Perbedaan Antara Teh Tinggi dan Teh Sore

High Tea vs Afternoon Tea

Teh adalah minuman yang populer di dunia dan dengan itu telah datang banyak tradisi makan. Teh tinggi dan teh sore hari adalah dua praktik yang berputar di sekitar teh, dan sudah umum bagi individu untuk agak bingung di antara keduanya. Sementara sebagian besar karakteristik berkaitan dengan keduanya agak mirip, ada faktor-faktor tertentu yang membuat mereka unik dalam hak mereka sendiri.

Apa itu High Tea??

Teh tinggi, hidangan Inggris kelas pekerja yang memperoleh popularitas selama tahun 1600-an, biasanya dimakan sekitar pukul 17:00 dan 18:00, kadang-kadang berfungsi sebagai pengganti teh sore dan makan malam. Istilah 'teh tinggi' berasal dari makanan yang dikonsumsi dari meja makan utama atau meja "tinggi" sebagai lawan dari meja lounge (rendah) yang lebih kecil yang biasanya digunakan untuk menyajikan teh.

Juga sering disebut teh daging, high tea adalah makanan berat yang terdiri dari hidangan seperti steak dan pai ginjal, makanan yang dipanggang seperti crumpet atau, di Irlandia, brack barm, hidangan ikan seperti acar salmon, sayuran seperti kue bawang atau kentang dan makanan berat lainnya seperti keju casserole dan kacang panggang. Sementara daging dingin, ikan dan telur, kue dan sandwich merupakan bagian integral dari makanan, kue kering, buah-buahan, kue dan makanan lezat lainnya juga disajikan. Namun, seiring waktu, makanan ini telah digantikan oleh makanan yang lebih substansial di kemudian hari dan tidak lagi menjadi standar harian.

Apa itu Teh Sore?

Disebut juga sebagai teh rendah, Teh sore adalah makanan ringan yang biasanya diambil sekitar jam 4 sore. Makanan mendapatkan namanya karena disajikan di meja lounge atau meja "rendah", berbeda dengan meja makan utama yang cukup tinggi. Biasanya melibatkan sopan santun, porselen halus dan hidangan lezat seperti kue dan berbagai roti lapis, teh sore secara historis dianggap sebagai acara sosial wanita dan bahkan hari ini, teh sore dinikmati oleh wanita lebih daripada pria.

Selama teh sore hari, teh disajikan dalam teko dengan susu dan gula disertai dengan berbagai sandwich seperti mentimun, tuna, telur dan selada, salmon asap dan ham serta scone, kue kering, dan kue. Meskipun teh sore digunakan untuk menjadi acara sehari-hari di masa lalu, sekarang tradisi dihentikan, kadang-kadang sebesar memperlakukan di kafe atau toko saat ini.

Apa perbedaan antara High Tea dan Afternoon Tea?

Meskipun kedua makanan berkisar pada konsep minum teh, teh tinggi dan teh sore adalah dua makanan berbeda yang memiliki perbedaan tertentu yang membantu membedakan mereka..

• Teh sore disajikan sekitar jam 4 sore. High tea disajikan antara jam 17:00 dan 18:00.

• Di masa lalu, teh sore hari lebih merupakan acara sosial wanita yang melibatkan sopan santun, porselen halus dan renda.

• Teh tinggi lebih merupakan hidangan kelas pekerja yang berfungsi sebagai pengganti teh sore dan makan malam.

• Teh sore terdiri dari makanan ringan seperti kue, kue kering, scone, dan sandwich.

• Teh tinggi terdiri dari barang yang lebih berat seperti daging, ikan, dan makanan berat lainnya seperti kentang dan casserole keju.

• Teh sore juga disebut sebagai teh rendah biasanya disajikan di meja lounge rendah. High tea memperoleh namanya karena disajikan di meja makan utama yang cukup tinggi.