Perbedaan Tepung Jagung dan Tepung Jagung

Tepung Jagung vs Tepung Jagung

Ada banyak kata berbeda yang digunakan untuk bubuk halus yang diperoleh dari telinga tanaman jagung. Apa yang disebut tepung jagung di Inggris menjadi tepung jagung di AS. Tepung jagung adalah nama yang diberikan untuk tepung jagung di AS yang merupakan varietas tepung lebih tebal yang diperoleh dari biji jagung. Perbedaan antara tepung jagung dan tepung jagung bisa sangat membingungkan bagi seseorang yang datang ke Eropa dari Amerika. Apa yang jagung di benua Amerika menjadi jagung di banyak negara berbahasa Inggris, di Eropa. Ada banyak orang yang berpikir bahwa tepung jagung dan tepung jagung adalah dua entitas yang berbeda. Artikel ini melihat lebih dekat pada dua produk untuk mengetahui apakah memang ada perbedaan antara tepung jagung dan tepung jagung.

Jagung adalah biji yang ditanam dalam jumlah besar di seluruh dunia. Ditanam sebagai tanaman oleh bangsa Maya sekitar 2500 SM untuk pertama kalinya, jagung telah menjadi tanaman pokok di seluruh dunia, lebih dari sekadar beras dan gandum dalam hal produksi. Orang-orang Eropa berhubungan dengan jagung jauh di kemudian hari pada abad ke-15 dan ke-16. Itu dikenal dengan nama yang berbeda yang mengandung kata jagung di dalamnya seperti jagung rebus, jagung manis, jagung ladang, dll. Ini adalah jagung manis yang dimakan oleh manusia secara alami karena mengandung gula dalam jumlah tinggi. Di AS, hampir 40% tanaman jagung digunakan untuk menghasilkan etanol untuk keperluan bahan bakar.

Tepung jagung adalah bahan makanan pokok dalam masakan Meksiko di mana adonan tepung jagung digunakan untuk membuat tortilla. Seseorang dapat menemukan tortilla yang baru dibuat di toko-toko di Meksiko. Ada banyak jenis makanan yang dibuat menggunakan masa harina yang merupakan nama tepung yang terbuat dari jagung. Di banyak negara, pati yang berasal dari jagung digunakan sebagai bahan pengental dalam sup karena rasanya tawar. Ini juga digunakan sebagai pengganti tepung terigu untuk jutaan orang yang memiliki intoleransi terhadap gluten yang ditemukan dalam tepung terigu. Tepung jagung banyak digunakan dalam memanggang.

Tepung Jagung vs Tepung Jagung

Tidak ada perbedaan antara tepung jagung dan tepung jagung. Bahkan di dalam AS, ada banyak negara bagian di mana produk tersebut disebut tepung jagung sementara ada negara-negara di mana produk tersebut diberi label tepung jagung. Produk ini disebut sebagai tepung jagung di Inggris dan sebagian besar negara persemakmuran. Di Kanada produk tersebut juga disebut sebagai tepung jagung.