beberapa penyakit umum seperti layu fusarium dan verticillium.

Plum tomat

Tomat prem adalah salah satu jenis tomat yang sangat populer yang dibudidayakan secara luas di Eropa dan Amerika. Tomat prem juga disebut sebagai pemrosesan tomat dan tomat tempel karena tujuan penggunaannya yang spesifik. Berbeda dengan bentuk bulat dari tomat standar, bentuk tomat prem bervariasi dari oval, hingga silinder. Juga, ukuran buah bervariasi dengan varietasnya. Meskipun tomat besar ditemukan di pasaran, tomat prem berukuran kecil lebih terkenal daripada yang lain karena mudah digunakan. Ada varietas tomat prem yang sangat kecil, yang lebih dekat dengan ukuran anggur, sehingga disebut "tomat anggur". Memiliki jumlah kompartemen benih yang lebih sedikit dan jumlah air yang lebih sedikit dalam komposisi meningkatkan kualitas produk akhir, yang dapat berupa saus atau pasta. Ada perbedaan varietas yang tinggi dalam jenis tomat prem, di mana Roma dan San Marzano paling menonjol.