Perbedaan Antara Mustard dan Wasabi
Share
Mustard vs Wasabi
Mustard adalah tanaman yang terkenal dengan bijinya yang memberikan kita minyak mustard. Ada banyak varietas mustard yang digunakan baik sebagai media memasak maupun bumbu dalam masakan. Wasabi juga merupakan bumbu yang terutama digunakan dalam Sushi Jepang. Dari keduanya, penggunaan mustard sebagai saus lebih tua dan kembali ke hampir 6000 tahun yang lalu, sedangkan Wasabi adalah jenis bumbu yang relatif lebih baru yang berasal dari Jepang pada abad ke-16. Ada banyak perbedaan antara mustard dan Wasabi yang akan dijelaskan dalam artikel ini.
Mustard hadir dalam banyak varietas dengan rasa dan rasa yang berbeda. Panasnya biji sesawi sangat bervariasi dan yang hitam dianggap terpanas. Mustard digunakan sebagai bahan bumbu dalam semua jenis hidangan di seluruh dunia bahkan dengan hot dog dan burger yang ditaburi dengan mustard dengan murah hati untuk memberikan rasa yang kuat. Daun sawi di India digunakan untuk membuat hidangan yang sehat dan bergizi. Ini adalah mustard hitam (brassica nigra) yang paling tajam, sementara ada verities kurang kuat seperti mustard coklat dan kuning.
Wasabi adalah bumbu yang digunakan sebagai bumbu dan bumbu dalam Sushi. Ini adalah ramuan asli Jepang yang dibudidayakan di iklim dingin yang ditemukan di daerah dataran tinggi negara. Jepang memanfaatkan Wasabi dalam mie dan nasi. Beberapa sushi bar saat ini menyajikan gulungan Wasabi yang telah menjadi hit di kalangan masyarakat. Wasabi parut diubah menjadi pasta dan diubah menjadi saus yang digunakan dengan murah hati sebagai bumbu di Sushi di Jepang akhir-akhir ini.
Biji sesawi dicampur dengan cuka dan air untuk menciptakan rasa yang disukai oleh orang-orang dalam semua jenis resep. Ketika biji pecah atau pecah, mereka melepaskan rasa khasnya. Karena biji mustard panas secara alami, saus mustard tidak perlu dicampur dengan cabai atau lada untuk membuatnya panas. Bagi mereka yang tidak menyukai rasa yang kuat, ada bahan-bahan yang dicampur untuk mengurangi aroma dan aroma yang menyengat.
|
Apa perbedaan antara Mustard dan Wasabi? • Mustard dan Wasabi digunakan sebagai bumbu dan bumbu dalam berbagai hidangan. • Mustard dikenal manusia sejak zaman kuno, dan digunakan di seluruh dunia dengan banyak varietas mustard yang memiliki tingkat panas yang berbeda. • Wasabi adalah tanaman asli Jepang dan merupakan ramuan abadi yang tumbuh di daerah dataran tinggi Jepang. • Wasabi ditambahkan di atas sushi dan mie untuk memberikan rasa yang kuat pada hidangan seperti halnya saus mustard ditambahkan untuk memberikan rasa yang kuat pada hidangan. • Keduanya tersedia dalam bentuk bubuk maupun pasta. • Wasabi adalah akar dari keluarga lobak kuda, sedangkan mustard adalah benih tanaman mustard.
|
